CANNONCINI DI BRESAOLA DELLA VALCHIAVENNA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Cannoncini di bresaola della Valchiavenna, LOMBARDIA (Sondrio)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Sondrio
Zona tipica: Sondrio
Portata: antipasti
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 4215


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
200 g di bresaola stagionata
50 g di gorgonzola cremoso
50 g di burro
100 g di insalatina novella
Sale e pepe


Preparazione Ricetta
Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero, poi frullatelo assieme al gorgonzola, sale e pepe. Spalmate la crema ottenuta sulle fette di bresaola e arrotolatele a formare dei cannoncini. Serviteli su un letto di insalatina.



Ingredienti e preparazione della ricetta Cannoncini di bresaola della Valchiavenna, LOMBARDIA (Sondrio)