CAROTE IN AGRODOLCE AL BURRO ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Carote in agrodolce al burro, LOMBARDIA (Brescia)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Brescia
Zona tipica: Brescia
Portata: contorni
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3949


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
400 g di carote
1 cucchiaio di zucchero
1 bicchiere di vino
50 g di burro
Sale


Preparazione Ricetta
Pulite le carote e sbollentatele in acqua salata, avendo cura di scolarle ancora al dente. Tagliatele a rondelle e mettetele in una padella a dorare nel burro, mescolando. Unite il sale, lo zucchero e il bicchiere di vino. Alzate la fiamma per far rapprendere la salsina e servite.



Ingredienti e preparazione della ricetta Carote in agrodolce al burro, LOMBARDIA (Brescia)