10 Banyak Jenis Makanan Italia Populer, Sangat Lezat!

10 Banyak Jenis Makanan Italia Populer, Sangat Lezat!

Banyak tempat makan Italia tersebar di seluruh dunia. Orang Indonesia saat ini terbiasa makan makanan khas Italia yang lezat dan juga menggugah selera. Makanan Italia termasuk makanan pembuka (antipasto), utama (primo), dan suguhan (dolce). Di bawah ini adalah daftar spesialis Italia yang paling disukai dan Anda pantas untuk dicoba!

Bruschetta

Bruschetta adalah salah satu hidangan pembuka makanan favorit di Italia. Makanan Italia reguler ini terdiri dari roti panggang dengan bawang putih, minyak zaitun, garam dan lada. Bruschetta jauh lebih nikmat dengan topping seperti tomat mini, sayuran, kacang, atau keju. Karena dimensi kecilnya, Anda bisa memakannya dengan lahap!

Panini

Mau sarapan? Jika Amerika Serikat memiliki sandwich, setelah itu Italia memiliki panini. Makanan Italia biasa ini adalah sandwich yang terbuat dari roti (tramezzino). Anda bisa membuat Panini menggunakan ciabatta, rosetta, dan roti baguette. Roti harus dipotong secara horizontal, setelah itu penuh dengan bacon, ham, keju, dan juga yang lainnya. Panini yang paling populer di Italia Tengah dipenuhi dengan potongan-potongan daging panggang (porchetta) dan bumbu khas Italia.

risotto

Biasanya spesialisasi Italia terbuat dari tepung terigu, tetapi berbeda dari risotto berbasis beras. Makanan khas Italia ini berasal dari Piedmont yang memiliki banyak sawah. Risotto dibuat dengan memadukan nasi bawang putih dan anggur. Selain itu, ada banyak komponen lain yang digunakan sebagai suplemen seperti sayuran, daging dan keju.

Pizza

Untuk pizza, setiap orang harus mengenalinya. Ini adalah makanan Italia yang paling menonjol. Roti bundar dan juga datar ini pertama kali ditemukan di Naples. Pada tahun 2009, pizza Neapolitan termasuk dalam salah satu "Makanan Khusus yang Dijamin Konvensional" untuk negara-negara Uni Eropa.

Biasanya, pizza disiapkan di kompor atau tungku kayu. Ada beberapa garnish yang termasuk dalam adonan pizza, seperti daging, berbagai sayuran, keju mozzarella, serta tuna. Topping biasanya terbiasa dengan preferensi masyarakat setempat.

Lasagna

Pasta adalah resep paling terkenal selain pizza. Bahkan, ada banyak jenis pasta di Italia. Pasta adalah salah satu hidangan pasta pertama yang dikembangkan di sana. Makanan ini terbuat dari beberapa lapisan pasta di atas lapisan saus pada saat yang bersamaan. Saus yang digunakan adalah campuran keju mozzarella, saus tomat, serta daging cincang (sapi, ayam, babi), dan sayuran (bayam atau jamu). Lasagna yang sebenarnya telah dibumbui dengan anggur, bawang putih, bawang, serta regano pasti akan dimasak di kompor sampai disiapkan. Makanan khas Italia ini benar-benar nikmat jika dimakan dalam masalah hangat.

Tortellini

Selain lasagna, ada pasta olahan yang disebut tortellini. Makanan ini adalah pasta yang dirancang cincin yang jauh lebih mirip pusar. Tortellini dari Emilia penuh dengan campuran daging panggang dan keju. Anda bisa menikmatinya dengan kaldu daging tebal. Seiring dengan tortellini yang langsung dimasak, ada juga tortellini instan yang bisa bertahan hingga 7 minggu. Tortellini Bungkusan dingin ini bisa dimakan kapan saja. Cukup dipanaskan di microwave terlebih dahulu.

Semacam spageti

Pasta adalah salah satu pasta yang paling populer. Makanan dari Sisilia berbentuk silinder, tipis, dan panjang. Spaghetti terbuat dari semolina atau tepung serta air. Spaghetti sempurna harus sepanjang 50 cm. Namun, saat ini itu bukan patokan. Banyak pasta langsung berharga 25-30 sentimeter. Pasta yang paling terkenal adalah Spaghetti alla Carbonara yang disempurnakan dengan bawang putih, minyak zaitun, saus tomat, serta daging.