DOLCETTI DI POLENTA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Dolcetti di polenta, LOMBARDIA (Como)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Como
Zona tipica: Como
Portata: dolci
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3903


Ingredienti

Ingredienti per 4 persone
125 g di farina fine da polenta
75 g di farina bianca
150 g di burro
100 g di zucchero
2 uova + 3 tuorli
1 bustina di lievito per dolci


Preparazione Ricetta
Fondete il burro e mescolatelo con lo zucchero, poi spegnete il fuoco. Impastate le due farine setacciate insieme con il lievito, le uova e il burro, mescolando con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete dei mucchietti di composto su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno caldo a 180° per 15-20 minuti.



Ingredienti e preparazione della ricetta Dolcetti di polenta, LOMBARDIA (Como)