CUTIZZA COMASCA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Cutizza comasca, LOMBARDIA (Como)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Como
Zona tipica: Como
Portata: dolci
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 5834


Ingredienti

Ingredienti per 4 persone
200 g di farina bianca
1 bicchiere di latte
3 uova
100 g di zucchero a velo
La scorza di 1 limone
olio per friggere


Preparazione Ricetta
Sbattete le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone grattugiata e il latte. Mescolate accuratamente per ottenere una pastella fluida. Portate a temperatura l’olio, versate la pastella e friggetela. Rivoltate la cutizza con un piatto e friggetela anche dall’altra parte. Tagliatela in 4 pezzi e servite.



Ingredienti e preparazione della ricetta Cutizza comasca, LOMBARDIA (Como)