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Ricette di Cucina e Piatti Tipici
   
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TUTTA ITALIA
ricette di cucina e piatti tipici

ricetta Ecco l'elenco ricette nazionali Italiane. Si tratta di piatti diffusi in tutta la penisola e che spono entrati negli usi di tutte le regioni italiane . Troverai prima quelli più famosi, caratteristici o più visitati. Se sono molti vengono suddivisi in pagine di 20, ti basta cliccare sul numero di pagina per trovarli tutti!

In base ai parametri selezionati abbiamo trovato 90 ricette

Per questa regione i piatti tipici in archivio sono suddivisi in 10 aperitivi, 49 tisane e infusi, 29 unici,

Per vedere il dettaglio delle ricette basta cliccare sul titolo, buon divertimento e... buon appetito!
1818 Alexander Alexander
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01121
  Ingredienti: 4-5 cubetti di ghiaccio 2 parti di rum scuro 1 parte di crema di cacao 1/2 parte di panna noce m ... » 
Mettete i cubetti di ghiaccio in uno shaker e versatevi rum, crema di cacao e panna. Shakerate fino a quando lo shaker non è ben freddo, poi filtrate in una coppetta precedentemente raffre ... » 
1784 American salad American salad
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01112
  Ingredienti: 2 patate bollite un barattolo di fagioli cannellini lessati 200 g di tonno al naturale 1 cipollot ... » 
Anche se si chiama american salad, è comunemente servita nei bar del centro di Milano. Riunite in una terrina i fagioli sgocciolati dal liquido di conservazione, le patate, sbucciate e tagliate ... » 
1817 Bloody Mary Bloody Mary
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01187
  Ingredienti: 1 parte di Vodka 3 parti di succo di pomodoro 2 spruzzi di Worcester succo di 1/2 limone 1 gocci ... » 
Shakerate per bene tutti gli ingredienti assieme. Filtrate in un tubmler grande o da vino. Aggiungete la decorazione che piu' vi piace. Mirko Ronzoni "futurechef" ... » 
1819 Buck's Fizz Buck's Fizz
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01145
  Ingredienti: 1 parte di succo d'arancia freddo 1 spruzzo di granatina 2 parti di Champagne freddo ... » 
Mettete succo d'arancia e granatina in un bicchiere da vino o in un flute e mescolate energicamente. Riempite con Chempagne freddo. Mirko Ronzoni "futurechef" ... » 
721 Caffè di agrifoglio Caffè di agrifoglio
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01065
  Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 500 g di foglie di agrifoglio ... » 
Si può ottenere una sorta di caffè molto energetico dalle foglie dell’agrifoglio tostate e macinate, poi utilizzate appunto come il caffè. Raccogliete foglie verdi e non intaccate ... » 
1820 Cuba Libre Cuba Libre
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01191
  Ingredienti: 2-3 cubetti di ghiaccio 1 parte e 1/2 di rum scuro succo di 1/2 lime Cola fino all'orlo una fett ... » 
Mettete i cubetti di ghiaccio in un tumbler grande e versatevi rum e succo di lime. Mescolate. Riempite con Cola, decorate con una fettina di lime e servire con una o due cannucce. Mirko Ronzoni &q ... » 
1821 Daiquiri Daiquiri
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01067
  Ingredienti: ghiaccio tritato succo di due lime 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero 3 parti di rum bianco ... » 
Mettete abbastanza ghiaccio tritato nello shaker. Versatevi succo di lime, sciroppo di zucchero e rum. Agitate finche' lo shaker non si raffredda. Filtrate il contenuto in una coppetta raffreddata ... » 
722 Elisir di camomilla Elisir di camomilla
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01144
  Ingredienti: Ingredienti per 4 persone Un bicchiere di grappa Una stecca di cannella 30 g di capolini di camom ... » 
Prendete i capolini di camomilla e metteteli a bollire assieme alla cannella per 5 minuti in una pentolina d’acqua. Filtrate il tutto e dolcificate con il miele. Prima di servire aggiungete la g ... » 
1786 English salad English salad
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01081
  Ingredienti: un cespo di lattuga 2 carote 1 cuore di sedano 1 peperone 1 pomodoro 2 cucchiai di mais in ... » 
Anche se si chiama american salad, è comunemente servita nei bar del centro di Milano. Pulite e lavate le verdure. In una insalatiera mettete le carote tagliate a bastoncini, il sedano a rondell ... » 
1789 Insalata con cavolo, cipolla, peperone e cetriolo Insalata con cavolo, cipolla, peperone e cetriolo
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01078
  Ingredienti: 1 cavolo cappuccio 1 cipolla rossa 1 peperone verde 1 cetriolo un mazzetto di ravanelli 4 cuc ... » 
Mondate il cavolo eliminando foglie dure e costole grosse. Lavate le foglie rimanenti e tagliatele a listerelle molto sottili, lavatele e scolatele con cura. Asciugatele in un panno da cucina. Mondate ... » 
