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Ti presentiamo una selezione di Dolci dando la precedenza alle ricette top (quelle più famose o caratteristiche) ed a quelle maggiormente visitate. Se sono molte vengono suddivise in pagine di 20, ti basta cliccare sul numero di pagina per trovare i tuoi Dolci preferiti!
In base ai parametri selezionati abbiamo trovato 188 ricette Per questa portata abbiamo le ricette suddivise nelle varie regioni in 2 ABRUZZO, 55 EMILIA-ROMAGNA, 3 LIGURIA, 40 LOMBARDIA, 60 PIEMONTE, 1 SICILIA, 4 TOSCANA, 3 TRENTINO-ALTO ADIGE, 10 UMBRIA, 8 VALLE D AOSTA, 2 VENETO,
Per vedere il dettaglio delle ricette basta cliccare sul titolo, buon divertimento e... buon appetito!
1953
Africanetti
Regione: emilia-romagna,
Provincia: Bologna
Visite: 01130
Ingredienti: 10 tuorli d’uovo
300 g di zucchero a velo
un bicchiere di Marsala
1 bustina di vaniglia
1 ... »
Sbattete ben bene i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare una crema. Stemperateli con il Marsala, e mescolate ancora. Dovete ottenere una crema densa e omogenea. Ungete degli stampini di ferro ... »
1171
Albicocche alla panna
Regione: piemonte,
Provincia: Alessandria
Visite: 01109
Ingredienti: 16 mezze albicocche sciroppate
un bicchiere di panna
2 cucchiai di zucchero al velo
2 tuorli
2 b ... »
Montate la panna a neve ben soda. Sbattete i tuorli con lo zucchero al velo, unitevi il rum e incorporate il tutto alla panna montata. Distribuite la crema su dodici mezze albicocche disposte su un gr ... »
415
Amaretti Top!
Regione: lombardia,
Provincia: Milano
Visite: 01259
Ingredienti: 300 g di mandorle dolci
30 g di mandorle amare
450 g di zucchero
una bustina di vaniglia
5 album ... »
Portate a ebollizione un litro d'acqua, gettatevi le mandorle amare e dolci, lasciandole solo il tempo necessario a far ammorbidire la pelle, passatele in acqua fredda, sgocciolatele accuratamente e s ... »
1502
Amaretti alla crema Gianduja
Regione: piemonte,
Provincia: Torino
Visite: 01149
Ingredienti: 1 vasetto di crema Gianduja
200 g di amaretti
4 cucchiai di cocco in scagliette
1 bicchiere di c ... »
Spalmate su ogni amaretto un poco di crema Gianduia, quindi unite i due amaretti, pigiando con le dita. Bagnate il pasticcino nel caffè e passatelo velocemente nel cocco. Conservateli in frigorif ... »
1503
Amaretti di Pinerolo
Regione: piemonte,
Provincia: Torino
Visite: 01116
Ingredienti: 300 g di mandorle dolci
300 g di mandorle amare
450 g di zucchero
un pizzico di vaniglia in polve ... »
Portate ad ebollizione un litro d'acqua, gettatevi le mandorle amare e dolci, lasciandole solo il tempo necessario a far ammorbidire la pelle, scolatele, passatele in acqua fredda, sgocciolatele accur ... »
246
Antico dolce toscano di farro
Regione: toscana,
Provincia: Lucca
Visite: 01235
Ingredienti: 4 uova
800 g di farina di farro
400 g di zucchero
1 bicchiere di latte
una bustina di lievito in ... »
In una terrina capiente rompete le uova e sbattetele con lo zucchero. Incorporate la farina, lavorando l’impasto con un cucchiaio, e man mano che diventa duro aggiungete il latte e il vinsanto. ... »
1016
Arance al cartoccio in salsa al Cointreau
Regione: lombardia,
Provincia: Milano
Visite: 01120
Ingredienti: 4 arance mature
100 g di cioccolato in scaglie
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di Cointreau
4 ... »
Tagliate le arance a metà, scavatele delicatamente con un cucchiaino, nello spazio ricavato mettete per ogni arancia un poco di scagliette di cioccolato, una noce di burro che avrete fatto fonder ... »
1504
Asianòt di Asigliano Vercellese
Regione: piemonte,
Provincia: Vercelli
Visite: 01101
Ingredienti: 400 g di farina
200 g di zucchero velo
300 g di burro
8 tuorli di uovo sodo
100 g di fecola ... »
Impastate il burro ammorbidito con lo zucchero e i tuorli finemente sbriciolati e passati al setaccio, aggiungete la vaniglina e la buccia di limone finissimamente tritata ed unite la farina e la feco ... »
1505
Baci di dama di Tortona
Regione: piemonte,
Provincia: Alessandria
Visite: 01162
Ingredienti: 200 g di farina
200 g di zucchero
130 g di burro
100 g di mandorle sgusciate
3 dadoni di ciocco ... »
Mettete le mandorle per qualche minuto nel forno caldo a tostare, poi pelatele e tritatele finemente. Versate sul tagliere la farina, mescolatevi le mandorle tritate, lo zucchero, il sale, il burro sc ... »
1954
Balogi
Regione: emilia-romagna,
Provincia: Bologna
Visite: 01135
Ingredienti: 1 kg di marroni di Castel del Rio
2 foglie di alloro
un pizzico di sale
... »
A Bologna i balogi sono le castagne bollite, che si mangiano spezzandole con i denti e non tagliandole a metà col coltello.
