notizie e novita dal mondo del cibo

notizie e novita dal mondo del cibo


venerdì 22 giugno 2012 
Enogastronomia: Gragnano, pasta con grano duro made in Italy 
Pastificio Gentile di Gragnano ha annunciato l'inizio della collaborazione con l'azienda Scaraia 

Pasta speciale trafilata al bronzo, metodo di essicazione naturale Cirillo , che prevede una dolce asciugatura in tre giorni preservando i profumi e i  ... » continua

giovedì 21 giugno 2012 
«Il pasto più sano del mondo? Eccolo» 
Il britannico Leather Head Food Institute ha confezionato il menu del pasto perfetto 

Un antipasto a base di pesce e cereali, un piatto unico con carni, verdure, legumi e un dessert a base di yogurt e frutta secca. Ecco servito in tavol  ... » continua

martedì 19 giugno 2012 
Arriva il caldo, volano i consumi di gelato 
Si spenderanno 2,5 miliardi. Si ai gusti locali e del territorio, no a quelli artificiali 

La prima vera ondata di caldo provoca la crescita dei consumi di gelato, i cui livelli toccano il massimo dall'inizio del 2012. A dirlo è la Coldi  ... » continua

lunedì 18 giugno 2012 
‘Masserie sotto le stelle’, la notte bianca in campagna 
Sabato 23 giugno, sessantasei Masserie di Puglia apriranno le porte 

Ultime battute per i preparativi di ‘Masserie sotto le stelle’, quando, sabato 23 giugno, sessantasei Masserie di Puglia apriranno le porte a laborato  ... » continua

venerdì 15 giugno 2012 
Mozzarelle di solidarietà per l’Emilia 
100 kg al giorno di mozzarella Dop in solidarietá 

Mozzarelle di bufala campana Dop di solidarietà per le popolazioni colpite dal terremoto in Emilia. Il Consorzio di tutela invierà 100 chili al giorno  ... » continua

giovedì 14 giugno 2012 
Olio, un nuovo progetto promozione per 32 milioni di nuovi consumatori 
La nuova campagna, lanciata da Unaprol, durerà tre anni 

“Olio extra vergine di oliva: condisce la vita” è lo slogan della nuova campagna “Olio d’oliva: alta qualità europea, promossa dalla Commissione europ  ... » continua

giovedì 14 giugno 2012 
Coldiretti: "Va fermata la lobby delle aranciate senza arance" 
Aumentare la quantità minima di vero succo, per aiutare gli agricoltori ed i consumatori 

In questi giorni, la politica italiana vede lo scontro tra il Governo e la maggioranza, desiderosa di aumentare al 20% il contenuto minimo di succo di  ... » continua

Roma, giovedì 7 giugno 2012 
Spaghetto ed i suoi fratelli. A Roma protagonista la pasta italiana 
SpaghetTiamo all'Hotel Capo d'Africa dal 7 giugno 

Quando un vermicello nel piatto piace? Quando è uno spaghetto. Gli spaghetti, e tutta la pasta italiana, saranno sul palco per SpaghetTiamo, iniziativ  ... » continua

giovedì 7 giugno 2012 
Una forma di solidarietà per aiutare l’agricoltura emiliana 
Acquisti solidali di Parmigiano reggiano prodotto e stagionato nelle zone del terremoto dell’Emilia 

Una Forma di solidarietà per aiutare concretamente l’agricoltura emiliana colpita dal terremoto. “Una forma di solidarietà” è l’iniziativa promossa da  ... » continua

mercoledì 6 giugno 2012 
Italiani, 9 su 10 amano il pesce 
Al Nord piace il branzino, al Sud vanno meglio le alici. Per tutti è alimento leggero e sano 

Forse poeti, poco santi, a volte navigatori, ma sicuramente amanti del pesce. Questo il quadro degli italiani, nato da una ricerca di Ipsos Italia per  ... » continua

Agugliano, mercoledì 6 giugno 2012 
Gelato artigianale Festival 2012 
Dall'8 al 10 Giugno ad Agugliano 

Giunge alla terza edizione l’appuntamento di Gelato artigianale Festival, un evento che si tiene nella città di Agugliano, Ancona, proponendo dolci de  ... » continua

martedì 5 giugno 2012 
Un’insalata veramente ‘Spaziale’ 
Studenti del Mays Preparatory School di New Orleans, hanno aiutato raccogliere la “Lattuga spaziale" 

Il 6 maggio presso il nuovo Centro Scientifico Infinity situato a Hancock, negli Stati Uniti, si è svolto lo “Space Lettuce Harvest event”. Gli studen  ... » continua

Roma, mercoledì 30 maggio 2012 
Lega Pesca, in mense scuole romane il pesce fresco nazionale 
La sperimentazione in due scuole elementari del Comune di Roma 

Saranno gli alunni delle mense scolastiche romane a poter beneficiare per primi di gusto e qualità del pesce fresco proveniente da acquacoltura biolog  ... » continua

mercoledì 30 maggio 2012 
Festa delle ciliegie, sabato e domenica a Conversano 
In programma sabato 2 e domenica 3 giugno 

E' stata presentata stamani alla Provincia di Bari l'edizione 2012 della Festa delle Ciliegie di Conversano in programma sabato 2 e domenica 3 giugno   ... » continua

venerdì 25 maggio 2012 
Riso: Confagricoltura, prezzi in caduta libera sul mercato 
Il mercato del riso è in piena crisi 

Il mercato del riso, a conclusione delle semine 2012, rimane in piena crisi, colpito da un'ondata ribassista delle quotazioni su tutte le borse merci,  ... » continua

giovedì 24 maggio 2012 
Mostre, a Roma arte con pane e cera di api 
Elementi naturali trasformati in opere d'arte dall’artista romano Giuseppe Tabacco in Doni 

La cera d'api, il pane, le rose: elementi naturali trasformati in opere d'arte, coniugate in un'unica grande installazione concepita in quattro parti,  ... » continua

Altomonte, lunedì 21 maggio 2012 
"Gran Festa del Pane 2012" 
Altomonte si animerà dal 25 al 27 maggio per la festa pane calabrese 

Anche quest’anno Altomonte, cittadina in provincia di Cosenza, si animerà per la ‘Gran Festa del Pane’, giunta alla sesta edizione e in programma dal   ... » continua

Castel Volturno, lunedì 21 maggio 2012 
La mozzarella di bufala di Libera diventa DOP 
Unire qualità di produzione a codice etico 

Gastronomia tipica e lotta alla mafie. Sulle terre dell'associazione Libera, a Castel Volturno, verrà prodotta mozzarella di bufala, che grazie al ris  ... » continua

Milano, venerdì 18 maggio 2012 
Taste of Milano torna (in anticipo) 
Con 11 chef meneghini e una star internazionale 

Un assaggio di Milano. Assaggi (al plurale) del meglio della gastronomia meneghina (con un’incursione internazionale) firmata da chef stellati e da gi  ... » continua

Firenze, giovedì 17 maggio 2012 
La storia del gelato al Firenze gelato festival 
Dal 23 al 27 maggio 

A maggio il capoluogo toscano, la città méta di milioni di turisti ogni anno, si trasforma in una gelateria a cielo aperto. Le piazze più famose del m  ... » continua

Lecce, mercoledì 16 maggio 2012 
A Lecce la prima nazionale della guida Slow food agli oli 2012 
Un attento lavoro di selezione: 716 aziende e 1004 oli 

Sabato 19 maggio Lecce ospiterà la presentazione nazionale della Guida agli extravergini 2012 edita da Slow food, alla presenza dei produttori premiat  ... » continua

Cuneo, mercoledì 16 maggio 2012 
Mela Rossa Cuneo Igp 
Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea la domanda di registrazione. 

