<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?><rss version="0.91"><channel><title>Le Ultime Ricette e Notizie da Italy-Recipes</title><description>Notizie dal mondo gastronomico e alimentare</description><link>http://www.italy-recipes.com/</link><language>IT-it</language>
<item>
<title><![CDATA[L'avena, non solo per i cavalli! (articoli)]]></title>
<description><![CDATA[Pianta dalle radici fascicolate, alta fino ad 1,5m, l&#8217;avena presenta un frutto simile a quello del grano, che cresce spontaneamente nei prati incolti. Se ne utilizzano i semi e la paglia raccolti a maturazione completata, pi&#249; o meno verso la fine del...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>wed, 28 dec 2011 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/rubriche/dettaglio_rubrica_ita.asp?index=67]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Il rosmarino, arbusto leggendario (articoli)]]></title>
<description><![CDATA[Il rosmarino accompagna la storia dell&#8217;uomo da molto pi&#249; tempo di quanto possiamo immaginare. Una delle prime testimonianze certe sull&#8217;uso e l&#8217;importanza di questa specie arbustiva &#232; stata ritrovata in una tomba egiziana, dove un rametto di rosmarino...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>mon, 26 dec 2011 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/rubriche/dettaglio_rubrica_ita.asp?index=66]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Il Lievito di Birra, non solo pane... (articoli)]]></title>
<description><![CDATA[Quante volte, alle prese con l&#8217;acne adolescenziale, ci siamo sentite dire di prendere le compresse di lievito di birra? Questa particolare sostanza, utilizzata di norma nella panificazione (&#232; quella che d&#224; al pane il suo caratteristico odore&#8230;. di pan...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>thu, 15 dec 2011 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/rubriche/dettaglio_rubrica_ita.asp?index=65]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[La Carne di Cavallo, miniera di ferro. (articoli)]]></title>
<description><![CDATA[Spesso i pediatri suggeriscono di inserire nella dieta dei bambini la carne di cavallo, con conseguente perplessit&#224; di molte mamme.
Per quanto molti possano trovare sgradevole (io per prima) l&#8217;associazione del simpatico equino con la classica bistec...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>mon, 05 dec 2011 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/rubriche/dettaglio_rubrica_ita.asp?index=64]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[La mandorla, simbolo d'amore (articoli)]]></title>
<description><![CDATA[
La mandorla &#232; il seme commestibile del mandorlo, un bellissimo albero alto circa dieci metri, appartenente con il pesco e il prugnolo alla famiglia delle rosacee. Le mandorle sono racchiuse in un guscio legnoso, e vengono raccolte in primavera (uni...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>mon, 28 nov 2011 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/rubriche/dettaglio_rubrica_ita.asp?index=63]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[La furmentada (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Lasciate in ammollo il grano e i fagioli secchi per almeno una notte.
Mettete a bollire i fagioli con il grano in 2 litri d&#8217;acqua salata e lasciateli cuocere per un&#8217;ora e mezzo.
Raschiate le cotiche e sbollentatele per circa 20 minuti per togliere ...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>fri, 03 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3194&amp;titolo=la-furmentada]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Minestra di ceci del 2 novembre (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[
&#200; una minestra tradizionale per il 2 novembre.
Mettete a bagno i ceci 24 ore prima. 
Metteteli in una pentola capiente coperti di acqua fredda e lasciateli cuocere per almeno tre ore. 
Lessate a parte per un&#8217;ora la tempia di maiale con tutte le ...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>fri, 03 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3193&amp;titolo=minestra-di-ceci-del-2-novembre]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Minestra di malva di Inverigo (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Pulite la malva e lavatela ripetutamente in acqua fredda, quindi strizzatela e tritatela. 
Portate ad ebollizione, in una casseruola, il brodo di pollo. Unite al brodo bollente le foglie di malva tritate e fate cuocere tutto per circa 5 minuti, a fu...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>fri, 03 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3192&amp;titolo=minestra-di-malva-di-inverigo]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Scaloppine in salsa di cardi (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Pulite e togliete i filamenti ai cardi e fateli bollire per circa un&#8217;ora in abbondante acqua. Poi fate imbiondire nel burro la cipolla tagliata a rondelle per 10 minuti. 
Aggiungetevi i cardi tagliati a pezzetti, fateli soffriggere per una decina di...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>thu, 02 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3191&amp;titolo=scaloppine-in-salsa-di-cardi]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Stufato all'aceto (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Mettete a marinare la carne in una terrina con 4 dl di aceto e i grani di pepe e lasciatevela per 12 ore. Tritate la cipolla con il lardo e soffriggeteli con un poco di burro nella casseruola di terracotta. Tagliate a pezzetti la carota, unitela con ...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>thu, 02 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3190&amp;titolo=stufato-all-aceto]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Uccelli scappati alla milanese (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Tagliate la fesa a fettine sottilissime, salatele, pepatele e disponetevi sopra una fettina di pancetta e una foglia di salvia. Arrotolate le fettine ed infilatene 4-5 su ogni spiedino, frapponendo un cubetto di pancetta e una foglia di salvia. 
Dis...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>thu, 02 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3189&amp;titolo=uccelli-scappati-alla-milanese]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Involtini di carota (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Tagliate le carote lunghe circa 5 cm, cuocetele al dente, scolatele. Passatele nel formaggio poi avvolgetele con le fettine di pancetta. 
Mettetele in una pirofila unta di olio, salate e passate al forno a 180&#176; a gratinare per circa mezz'ora. 
...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>wed, 01 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3188&amp;titolo=involtini-di-carota]]></link></item>
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<title><![CDATA[Cipolline in agrodolce al pinot nero dell'Oltrepò (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e sbollentate le cipolline per circa dici minuti, poi scolatele e sistematele in una pirofila da forno. Copritele con lo zucchero e il sale, e irroratele con l&#8217;aceto e il vino mescolati. ...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>wed, 01 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3187&amp;titolo=cipolline-in-agrodolce-al-pinot-nero-dell-oltrep&#242;]]></link></item>
<item>
<title><![CDATA[Cipolle in salsa di pomodoro (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Affettate molto sottili le cipolle, eventualmente usando l&#8217;apposito attrezzo, e mettetele ad appassire nell&#8217;olio in una padella piuttosto capiente. La cosa fondamentale &#232; che la cipolla non deve soffriggere, ma appassire, il fuoco deve essere al mini...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>wed, 01 feb 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3186&amp;titolo=cipolle-in-salsa-di-pomodoro]]></link></item>
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<title><![CDATA[Bariguléen (ricette)]]></title>
<description><![CDATA[Sbattete le uova con lo zucchero e i semi di anice pestati, unite la farina, la scorza grattugiata del limone e l&#8217;olio e impastate, fino ad ottenere un composto omogeneo. 
Ricavate dalla pasta dei bastoncini, tagliateli in porzioni e friggeteli nell...]]></description>
<author>Italy-Recipes.com</author>
<pubDate>tue, 31 jan 2012 00:00:00 GMT</pubDate>
<link><![CDATA[http://www.italy-recipes.com/ricette/dettaglio_ita.asp?index=3185&amp;titolo=barigul&#233;en]]></link></item>
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