CAROTE STUFATE ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Carote stufate, LOMBARDIA (Lecco)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Lecco
Zona tipica: Lecco
Portata: contorni
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3910


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
400 g ci carote
2 cipolle
4 cucchiai di olio d'oliva
1 bicchiere di brodo vegetale
sale


Preparazione Ricetta
In una padella fate soffriggere le cipolle tritate nell’olio fino a quando inizieranno a prendere colore. Unite le carote tagliate a rondelle, salate e coprite col brodo. Fate cuocere per una mezz’oretta, mescolando.



Ingredienti e preparazione della ricetta Carote stufate, LOMBARDIA (Lecco)