È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale della Unione Europea – serie C 140 del 16 maggio 2012 - la domanda di registrazione della Mela Rossa Cuneo  ... » continua

martedì 15 maggio 2012 
Fiera Cremona, export formaggi +6, 15% su inizio 2011 
A tavola il made in Italy e' sempre una garanzia 

I prodotti italiani sono sempre molto apprezzati, nonostante la continua battaglia contro le contraffazioni alimentari, nemici principali delle produz  ... » continua

Gualdo Cattaneo (Perugia), lunedì 14 maggio 2012 
Torna “Porchettiamo” 
La IV edizione il festival delle porchette d’Italia 

Si conferma come uno straordinario momento di valorizzazione e confronto delle diverse produzioni di porchetta a livello nazionale, oltre che una vetr  ... » continua

mercoledì 9 maggio 2012 
Asiago DOP, bilancio positivo 2011.Per il futuro punta sulla qualit 
Cresciuto del 10,8% il numero di famiglie acquirenti 

E’ positivo il bilancio 2011 presentato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago all’assemblea annuale dei soci che si è svolta sabato nella città altipi  ... » continua

martedì 8 maggio 2012 
L’orto "fai da te" conquista più di 4,5 milioni di italiani 
Si chiama "urban farming" e muove ogni anno un giro d'affari di oltre un miliardo di euro 

Si chiama "urban farming" e muove ogni anno un giro d'affari di oltre un miliardo di euro, coinvolgendo attivamente oltre 4,5 milioni di italiani. Lo   ... » continua

Siena, venerdì 4 maggio 2012 
A Siena la degustazione si fa... piccante 
Un giorno per conoscere la Calabria 

Peperoncino, cedro, fichi secchi, formaggi, salumi, bergamotto, liquirizia, olio extravergine, vini e dolci al Sesamino, al bergamotto e persino le ti  ... » continua

giovedì 3 maggio 2012 
Celebrando il patrimonio caseario italiano a Cibus 
Si avvicina l’appuntamento con Cibus 

Alma Caseus: si chiama così il concorso dedicato al patrimonio caseario italiano promosso da Alma in occasione di Cibus 2012. Un patrimonio fatto di o  ... » continua

Malcesine, mercoledì 2 maggio 2012 
Sul Lago di Garda continua Fish & Chef 
Il 3 maggio 2012 la cena a cura di Davide Scabin, il 4 la festa di chiusura a Cassone 

Inizio col botto per Fish & Chef, l'evento che propone cene stellate, ma anche street food, shopping e divertimento alla scoperta di prodotti tipici d  ... » continua

Paestum, mercoledì 2 maggio 2012 
Le Strade della mozzarella 
A Paestum, dal 7 al 9 maggio 

Approda a Paestum dal 7 al 9 maggio "Le strade della mozzarella", l'evento realizzato in collaborazione con il Consorzio di tutela della mozzarella di  ... » continua

 


lunedì 2 aprile 2012  - Sua maestà il carciofo è servito  - 62ª edizione della sagra 

giovedì 22 marzo 2012  - Ecco PeopleCooks, il social network della tavola  - Nasce PeopleCooks, il social network del cibo e della tavola. 

mercoledì 21 marzo 2012  - Vini, oli di oliva e cioccolata campioni del made in Italy in Cina  - Nel 2011 le esportazioni dei nostri prodotti agroalimentari verso il Paese del Dragon 

martedì 20 marzo 2012  - Il cioccolato solidale di Don Puglisi entra nel circolo dei Buongustai  - Il Circolo sostiene il progetto di Casa Don Puglisi a Modica 

mercoledì 1 febbraio 2012  - Il pane a chi serve  - Iniziativa lanciata a Roma 

lunedì 30 gennaio 2012  - Ragusa capitale gusto, nasce la ‘Cacioteca’ museo del formaggio  - L'inaugurazione in occasione della rassegna Cheese Art 

giovedì 26 gennaio 2012  - la Giuria di Biocaseus ha eletto i migliori formaggi bio europei  - Le premiazioni il 15 febbraio alla fiera Biofach di Norimberga. 

lunedì 9 gennaio 2012  - La Mozzarella di Bufala Dop è sicura  - Dichiara il direttore Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, Antonio Lucisano 

mercoledì 14 dicembre 2011  - 2mila kg di prodotti scaduti sequestrati  - falso pecorino, salumi e pesce tra i sequestri 

mercoledì 14 dicembre 2011  - Al miele di acacia di un’azienda di Lucca il BiolMiel 2011  - Si è conclusa in Calabria la kermesse dedicata ai mieli bio 

lunedì 12 dicembre 2011  - Natale: 7,5 milioni di famiglie scelgono dolci made in Italy  - E' quanto emerge da un'indagine condotta da Confartigianato 

lunedì 12 dicembre 2011  - Olio: tappa romana per bruschetta VS merendina  - Martedì 13 dicembre 170 studenti dell’ l’Istituto comprensivo Nino Rota di Roma a caccia del Mdein 

martedì 6 dicembre 2011  - Bufala open day  - Caseifici e allevamenti aperti dal 10 all'11 dicembre 

lunedì 5 dicembre 2011  - Made in Italy: per il Grana Padano nel 2011 produzione +6%  - Per il Grana Padano il 2011 può considerarsi un anno da record 

venerdì 2 dicembre 2011  - Roma Chocolate  - Per quattro giorni all'Auditorium Parco della musica 

lunedì 28 novembre 2011  - A Modena si festeggiano i 500 anni dello Zampone e del Cotechino  - Un traguardo importante che viene festeggiato il 3 dicembre. 

martedì 22 novembre 2011  - Pasta madre day  - Un pugno di pasta madre ricevuta gratuitamente durante il Pasta madre day 

mercoledì 16 novembre 2011  - RePanettone, due giorni dedicati al re dei dolci a Milano  - Torna per la quarta edizione a Milano, RePanettone 

martedì 15 novembre 2011  - WEEK END A TREVISO CON "CIOCCOLATO DI MARCA"  - Sabato 19 e domenica 20 

lunedì 14 novembre 2011  - Al via la quinta edizione di PizzaUp®  - Dal 21 al 23 novembre pizzaioli da tutta Italia si ritroveranno a Vighizzolo d'Este 

venerdì 4 novembre 2011  - "PARTE" LA DECIMA EDIZIONE  - Nella terra di Verdi e Guareschi, la "Staffetta piu' golosa d'Italia" fra 4 citta' 

mercoledì 2 novembre 2011  - Tre giorni sulla Pizza  - Dal 7 al 9 novembre pizzaioli da tutta Italia a Vighizzolo d'Este 

mercoledì 2 novembre 2011  - Home » CULTURA » Appuntamenti » Il ‘Salotto del biscotto’  - Torna dal 5 al 6 novembre. 

venerdì 21 ottobre 2011  - ACETO BALSAMICO: MAZZETTI, CON IGP CRESCE IL VOLUME DEL 30%  - Oltre 93 i milioni di litri prodotti (+14% rispetto al 2009), 

mercoledì 19 ottobre 2011  - ALIMENTARE: COLDIRETTI, AUTUNNO SENZA CASTAGNE DIMEZZATI RACCOLTI  - Il Cinipide galligeno del castagno, arrivato in Italia dalla Cina che ha gia' dimezzato la produzion 

lunedì 17 ottobre 2011  - Contro grassi “fast food”, giro d’Italia con bruschetta made in Italy  - Iniziativa Pandolea, l’associazione nazionale delle donne produttrici di olio extra vergine di oliva 

giovedì 13 ottobre 2011  - La via dei prosciutti: fare la spesa in Friuli  - San Daniele: il presidente Obama ne va pazzo. 

giovedì 13 ottobre 2011  - GIROLIO D'ITALIA: AL VIA DA SUD A NORD, SI PARTE DALLA SICILIA  - Girolio d'Italia ai nastri di partenza. 