1792 Insalata con patate e tartufi Insalata con patate e tartufi
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01090
  Ingredienti: 1 cespo di lattuga 1 tartufo 4 patate bollite 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ... » 
Lavate l’insalata, asciugatela e tagliatela a strisce. Tagliate il sedano alla julienne. Tagliate a pezzetti piccoli le patate bollite. Unite le verdure in una ciotola e conditele con aceto, oli ... » 
1790 Insalata con prosciutto, uova e verdura mista Insalata con prosciutto, uova e verdura mista
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01087
  Ingredienti: un cespo di lattuga 200 g di fagiolini verdi 4 uova sode 150 g di prosciutto cotto (una sola fett ... » 
Mondate la lattuga, lavatela e scolatela con cura. Mondate i fagiolini dalle estremità e dal filo, lavateli e scolateli, quindi gettateli in acqua abbondante, ben salata e a forte bollore. Fateli ... » 
1791 Insalata con soncino e cipollotti Insalata con soncino e cipollotti
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01079
  Ingredienti: 400 g di soncino un ciuffo di prezzemolo 4 cipollotti 100 g di surimi 1 limone 6 cucchiai di ol ... » 
Lavate l’insalatina, dopo averla ben pulita, scolatela con cura, raccoglietela in una insalatiera e aggiungetevi i cipollotti affettati sottilmente. Tagliate a rondelle fini il surimi e unitelo ... » 
1793 Insalata contadina di carne, fagioli e ravanelli Insalata contadina di carne, fagioli e ravanelli
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01087
  Ingredienti: 400 g di bollito di manzo 2 cipolle un barattolo di fagioli cannellini un cespo di lattuga un b ... » 
Tagliate a pezzetti il bollito e ponetelo in una terrina assieme ai fagioli e al mais, scolati dai rispettivi liquidi di conservazione. Affettate finemente la cipolla e lasciatela spurgare un poco con ... » 
1794 Insalata contadina di coniglio Insalata contadina di coniglio
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01084
  Ingredienti: 400 g di coniglio avanzato, arrosto o bollito 2 cipolle 1 barattolo di fagioli cannellini 2 pomod ... » 
Tagliate a pezzetti il coniglio e ponetelo in una terrina assieme ai fagioli e ai pomodori, tagliati a pezzetti. Affettate finemente la cipolla e lasciatela spurgare un poco con acqua e bicarbonato, p ... » 
1795 Insalata delicata di coniglio Insalata delicata di coniglio
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01083
  Ingredienti: 4 cosce di coniglio bollite e disossate 1 cetriolo da insalata un ciuffo di dragoncello un ciuff ... » 
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a pezzettini. Mettetelo in una terrina, cospargetelo con le erbe finemente triturate, il dragoncello, l'aneto e il cerfoglio. A queste unite la carne di coniglio, ch ... » 
1796 Insalata di arance, tonno e rucola Insalata di arance, tonno e rucola
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01091
  Ingredienti: 2 arance una manciata di olive nere denocciolate un grosso mazzo di rucola 200 g di tonno sott& ... » 
Lavate bene la rucola, scolandola con attenzione e tagliandola grossolanamente. Sbucciate le arance, facendo attenzione di eliminare la pellicina bianca amara che ricopre gli spicchi. Tagliate poi gli ... » 
1797 Insalata di arrosto con noci e pinoli Insalata di arrosto con noci e pinoli
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01085
  Ingredienti: 400 g di polpa di coniglio disossata (anche un avanzo di arrosto) 1 bustina di pinoli 100 g di ghe ... » 
Se il coniglio è già cotto dovrete solamente disossarlo, se invece è da cuocere portate a ebollizione una pentola d’acqua salata, e lessatelo per una ventina di minuti, poi scolat ... » 
1798 Insalata di avocado con gamberetti, pomodori e olive Insalata di avocado con gamberetti, pomodori e olive
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01089
  Ingredienti: 2 avocados 4 pomodori 500 g di gamberetti una manciata di olive nere denocciolate un mazzetto d ... » 
Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, quindi buttateci i gamberetti e spegnete il fuoco. Dopo una decina di minuti toglieteli e sgusciateli. Lavate gli avocados, asciugateli e ... » 
1799 Insalata di bollito con fagioli freschi Insalata di bollito con fagioli freschi
 Regione: tutta-italia,  Provincia: Tutta Italia   Visite: 01085
  Ingredienti: 300 g di carne da bollito di manzo 200 g di muscolo di manzo ½ gallina un ciuffo di prezzemo ... » 
Per questo piatto si può utilizzare il bollito avanzato, oppure prepararlo appositamente. In questo secondo caso ponete, a freddo, la carne in una pentola capiente, con il prezzemolo, il rosmarin ... » 

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versione pruminterno 19/11/2008
 
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