MASIGOTT ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Masigott, LOMBARDIA (Como)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Como
Zona tipica: Como
Portata: dolci
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3944


Ingredienti

Ingredienti per 4/6 persone
250 g di farina bianca
150 g di farina di grano saraceno.
200 g di zucchero a velo
200 g di burro
4 uova
100 g di uvetta sultanina
50 g di gherigli di noci
1 bustina di lievito


Preparazione Ricetta
Mette a rinvenire l’uvetta in acqua tiepida. Setacciate le due farine, unite il lievito e impastate col burro. A parte sbattete bene le uova con lo zucchero e unitele all’impasto. Mescolate anche l’uvetta strizzata e le noci triturate. Rivestite di carta da forno una teglia, deponetevi l’impasto, dandogli la forma di una pagnotta, e cuocete a forno caldo a 180° per un’oretta.



Ingredienti e preparazione della ricetta Masigott, LOMBARDIA (Como)