martedì 11 ottobre 2011  - La tassa sui cibi grassi della Danimarca  - La decisione è stata presa dal governo del paese nordico nel tentativo di allungare le aspettative 

martedì 11 ottobre 2011  - E' autunno, a Cuneo si apre la "13ma Fiera nazionale del Marrone"  - Da giovedì 13 a domenica 16 ottobre, nel capoluogo della "Granda", protagonista la castagna 

mercoledì 5 ottobre 2011  - La vera cucina italiana è a Los Angeles, da Angelini  - Allo chef riminese il Trofeo Galvanina 2011 del Festival della Cucina Italiana 

martedì 4 ottobre 2011  - GIROLIO D'ITALIA, TANTI VIP PER CELEBRARE L'EXTRAVERGINE  - Al via il progetto in 17 regioni 

martedì 4 ottobre 2011  - Gualtiero Marchesi-McDonald's, matrimonio inatteso  - Il grande chef ha creato un dessert e due panini con melanzane e ricotta saltata 

lunedì 3 ottobre 2011  - IL WEEKEND DOLCE CONQUISTA GENOVESI E MILANESI  - Successo travolgente per il I° Salone Nazionale del Biscotto 

venerdì 30 settembre 2011  - CASEUS VENETI, 300 FORMAGGI AD ARQUA' POLESINE  - "Caseus Veneti" ai nastri di partenza. 

giovedì 29 settembre 2011  - AI PRIMI D'ITALIA ANCHE LA AALBORG UNIVERSITY  - Dal 29/9 al 2/10 a Palazzo Candiotti protagonista il primo piatto italiano 

mercoledì 28 settembre 2011  - In Sicilia gli agrumi “fanno squadra”  - Il Distretto produttivo agrumi di Sicilia riunisce e presenta al Macfrutcinque Consorzi Dop e Igp 

martedì 27 settembre 2011  - Ultima tappa per ‘I mille cibi di strada italiani’  - Saranno oltre 25 i cibi di strada preparati per l’occasione e provenienti da 9 regioni 

martedì 27 settembre 2011  - Torna la Mostra nazionale della razza chianina  - Ricco il calendario delle iniziative in programma a Ponte Presale 

martedì 27 settembre 2011  - Ai primi d'Italia i nuovi 800 tipi di pasta  - Dal 29 settembre al 2 ottobre la gustosa kermesse dedicata ai primi piatti 

martedì 27 settembre 2011  - Ai primi d'Italia i nuovi 800 tipi di pasta  - Dal 29 settembre al 2 ottobre la gustosa kermesse dedicata ai primi piatti 

lunedì 26 settembre 2011  - COLDIRETTI, 1 VASO DI MIELE SU 10 DA CINA  - Allarme di Coldiretti 

venerdì 23 settembre 2011  - TANTA SIMPATIA ATTORNO AL PRIMO SALONE NAZIONALE DEL BISCOTTO  - Ad Alessandria dal 30 settembre al 2 ottobre 

venerdì 23 settembre 2011  - Bottura, il cuoco Massimo dell'anno  - L'accademia Internazionale della Gastronomia ha incoronato Massimo Bottura miglior chef dell'anno 

lunedì 19 settembre 2011  - FORMAGGI PRINCIPI DELLE OROBIE  - Folla al maxistand alla fiera internazionale di Cheese, a Bra (Cuneo) 

giovedì 15 settembre 2011  - FIERA DEL RISO: AL VIA CON UN PREMIO A CHEF MARIO MUSCI  - E' cominciata la 45ª Fiera del Riso di Isola della Scala 

giovedì 15 settembre 2011  - “Nocciolando in Alta Langa”  - 23 al 25 settembre a Cravanzana e Cortemilia 

mercoledì 14 settembre 2011  - FOLIGNO, I PRIMI D'ITALIA DAL 29 SETTEMBRE AL 2 OTTOBRE  - Dal 29 settembre al 2 ottobre prendera' il via la nuova edizione de I Primi d'Italia 

mercoledì 14 settembre 2011  - Olio: un decalogo per stanare chi ruba il valore del made in Italy  - Presentato a Bari nel corso del convegno “Senzaimbrolio” 

martedì 13 settembre 2011  - Due giorni sul miele a Castel San Pietro Terme  - Il 17 e 18 settembre si terranno numerose iniziative volte a sottolineare l’importanza del miele 

lunedì 12 settembre 2011  - Torna il Taste of Milano dal 15 al 18 settembre  - Ed ecco la seconda edizione del Taste of Milano che si terrà dal 15 al 18 settembre 

venerdì 9 settembre 2011  - L'ARANCIA ROSSA CONQUISTA LE VETRINE D'OLTREOCEANO  - Prima al Sana di Bologna, poi oltreoceano, per arrivare fino ad Hong Kong 

giovedì 8 settembre 2011  - Istat: Italia si conferma primo Paese Ue per prodotti di qualità  - E' quanto emerge dal rapporto "I prodotti agroalimentari di qualità Dop, Igp e Stg". 

mercoledì 7 settembre 2011  - COUS COUS FEST: SAN VITO LO CAPO,NOVE PAESI IN GARA PER LA 14^EDIZIONE  - Tra gli ospiti i Subsonica, Alex Britti, Andy Luotto e Vladimis Luxuria 

martedì 23 agosto 2011  - Il GUSTO VIEN “CIOTTOLANDO”  - Si avvicina l’ appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell’Unità 

lunedì 22 agosto 2011  - A Carmagnola, la 62° Sagra del peperone  - Dal 26 agosto al 4 settembre 

martedì 16 agosto 2011  - Anche una tartaruga morta in mezzo al pesce di un ristorante cinese  - Verifiche per capire se il rettile appartenga ad una specie protetta. 

martedì 16 agosto 2011  - Tuna folk festival  - boom di presenze per un’edizione da record 

giovedì 11 agosto 2011  - Etichette alimentari, ecco alcune regole per scegliere consapevolmente  - L'allarme del Wwf, la plastica gettata in mare torna sulle nostre tavole 

martedì 9 agosto 2011  - Al via la Sagra del Canestrato Igp  - Formaggio sotto le stelle: musica, Canestrato e birra nella notte di San Lorenzo. 

lunedì 8 agosto 2011  - Il Prosciutto Amatriciano è dop  - sono 23 i prodotti tipici regionali 

sabato 6 agosto 2011  - Alimenti: operazione 'vacanze sicure'  - sequestrate 2.000 tonnellate cibi irregolari 

giovedì 4 agosto 2011  - Ismea, giù i prezzi agricoli  - a luglio -5,5% 

martedì 2 agosto 2011  - SEQUESTRATI 644 TONN. DI FALSO LAMBRUSCO E 262 KG FORMAGGI  - continuano le operazioni antisofisticazione 

martedì 2 agosto 2011  - I Nas fanno chiudere il ristorante Belvedere in piazza Castello  - Trovati escrementi di topi 

lunedì 1 agosto 2011  - Filippo La Mantia sceglie Birra di Parma come unica artigianale nel su  - Il noto chef siciliano ha scelto la bionda fermentata con i lieviti del Lambrusco 

sabato 30 luglio 2011  - Alimenti: Efsa, al microscopio slogan cibi benefici  - promosso 1 su 5 

mercoledì 27 luglio 2011  - Il Prosciutto amatriciano diventa Igp  - Il regolamento è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. 

