CIAMBELLINE SALATE ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Ciambelline salate, LOMBARDIA (Lecco)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Lecco
Zona tipica: Lecco
Portata: antipasti
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 4132


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
100 g di grana grattugiato
100 g di burro
200 g di farina
1 uovo
1 bicchiere di latte
sale


Preparazione Ricetta
Impastate la farina col grana grattugiato, il burro sciolto, l’uovo e il latte. Insaporite con sale e pepe e formate un composto omogeneo. Con le mani prendete dei pezzi di impasto, arrotolateli come a formare dei grissini e chiudeteli alle estremità, dando loro la forma di ciambelline. Ricoprite di carta forno una placca, disponetevi le ciambelline e cuocetele per una decina di minuti a 150°.



Ingredienti e preparazione della ricetta Ciambelline salate, LOMBARDIA (Lecco)