LENTICCHIE ALL’AMBROSIANA ricetta e ingredienti

Ingredienti e preparazione della ricetta Lenticchie all’ambrosiana , LOMBARDIA (Milano)

LOMBARDIA Ingredienti e ricetta

Regione: LOMBARDIA
Provincia di origine: Milano
Zona tipica: Milano
Portata: contorni
Cat. alimentare:
Tipo geografico: campagna
Tipo di cucina: tradizionale
Cat. dietetica: generica
Tipo di piatto:
Cat. storica:
festa/tradizioni:
Numero di visite : 3904


Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
1 barattolo di lenticchie
4 cucchiai di polpa di pomodoro
1 ciuffo di prezzemolo
noce moscata
2 spicchi d’aglio
sale e pepe


Preparazione Ricetta
Tritate aglio e prezzemolo e metteteli a soffriggere per pochi minuti in un goccio d’olio, quindi unite il pomodoro, una grattata di noce moscata, sale e pepe. Lasciate addensare il sugo, quindi mettete a insaporire le lenticchie, facendole cuocere per non più di 10 minuti, infine toglietele e servitele subito.



Ingredienti e preparazione della ricetta Lenticchie all’ambrosiana , LOMBARDIA (Milano)