martedì 26 luglio 2011  - A CASCIA TORNA LA MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO ESTIVO E ROSA CANINA  - Al via l'appuntamento con 'Aestivum' 

giovedì 21 luglio 2011  - 48^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche  - Sant'Angelo in Vado “celebra” ogni anno il Tartufo Bianco 

mercoledì 20 luglio 2011  - Dolci momenti a Piano di Sorrento  - Dal 22 al 24 luglio, durante la kermesse gastronomica “Il gusto del pane 2011” 

lunedì 18 luglio 2011  - Il festival Cittaslow di Felina si dedica ai Cibi di strada  - Sabato 23 e domenica 24 luglio il ‘Festival Cittaslow dei cibi di strada’ 

martedì 12 luglio 2011  - 20.000 PERSONE A USSEGLIO NEL PRIMO WEEKEND DEDICATO ALLA TOMA DI LANZ  - IL 16 E 17 LUGLIO SI REPLICA CON LA MOSTRA BOVINA E IL SALAME DI TURGIA 

martedì 12 luglio 2011  - Nasce SalumiAmoTV  - Su Youtube il canale dedicato ai salumi italiani 

lunedì 11 luglio 2011  - Il Consorzio dei salumi dop piacentini  - le eccellenze del territorio tutelate da 40 anni 

venerdì 8 luglio 2011  - Mieli del parco in Abruzzo  - Al via la prima edizione del concorso per la selezione dei migliori mieli prodotti nell’area protett 

venerdì 8 luglio 2011  - Cozza di Scardovari, più vicino il riconoscimento DOP  - Allevata nelle acque del Po, vanta carni morbide, sapore dolce e bassi livelli di sodio 

giovedì 7 luglio 2011  - A Pescia Romana si festeggia il melone  - Dal 15 al 17 luglio alla Sagra del melone, musica e gastronomia maremmana e tanto melone 

mercoledì 6 luglio 2011  - CHEF DA TUTTO IL MONDO PER KERMESSE "GELATO NEL PIATTO"  - Prendera’ cosi’ il via martedi’ 19 luglioThe International six-day Gelato event 

martedì 5 luglio 2011  - Di zucca in zucca - la zucca tra coltura e cultura  - Negli agriturismi della provincia di Mantova dall’8 settembre all’8 dicembre 2011 

martedì 5 luglio 2011  - Angurie, campionesse di convenienza  - All’ingrosso siamo tra i 10 e i 30 centesimi al chilo, mentre può raddoppiare il prezzo al dettaglio 

lunedì 4 luglio 2011  - Olio: nasce la Filiera olivicola italiana  - Sarà la ‘portaerei’ del made in Italy nel mondo 

venerdì 1 luglio 2011  - Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio  - Scenario delliniziativa il borgo alpino di Usseglio, paese dellalta Val di Viù 

giovedì 30 giugno 2011  - Pane prosciutto e fantasia  - Dal 2 al 3 luglio a Preci, Perugia, un weekend all'insegna del gusto e delle tradizioni 

giovedì 30 giugno 2011  - NUOVO SUCCESSO A OLEGGIO PER "LATTE SOTTO LE STELLE"  - "Latte sotto le Stelle" e' stata "una festa per tutta la famiglia 

giovedì 30 giugno 2011  - Le due Italie del gelato: al Nord costa di più  - A Milano un cono medio tocca 3 Euro, a Palermo si ferma a due. Ma le vendite rimangono alte 

giovedì 30 giugno 2011  - Nell'estate 2011 vince il gelato a km zero  - I gusti classici sostituiti con i gusti legati alla territorialità. 

lunedì 27 giugno 2011  - Coppa a km zero per l'estate con attenzione a qualità e provenienza  - E' sempre più possibile reperire nelle gelaterie gusti che si rifanno o a tradizioni locali 

lunedì 27 giugno 2011  - E VISSERO TUTTI FELICI E FONDENTI  - Il Cioccolato di Mirco Della Vecchia 

venerdì 24 giugno 2011  - Il Sale marino di Trapani presto Igp  - Presentato il disciplinare di produzione per il riconoscimento della Indicazione geografica protetta 

venerdì 24 giugno 2011  - I salumi piacciono agli italiani.  - Prosciutto cotto sempre in testa nei consumi, seguito da prosciutto crudo, mortadella e salame 

giovedì 23 giugno 2011  - Il pesce azzurro siciliano viaggia per l’Europa  - Con "Sicilian fish on the road" il pescato dell’isola sarà in varie piazze italiane e straniere 

mercoledì 22 giugno 2011  - CON MAMAPETRA® SI RINNOVA IL LAVORO DEL PANIFICATORE  - La nuova bakeryhouse presentata al Comunipane di Vighizzolo D'Este 

mercoledì 22 giugno 2011  - Marchio Dop per i fichi di Cosenza  - La Commissione europea riconosce il marchio 

martedì 21 giugno 2011  - LE ECCELLENZE PUGLIESI ALL'EATALY DI NEW YORK  - Nichi Vendola alla conferenza stampa "La Puglia: crocevia di culture e incontri nel Mediterraneo" 

martedì 21 giugno 2011  - Aumentano i ristoranti 'child friendly'  - cibi sani e a km zero a misura di bimbo 

martedì 21 giugno 2011  - Cacio e pepe all’ombra del castello - Ardea fa festa  - Dal 24 giugno al 3 luglio il famoso piatto potrà essere degustato all’ombra del Castello Sforza 

lunedì 20 giugno 2011  - Il salame cotto Luiset campione di primavera  - Al Festival del Salame Cotto di Dogliani 

lunedì 20 giugno 2011  - 141° Fiera di San Giovanni  - Dal 23 al 26 Giugno a Spilamberto 

venerdì 17 giugno 2011  - Palombara Sabina in festa per la Sagra delle cerase  - Resi noti i dati di previsione di produzione 2011 per pesche e nettarine 

giovedì 16 giugno 2011  - Appuntamento con lo Scalogno  - Turismo enogastronomico e Romagna 

giovedì 16 giugno 2011  - Olio: i consumatori mondiali apprezzano il made in Italy  - Si registra nei primi mesi dell'anno un incremento del 25% in quantità e valore delle esportazioni 

martedì 14 giugno 2011  - X-PERIENCE: a Bologna, tortellini virtuali e mangiate reali  - Un videogioco per conoscere la storia dei tortellini e della loro regione 

martedì 14 giugno 2011  - La filiera del Grana Trentino  - Il 20 giugno a San Michele all’Adige (Tn) saranno resi noti i dati del progetto pluriennale “Qualità 

martedì 14 giugno 2011  - Puglia: con Masserie sotto le stelle arriva la prima notte bianca dell  - L'evento il 18 giugno con appuntamenti diffusi che coinvolgeranno la campagna pugliese 

lunedì 13 giugno 2011  - "Il gelato nel cono? No, nel piatto!"  - Laboratorio di degustazione "creativa" dedicato ai ragazzi 

lunedì 13 giugno 2011  - 18 giugno: Festeggia con noi il primo Slow Food Day  - La rivoluzione con il cibo 

mercoledì 8 giugno 2011  - Italia, sempre più pasta biologica  - Vendite +97%. Crescono anche lattiero caseari ed ortofrutta 

mercoledì 8 giugno 2011  - Il mese del brodetto vastese  - Il brodetto, chiamato “lu vrudatte”, viene cucinato in un tegame di terracotta, basso e largo, “la t 

mercoledì 8 giugno 2011  - Prosciutto di Parma: alla corte del Re dei Salumi  - Viaggio a Langhirano e Parma per "incontri ravvicinati" 

martedì 7 giugno 2011  - Meno pane e grassi il giusto menù da ufficio  - Presentata al Parlamento europeo la campagna per far sì che i lavoratori possano seguire una dieta 

martedì 7 giugno 2011  - Olio d’oliva: alla ricerca di nuove strade  - Le strategie per valorizzare il settore oleario al centro del convegno annuale di Assitol, il 15-06 

lunedì 6 giugno 2011  - La Grande Bufala: in 50 mila per "unitalia da gustare"  - in 9 giorni 5 quintali di mozzarella di bufala DOP degustata e 3 quintali venduti 

lunedì 6 giugno 2011  - Vince l'arancino di Cous cous  - Al Preview di San Vito trionfa la novità gastronomica dello chef di Terrasini Giuseppe Costa 

lunedì 6 giugno 2011  - Batterio killer: la soia incriminata prodotta da un'azienda bio  - L'ad della "Gaertnerhof Bienenbuettel" si dice incredulo. Oggi altre analisi. 

