BISULAAN DE SUREZINA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Bisulaan de Surezina, LOMBARDIA (Cremona)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Cremona
Zona tipica: Cremona
Portata: dolci
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3955


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
500 g di farina
200 g di zucchero
100 g di burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di un limone
1/2 bicchiere di latte


Preparazione Ricetta
Lasciate intiepidire il burro a temperatura ambiente. Con uno sbattitore montate le uova con lo zucchero fino a quando otterrete un composto spumoso, quindi unite il burro e mescolate ancora. Unite il composto alla farina e impastate con il lievito e un poco di scorza di limone grattugiata. Se l’impasto fosse troppo duro unite un po’ di latte. Ponete l’impasto in uno stampo per ciambelle col buco al centro e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.



Ingredienti e preparazione della ricetta Bisulaan de Surezina, LOMBARDIA (Cremona)