Cuocete in abbondante acqua appena salata i marroni, con le foglie di ... »
1227
BAVARESE DI FRAGOLE
Regione: lombardia,
Provincia: Milano
Visite: 01142
Ingredienti: INGREDIENTI PER 2 PERSONE
300 grammi di fragole (meglio se grosse)
150 grammi di zucchero
2 fog ... »
Passate al frullatore le fragole ben lavate (tenendone da parte una ventina, per la decorazione) e incorporatevi lo zucchero, il succo di mezzo limone e tutta la scorza grattugiata.
Intanto mettete ... »
1506
Bicciolani di Vercelli
Regione: piemonte,
Provincia: Vercelli
Visite: 01128
Ingredienti: 400 g di farina di grano tenero
100 g di fecola di patate
200 g di zucchero
200 g di burro
4 uov ... »
Ponete a fontana sulla spianatoia la fecola e la farina, aggiungete lo zucchero, le spezie, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il miele, il sale e le uova. Lavorate bene l’impasto in m ... »
1507
Biscette all’anice
Regione: piemonte,
Provincia: Torino
Visite: 01155
Ingredienti: 300 g di farina
3 cucchiai di acqua
un cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di semi di anice
... »
Impastate la farina, il lievito sciolto in un pochino di acqua tiepida e lo zucchero, quindi unite i semi di anice e lavorate ancora con le mani fino ad ottenere un impasto morbido. Lasciatelo riposar ... »
416
Biscotti al burro
Regione: lombardia,
Provincia: Milano
Visite: 01217
Ingredienti: 500 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro
una bustina di lievito per dolci o 50 g di lievi ... »
500 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro
una bustina di lievito per dolci o 50 g di lievito di birra
Su un tagliere mescolate lo zucchero e la farina fino a formare una fontana, aggiunge ... »
1508
Biscotti al cioccolato e noci
Regione: piemonte,
Provincia: Torino
Visite: 01115
Ingredienti: 100 g di gherigli di noci
200 g di farina bianca
75 g di zucchero a velo
200 g di burro
200 ... »
Preriscaldate il forno a 180°. Tritate finemente le noci e mescolatele con la farina, lo zucchero e il sale. Incorporate il burro ammorbidito e lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impast ... »
1509
Biscotti bianchi alla cannella
Regione: piemonte,
Provincia: Torino
Visite: 01128
Ingredienti: 5 albumi
450 g di zucchero a velo
500 g di mandorle tritate molto fini
2 cucchiaini di cannell ... »
Montate a neve ben ferma gli albumi e unitevi lo zucchero a velo. Lavorate il tutto, mescolando dall’alto verso il basso. Mettete da parte una tazza di questo composto che vi servirà per de ... »
957
Biscotti campagnoli di grano saraceno
Regione: lombardia,
Provincia: Sondrio
Visite: 01313
Ingredienti: 2 albumi
150 g di farina di grano saraceno
120 g di zucchero
4 cucchiai di sambuca
Un cucchiaio ... »
Montate a neve gli albumi con lo zucchero, la sambuca e incorporatelo alla farina, mescolando finché non otterrete un impasto morbido. Mettete il composto a palline su una piastra da forno preced ... »
1510
Biscotti con farina di riso del vercellese
Regione: piemonte,
Provincia: Vercelli
Visite: 01117
Ingredienti: 150 g di farina bianca
200 g di farina di riso
200 g di zucchero
150 g di burro
1 uovo
10 g d ... »
Fate ammorbidire il burro e unitelo allo zucchero, mescolate, poi aggiungete l'uovo e amalgamate bene. Impastate con i due tipi di farina, il lievito e il latte. Lavorate il composto fino quando sar& ... »
1511
Biscotti cuneesi al miele
Regione: piemonte,
Provincia: Cuneo
Visite: 01128
Ingredienti: 500 g di farina
150 g di zucchero
2 bicchieri d'olio
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cuc ... »
Mescolate lo zucchero con l'olio, il succo dell’arancia, un poco di buccia d’arancia tritata finemente, e il cognac. Unite la farina, il lievito e il bicarbonato, mescolando accuratamente. ... »
182
Biscotti del Lagaccio Top!
Regione: liguria,
Provincia: Genova
Visite: 01304
Ingredienti: 600 g di farina
100 g di burro
200 g di zucchero
100 g di semi di finocchio
1 bicchiere di l ... »
Prendete tutti gli ingredienti e fatene un impasto che lascerete riposare un paio d'ore coperto con uno strofinaccio. Da questo impasto ricavatene dei pani bislunghi, date quindi dei tagli diagonali s ... »
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versione pruminterno 19/11/2008
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