mercoledì 1 giugno 2011  - FESTIVAL DEL GUSTO AL VIA IN ALTO ADIGE  - Fino a domenica 5 giugno la festa della qualita' e dell'origine garantita 

martedì 31 maggio 2011  - GELATO: NACONO IN SORBETTI A BASE DI FRUTTA NON OGM  - Collaborazione di due aziende storiche del settore food, 

martedì 31 maggio 2011  - FORMAGGI: DOMANI 60MO ANNIVERSARIO ''CONVENZIONE DI STRESA''  - Per un giorno Stresa diventa capitale internazionale dei formaggi di qualita' 

martedì 31 maggio 2011  - Vignola della ciliegia  - Dal 4 al 12 giugno si festeggerà il frutto che ha reso la cittadina modenese famosa in Italia 

lunedì 30 maggio 2011  - Le ciliegie italiane puntano ai mercati extraeuropei  - Dalla Puglia ricette di marketing per valorizzare le produzioni italiane e affermarle nel mondo 

lunedì 30 maggio 2011  - FORMAGGI: FIERA CREMONA, +14% EXPORT ITALIANO NEL 2010  - Sono usciti dai nostri confini piu' di 272mila tonnellate di prodotti per un valore 1,6 mld di euro 

venerdì 27 maggio 2011  - In anteprima il Cous cous fest di San Vito Lo Capo  - Dal 2 al 5 giugno un anticipo del Festival internazionale dell’integrazione culturale 

venerdì 27 maggio 2011  - Continua a volare l’export di formaggi e latticini: ultimo anno +14%  - Il trend confermato anche nei primi mesi del 2011. 

giovedì 26 maggio 2011  - Monte Veronese, festa con i formaggi in gara  - Domenica la manifestazione che propone il prodotto Dop in vari assaggi 

giovedì 26 maggio 2011  - In Sabina si festeggia l’asparago selvatico  - Dal 28 al 29 maggio a Poggio Moiano 

mercoledì 25 maggio 2011  - La mozzarella nei Templi  - Percorsi culturali ed enogastronomici a Paestum ed Agropoli 

mercoledì 25 maggio 2011  - DECINE DI PIZZAIOLI A NAPOLI ALL'ANTEPRIMA DI PIZZAUP  - Si è parlato di lievito madre e la pizza napoletano potrebbe reinterpretare se stessa? 

martedì 24 maggio 2011  - 55 anni per la Sagra delle ciliegie di Lari  - Il 28 e il 29 maggio e poi dal 2 al 5 giugno la ciliegia è protagonista del borgo mediceo 

martedì 24 maggio 2011  - Parmigiano-Reggiano, gusto spaziale  - Il Parmigiano-Reggiano torna in orbita 

martedì 24 maggio 2011  - L’asparago verde di Montalto di Castro protagonista in tavola  - L’asparago verde dal 27 al 29 maggio verrà proposto negli stand enogastronomici a Montalto di Castro 

lunedì 23 maggio 2011  - Un cono da 2,5 miliardi per il gelato nel 2011  - I gusti che seguono l'andamento delle stagioni la novità dell'anno 

venerdì 20 maggio 2011  - "Valori e Valore della patata"  - Esponenti della filiera agroalimentare e produttori "fanno sistema" a sostegno della pataticoltura 

giovedì 19 maggio 2011  - FORMAGGI 'DOP' ITALIANI VIAGGIANO IN "CARRELLO"  - Nasce in Italia il primo Carrello dei Formaggi italiani Dop 

giovedì 19 maggio 2011  - Olio: arrivano le “sirene”  - Il 20 maggio saranno consegnati i premi Sirena d'oro per i migliori oli extra vergini di oliva Dop 

giovedì 19 maggio 2011  - Ora Eataly punta alla Puglia  - Si pensa all’apertura nel 2012 alla Fiera del Levante 

giovedì 19 maggio 2011  - Slow Fish 2011, domani presentazione in Regione  - Torna alla Fiera di Genova dal 27 al 30 maggio Slow Fish 

giovedì 19 maggio 2011  - L'Asiago lancia la sfida dell'analisi sensoriale  - la DOP sempre più sinonimo di qualità. 

giovedì 19 maggio 2011  - 80 CANDELINE PER NEGRONETTO, MARCHESI REALIZZA 'PANINO 161'  - Compie 80 anni il prodotto bandiera di casa Negroni 

mercoledì 18 maggio 2011  - ASIAGO, CON ANALISI SENSORIALE DOP SOLO IL PIU' BUONO  - Il formaggio Asiago DOP si appresta a modificare il proprio Piano dei Controlli 

martedì 17 maggio 2011  - RIVARENO FESTEGGIA LA SECONDA EDIZIONE DI FIRENZE GELATO FESTIVAL  - RivaReno onora Firenze e le origini del “dolce più fresco” con due gusti di gelato 

martedì 17 maggio 2011  - Foodspotting: foto, social network e tanta cucina  - Vari alimenti e la possibilità di votare i preferiti e creare guide personalizzate 

lunedì 16 maggio 2011  - Firenze gelato Festival  - Firenze capitale del gelato dal 25 al 29 maggio 

lunedì 16 maggio 2011  - I prezzi alimentari cominciano a «raffreddarsi»  - Continua il calo dei consumi domestici: secondo la Cia c’è sempre meno frutta, carne e formaggi sull 

venerdì 13 maggio 2011  - Sagra della lumaca a Sorbolongo  - Il 21 e 22 maggio un evento dove si trovano nuove specialità gastronomiche a base di lumaca 

giovedì 12 maggio 2011  - IMPAZZA IL CAKE DESIGNER PER LE TORTE DEI VIP  - Il mestiere del cake designer che sta conoscendo una grande diffusione anche a livello europeo 

giovedì 12 maggio 2011  - Porchettiamo, tutti conquistati dal gustoso cibo di strada!  - Oltre 8mila le persone arrivate in due giorni a San Terenziano 

giovedì 12 maggio 2011  - 1a Festa nazionale del riso  - 5° festa del Borgo del Riso 

giovedì 12 maggio 2011  - A FISH & CHEF UN CUOCO TRENTINO ALLE PRESE CON IL PESCE DEL GARDA  - Alfio Ghezzi, della Locanda Margon di Trento, protagonista del terzo appuntamento 

mercoledì 11 maggio 2011  - Piccantissima: a Sirmione con vino e peperoncino  - Ecco "Per Bacco la festa del vino e dei sapori... piccanti" 

martedì 10 maggio 2011  - INCORONATI A IMPERIA I VINCITORI DEL PREMIO MIGLIOR ULIVETO  - La premiazione è avvenuta al termine della prima giornata del Forum Dieta Mediterranea 

martedì 10 maggio 2011  - “Berni e Contorni”  - La cucina al femminile. Le “rezdore” cucinano con i prodotti Berni. 

martedì 10 maggio 2011  - CONSUMI: COLDIRETTI, CROLLANO NEL 2011, DA FRUTTA A PANE  - Crollano i consumi a tavola nel 2011 

lunedì 9 maggio 2011  - Da domani “Due settimane con il San Daniele”  - Si inaugura il 10 maggio a Milano il temporary store dal titolo “Due settimane con il San Daniele” 

lunedì 9 maggio 2011  - Una carta d’identità sensoriale per 21 varietà di mele  - Un panel di 14 giudici ha redatto una sorta di carta di identità, per 21 cultivar di mele. 

