CETRIOLI ALLA PANNA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Cetrioli alla panna , LOMBARDIA (Mantova)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Mantova
Zona tipica: Mantova
Portata: contorni
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3828


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
400 g di cetrioli
4 cucchiai di aceto
2 cucchiai di zucchero
1 confezione di panna
sale e pepe


Preparazione Ricetta
Tagliate i cetrioli a fettine sottilissime, metteteli in una ciotola con il sale e teneteli un'ora a spurgare in frigorifero. Strizzateli molto bene e conditeli con una salsa ottenuta amalgamando l’aceto, lo zucchero, sale e pepe e la panna.



Ingredienti e preparazione della ricetta Cetrioli alla panna , LOMBARDIA (Mantova)