venerdì 6 maggio 2011  - Meno carne e pesce ma più pane: così salviamo la Terra  - La provocazione: se non cambia il menù perdiamo i gusti 

venerdì 6 maggio 2011  - Il latte italiano continua a far crescere le nostre Dop  - Buone le performance deii “campioni” dei formaggi italiani:Grana Padano +3,16%; Parmigiano Reggiano 

venerdì 6 maggio 2011  - Dal 4 al 12 giugno Vignola capitale della ciliegia  - La città di Vignola festeggerà il frutto che l’ha resa famosa in Italia e nel mondo: la ciliegia 

venerdì 6 maggio 2011  - Magic Italy in tour  - diciannove tappe per valorizzare l’Italia e le sue produzioni 

venerdì 6 maggio 2011  - Un lunedì di formaggi a Tuttofood  - Per il 9 maggio in programma un focus sulla tutela dei formaggi Dop. 

giovedì 5 maggio 2011  - CSO, FORTE CALO PRODUZIONE EUROPEA ALBICOCCHE  - Annata di forte calo produttivo per le albicocche 

giovedì 5 maggio 2011  - Difendiamo la mozzarella di bufala Dop  - Il Ministro Romano è intervenuto al convegno 

giovedì 5 maggio 2011  - Ribera: Non solo arance!  - Il paesaggio di Ribera è dominato dalle arance che svelano delle peculiarità 

giovedì 5 maggio 2011  - Riso & Rose in Monferrato  - il programma completo della manifestazione 

martedì 3 maggio 2011  - Consorzio Mortadella Bologna: Corradino Marconi nuovo Presidente  - Nominato lo scorso 29 aprile 

lunedì 2 maggio 2011  - La cucina della salute nel libro di Laura Rangoni  - Nel libro di Laura Rangoni una festa per la gola e la fantasia 

lunedì 2 maggio 2011  - Pachino, al via “Inverdurata 2011”  - Ottava manifestazione che sarà dedicata all’unità d’Italia, alla democrazia, alla legalità. 

lunedì 2 maggio 2011  - Romano: Vercelli capitale europea del riso  - 74 mila ettari di terreno coltivato a riso 

giovedì 28 aprile 2011  - Etichette mendaci, Altroconsumo mette in guardia sul pesce  - Quasi una su due contiene informazioni incomplete e/o errate 

giovedì 28 aprile 2011  - San Daniele vola oltreoceano  - Il San Daniele del Friuli sta per sbarcare ai magazzini Harrods di Londra 

giovedì 28 aprile 2011  - Il Consorzio del Prosciutto Toscano a TUTTOFOOD 2011  - Padiglione 22 - stand G02/06 

giovedì 28 aprile 2011  - Un pizzico di Francia a Milano  - Le tipicità della cultura gastronomica francese a Tuttofood 

mercoledì 27 aprile 2011  - CON IL MOLINO QUAGLIA PIZZE D'AUTORE A SAN PATRIGNANO  - Sei laboratori con chef e pizzaioli per Squisito 

mercoledì 27 aprile 2011  - «Fish & Chef» celebra i prodotti tipici del Garda  - Prende il via domenica 1 maggio a Malcesine l'edizione 2011 di «Fish & Chef» 

mercoledì 27 aprile 2011  - Tipicità e qualità ad Ascoli Piceno  - Ritorna dal 28 aprile al 1° maggio 2011 la settima edizione di fritto misto 

martedì 26 aprile 2011  - Pasqua, rischio 'bidone' per un miliardo di euro di avanzi  - ecco i trucchi salva-spesa 

venerdì 22 aprile 2011  - GORGONZOLA CONQUISTA IL 64, 6% ITALIANI NEL 2010  - Ripresa produttiva del gorgonzola 

giovedì 21 aprile 2011  - Olio extra vergine di oliva sicuro con la sua nuova Carta di identità  - Rocca delle Macìe ha aderito al nuovo progetto “Carta di identità per la valorizzazione dell’olio 

mercoledì 20 aprile 2011  - I simboli della Pasqua  - Lo stretto legame tra tradizione popolare e liturgia nel periodo pasquale 

mercoledì 20 aprile 2011  - SICUREZZA ALIMENTARE: MOZZARELLA DOP, MAI A MENO 9 EURO AL CHILO  - La mozzarella di bufala campana dop non dovrebbe costare meno di 9 euro al chilo nella gdo 

mercoledì 20 aprile 2011  - Mediterranea 2011: a Cesenatico si onora il Mare Nostrum  - Vanno in scena cucina, tradizioni e mestieri di varie culture 

lunedì 18 aprile 2011  - Cibus Tour, gli italiani consumano troppo sale  - Al “Pianeta Nutrizione” si è svolto oggi un convegno con medici e nutrizionisti 

venerdì 15 aprile 2011  - Uova e Colombe di Pasqua  - come scegliere quelle di qualità 

venerdì 15 aprile 2011  - GRANA PADANO, EXPORT RECORD USA (+18%), CONSUMI ITALIA +5%  - La vendita del Grana Padano cresce in ogni tipologia di punto vendita italiano. 

giovedì 14 aprile 2011  - CONSUMI: INSALATE PRONTE AL TOP (+8%), OK A LEGGE SALVA FRESCHEZZA  - Un'analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea 

giovedì 14 aprile 2011  - Lago di Garda, Fish&Chef: arte, natura e cucina  - Ritorna l'evento gastronomico sulle rive del Garda 

mercoledì 13 aprile 2011  - Lisbona: terra di mare e cucina marinara  - Peixe em Lisboa: a tutto pesce, sia tradizione che piatti originali 

mercoledì 13 aprile 2011  - I 150 piatti che hanno fatto la storia d’Italia  - Il progetto di SapereSapori, in collaborazione con l’Associazione nazionale città del vino 

martedì 12 aprile 2011  - 6 TAPPE PER "ASPARAGUS 2011" ABBINATO A MIGLIORI VINI  - E' pronta ad andare in scena la 16esima edizione di "Asparagus" 

martedì 12 aprile 2011  - Un ponte tra Scordia a Valencia per l’arancia rossa di Sicilia Igp  - Due licei a confronto scoprono le differenze tra gli agrumi siciliani e quelli spagnoli 

martedì 12 aprile 2011  - Consegnato a Vinitaly il premio Agrifood-Golosario  - Istituito il premio Agrifood Club - Golosario 

martedì 12 aprile 2011  - Sapori & Saperi: partenza per il 14 aprile  - Mancano poche ore allo start della quarta edizione di “Sapori & Saperi” 

martedì 12 aprile 2011  - RISCOPERTO FORMAGGIO A LATTE CRUDO DEI SIBILLINI  - La Condotta del Piceno di Slow Food riscopre il 'formaggio a latte crudo vaccino' dei Monti Sibillin 

venerdì 8 aprile 2011  - MADE IN ITALY: CONSORZI PROSCIUTTO A DIFESA DI PRODOTTI DOP E IGP  - Vladimir Dukcevich e' il nuovo presidente del Consorzio deldel prosciutto di San Daniele 

venerdì 8 aprile 2011  - Olio, Unaprol: Italia produce eccellenze  - Il primato va alla Toscana con ben 16 Tre Foglie, seguita dall'Umbria con 15. 

venerdì 8 aprile 2011  - Ciliegia dell’etna Dop  - Pubblicata la domanda di riconoscimento sulla Gazzetta ufficiale europea 

venerdì 8 aprile 2011  - A Salsomaggiore si disputa il Campionato Mondiale della Pizza  - 500 concorrenti, 20 Nazioni.Tra le categorie, Pizza Classica, Pizza in Teglia e Pizza Napoletana 

giovedì 7 aprile 2011  - Po(r)co ma buono  - l'evento propone un ricco programma per approfondire le 3 parole chiave: allevo, trasformo e mangio 

giovedì 7 aprile 2011  - Le eccellenze tra i formaggi italiani protagoniste al Vinitaly  - Caseus montanus presenterà i formaggi vincitori delle Grolle d'oro di Saint Vincent al Vinitaly 

giovedì 7 aprile 2011  - L’Alta Cucina in soccorso del Giappone.  - Domenica 17 aprile si terrà una cena di gala organizzata da Kotaro Noda 

mercoledì 6 aprile 2011  - Cappello da prete: la zucca emiliana va coi tortellini  - Coltivata dal '600, va in crisi nella modernità. Ma gli affezionati non si arrendono 

lunedì 4 aprile 2011  - DOP e IGP a Governo e UE: “Subito la programmazione della produzione”  - La richiesta unanime dei consorzi di tutela dei prodotti DOP ed IGP italiani riuniti in AICIG 

lunedì 4 aprile 2011  - PIZZA: A SALSOMAGGIORE IL 20ˆ CAMPIONATO MONDIALE  - Si svolgera' dall'11 al 13 aprile la ventesima edizione del Campionato MOndiale della Pizza 

lunedì 4 aprile 2011  - 17 anni di Sol  - Salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità giunto quest’anno alla 17^ edizione 

lunedì 4 aprile 2011  - Largo all'asparago  - Dalla rubrica Sabato al Mercato 

venerdì 1 aprile 2011  - AGROALIMENTARE: ROMANO, SETTORE STRATEGICO DELL'ECONOMIA DEL MONDO  - "Propongo di cambiare il nome di agricoltura in agricultura 

venerdì 1 aprile 2011  - AGRICOLTURA: CIA, CRESCONO I COSTI.  - NEL 2010 CHIUSE 25 MILA IMPRESE 

giovedì 31 marzo 2011  - OLTRE 50 SHOW COOKING NEI QUATTRO GIORNI DI PASTA TREND  - CON IGLES CORELLI E HEINZ BECK CHEF DA TUTTA ITALIA CUCINANO I FORMATI NAZIONALI 

giovedì 31 marzo 2011  - CARNE DI RAZZA PIEMONTESE  - DAL 3 AL 10 APRILE 2011 

giovedì 31 marzo 2011  - VIA SULMONA, VIGILI SEQUESTRANO 50 KG CARNE AVARIATA IN RISTORANTE CIN  - Ancora alimenti avariati trovati in un ristorante cinese 

mercoledì 30 marzo 2011  - Decisivo incremento per la Bresaola della Valtellina IGP:2010, +7, 43%  - In continua crescita il preaffettato che oggi rappresenta il 32% del venduto 

mercoledì 30 marzo 2011  - Cucina: 100 anni con Artusi  - Un ricordo del "papà" dei maccheroni 

martedì 29 marzo 2011  - Fiori da mangiare  - Marmellate di primule o purè di crisantemi: arriva la cucina del pollice verde 

martedì 29 marzo 2011  - PASTATREND 2011, Il Grande Salone della Pasta  - BolognaFiere ospita dal 2 al 5 aprile l'evento con espositori e visitatori da tutto il mondo 

martedì 29 marzo 2011  - Genova, torna Slow Fish: riflettori accesi sui pescatori  - Dal 27 al 30 maggio a Genova 

martedì 29 marzo 2011  - Superbe ad occhi chiusi  - Al via la 24ma edizione ricca di novità. 

martedì 29 marzo 2011  - Superbe ad occhi chiusi  - Al via la 24ma edizione ricca di novità. 

lunedì 28 marzo 2011  - 7° Edizione de 'La Valle del Gigante Bianco'  - Manifestazione dedicata alla Razza Chianina e alla sua zona di origine, la Valdichiana 

lunedì 28 marzo 2011  - La melanzana rossa di Rotonda  - Venuta dall'Africa questa melanzana è originale, poco conosciuta ma molto saporita 

lunedì 28 marzo 2011  - ALIMENTAZIONE: DUE LIBRI SU "LA CUCINA DEL VENTENNIO"  - Due libri per esplorare la "cucina del ventennio". 

venerdì 25 marzo 2011  - Il carciofo di Perinaldo: un nobile di Provenza in terra di Liguria  - Importato da Napoleone, ha un interno tenero ma resistente e "bio" 

venerdì 25 marzo 2011  - Brasile e vera pizza napoletana, binomio vincente  - Al via la seconda tappa del road show internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana 

venerdì 25 marzo 2011  - Il ministro Fazio mangia il sushi  - Il ministro della Salute Ferruccio Fazioha mangiato una porzione del tipico piatto nipponico 

giovedì 24 marzo 2011  - Tutte le forme dell'extravergine  - Grattuggiato, spalmato come crema o trasformato in dessert 

mercoledì 23 marzo 2011  - Un francobollo per la mozzarella di bufala campana Dop  - L’annullo filatelico sarà emesso venerdì 25 marzo 

mercoledì 23 marzo 2011  - ENOGASTRONOMIA: AMATRICE, IL 27 MARZO LA "VIA DEL SOLE"  - Enogastronomia e storia ad Amatricia il 27 marzo. 

mercoledì 23 marzo 2011  - CIOCCOLATO' 2011, A TORINO DAL 25 MARZO AL 3 APRILE  - Torino sarà la capitale del cioccolato 

martedì 22 marzo 2011  - Ditecheese! Torna a Perugia il festival dedicato ai formaggi  - Dal 28 aprile al 1 maggio 2011 torna "Ditecheese!" 

martedì 22 marzo 2011  - OLIO: XIX EDIZIONE OLIVARIO, SABATO A SPOLETO I PREMI QUALITA'  - Saranno assegnati i premi per le migliori aziende produttrici di olio extra vergine di oliva madein 

lunedì 21 marzo 2011  - Cioccolatò 2011  - Torino si riconferma “La capitale del cioccolato” con una nuova edizione di Cioccolatò 

lunedì 21 marzo 2011  - Quattro giorni di pasta  - Dal 2 al 5 aprile a Bologna si tiene PastaTrend 

lunedì 21 marzo 2011  - FORMAGGIO IN VILLA, A MOGLIANO VENETO SCOPPIA LA FORMAGGIO-MANIA  - Tre giorni di golosi appuntamenti a Villa Braida con i più importanti caseifici italiani, 

venerdì 18 marzo 2011  - UNITA' D'ITALIA, LA PIZZA PIATTO DELL'UNITA' DEL PAESE  - valorizzando la pizza tuteleremo la cultura e la tradizione del popolo italiano 

venerdì 18 marzo 2011  - Ti chiami Giuseppe? Mangi gratis  - così le Madonie festeggiano il giorno del papà 

venerdì 18 marzo 2011  - Riconoscere i ristoranti italiani all’estero di qualità  - Giancarlo Galan, ha presentato pochi giorni fa un decreto che istituisce una lista di ristoranti 

venerdì 18 marzo 2011  - 150 anni della nostra agricoltura  - Il Paese dalle più straordinarie eccellenze enogastronomiche 

giovedì 17 marzo 2011  - Manuale dell’allevatore, le “5 liberta’” per un latte di qualità  - ultimo incontro rivolto agli allevatori sulle novità del settore. 

giovedì 17 marzo 2011  - forestale scopre un lotto di Mozzarella di bufala Dop contraffatta  - Controlli e sequestri presso rivendite a Campobasso e Benevento 

mercoledì 16 marzo 2011  - CONSORZIO DONA GRANA PADANO 'TRICOLORE' A NAPOLITANO  - il Consorzio Grana Padano ha mandato al Quirinale una forma unica di 'Grana Padano DOP Riserva' 

martedì 15 marzo 2011  - MeatOut Day in Monferrato  - Tanti i ristoranti che aderiscono alla Giornata Senza Carne – Due convegni di alto livello. 

martedì 15 marzo 2011  - IL CIBO DI STRADA AD AREZZO PER L’UNITA’ D’ITALIA  - 16-18 marzo piazza Badia (AR) il Sigaro “Originale 150” e il Pedro Ximenez del 1861 

martedì 15 marzo 2011  - Vessalico, Liguria: qui l'aglio è delicato ma tenace  - Apprezzato fin dall'antichità, l'aglio di Vessalico offre aroma cortese e lunga durata 

lunedì 14 marzo 2011  - COTECHINO E ZAMPONE IGP: NEL 2010 HA VINTO LA TRADIZIONE  - le vendite del Cotechino Modena sono salite del 3,7%; la produzione ha superato le 3.000 tonnellate 

lunedì 14 marzo 2011  - Il meglio dell’agroalimentare dell’Emilia-Romagna a Londra  - Dal 13 al 16 marzo il progetto Deliziando porta i prodotti tipici all’International Food&Drink Event 

lunedì 14 marzo 2011  - IL MIELE DELLE DOLOMITI BELLUNESI A DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA  - Il Veneto ha ufficialmente conquistato la 17ª Denominazione d’Origine Protetta. 

sabato 12 marzo 2011  - “Armonie d’Italia” al Borgo Santa Giulia  - Uno raffinato e creativo menù all’insegna del Tricolore 

venerdì 11 marzo 2011  - LA CUCINA DI UN GRANDE RISTORANTE SULLA TAVOLA DI TUTTI  - Al via i corsi di cucina di Gianni D’Amato per chi vuole dilettarsi ai fornelli 

venerdì 11 marzo 2011  - Ogm. Manzato: il no delle regioni italiane ignorato dalla burocrazia m  - assoluta contrarietà rispetto alla autorizzazione della coltivazione degli ogm 

9/3/2011  - Da Nord a Sud l’Italia è unita dalla tavola  - I migliori chef e sommelier nazionali a Marina per scoprire le ultime novità gastronomiche 

9/3/2011  - LADY GAGA: IL SUO NUOVO RISTORANTE "CHIUSO PER TOPI".  - MA INTANTO LEI DIFENDE I GAY 

8/3/2011  - Panificazione: e’ L’Italia nel settore a fare scuola nel mondo  - A Tirreno CT nasce l’associazione “Filon del nonno” a cura dell’Assipan Massa-Carrara 

8/3/2011  - “Gusto e Solidarietà per l’A.T.T.”  - Associazione Tumori Toscana cura a domicilio, gratuitamente, i malati oncologici 

8/3/2011  - Le eccellenze alimentari dell’Emilia-Romagna accolgono la Scandinavia  - Dall’8 al 9 marzo il progetto Deliziando ospiterà 32 buyers del Nord Europa per allargare il mercato 

7/3/2011  - I LUNEDI’ IN CASA ARTUSI 2011  - Cena di Lunedì 14 Marzo 2011 “…il grande olio extravergine di oliva di Romagna” 

7/3/2011  - STREETFOOD TOUR, IL CIBO DI STRADA UNISCE L'ITALIA  - Partirà da Arezzo in Toscana lo “Streetfood Tour” per le celebrazioni del 150° anniversario 

venerdì 4 marzo 2011  - SALAME CACCIATORE  - Anche nel 2010 è il più diffuso tra i salami tutelati 

venerdì 4 marzo 2011  - ALIMENTARE: ASIAGO E SPECK IN USA, "ESPLODE" SU INTERNET"  - Gli e-blast raggiungono gli iscritti di "Tasting Table", un servizio quotidiano di informazioni 

giovedì 3 marzo 2011  - ASIAGO E SPECK IN AMERICA.LA QUALITA’ “ESPLODE” SU INTERNET  - La promozione dei due prodotti italiani sul mercato Usa ora “passa” anc 

giovedì 3 marzo 2011  - A GOLOSARIA IL PRIMO RADUNO NAZIONALE DI APERCARS ENOGASTRNOMICI  - La cucina itinerante con pasta, tramezzini, chamapagne e bagna caoda 

giovedì 3 marzo 2011  - LA MORTADELLA BOLOGNA IGP PIACE SEMPRE DI PIU’  - +3% le vendite, merito anche della campagna stampa 

mercoledì 2 marzo 2011  - ANDREA TONOLA, STELLA DI SONDRIO, SI RACCONTA A LUGANO  - A Gusto in Scena lo chef presenta la sua filosofia del “Cucinare con... cucinare senza”... grassi 

mercoledì 2 marzo 2011  - Salone del Gusto e Terra Madre  - Modello esportabile per la realizzazione di Eventi a Ridotto Impatto Ambientale 

martedì 1 marzo 2011  - CHICCO E ROBERTO CEREA, STELLE DI BERGAMO, SI RACCONTANO A LUGANO  - A Gusto in Scena lo chef presenta la sua filosofia del “Cucinare CON... cucinare SENZA”... grassi 

martedì 1 marzo 2011  - Festa con il tartufo marzuolo a Volterra  - Il pregiato tartufo locale protagonista di un fine settimana (il 26 e 27 marzo) da non perdere 

lunedì 28 febbraio 2011  - CHOCOMOMENTS: A MARZO, LA FESTA DEL CIOCCOLATO IN SCENA A PAVIA  - "ChocoMoments Pavia" e' la prima edizione della festa dedicata al cioccolato 

lunedì 28 febbraio 2011  - Sagra del polentone a Castel di Tora  - Il 13 marzo le anziane donne castelvecchiesi all’opera per preparare il tipico Polentone locale 

venerdì 25 febbraio 2011  - Rossa, profumata e dolce. Un libro sulla fragola dalla A alla Z  - A raccontare proprio tutto su questo frutto, che non conosce crisi di consumi, sono stati 64 autori 

venerdì 25 febbraio 2011  - Scienze Gastronomiche sbarca a Pasta Trend con i Maestri del Gusto  - Gli studenti dell’Università di Parma presentano in anteprima questa nuova figura educativa 

venerdì 25 febbraio 2011  - La Pasqua è servita!  - I corsi del mese di aprile alla Città del gusto di Napoli 

venerdì 25 febbraio 2011  - L’ospitalità e la ristorazione del futuro  - Torna l'appuntamento con Tirreno Ct 

giovedì 24 febbraio 2011  - Il buon vivere inizia dalla tavola  - A Piacenza, dal 4 al 6 marzo, la rassegna Buon vivere saluta la primavera con un pieno di gusto 

mercoledì 23 febbraio 2011  - Vera pizza napoletana, troppe mancanze nel tutelarla  - Si tace sul fatto che da un decennio la pizza ha cessato di essere identificata con territorio speci 

mercoledì 23 febbraio 2011  - "Sapore" sfiora gli 80mila visitatori. Gusti e tendenze del fuori casa  - La manifestazione ha totalizzato 79.823 visitatori professionali (+5% rispetto al 2010), 

mercoledì 23 febbraio 2011  - Ristora, la casa del “fuoricasa”  - Quattro giorni di fiera e incontri, aggiornamento, show cooking e degustazioni 

martedì 22 febbraio 2011  - La cucina è… maschio!  - Boom di uomini dietro ai fornelli 

martedì 22 febbraio 2011  - Olio, I.O.O.% qualità italiana in India  - L’evento a New Delhi coinvolgerà giornalisti, cuochi, ristoratori e buyer il 24 e 25 febbraio 

martedì 22 febbraio 2011  - Siena diventa capitale della cucina italiana  - Domenica 27 febbraio è in scena il “Teatro dell’extravergine: showcooking 

martedì 22 febbraio 2011  - Vera pizza napoletana, due albi per tutelarla  - L'Associazione verace pizza napoletana ha deciso di istituire due albi 

martedì 22 febbraio 2011  - Il gusto e la salute del surgelato, a Rimini il mondo del sottozero  - Le aziende del surgelato si sono date appuntamento a Rimini a Happy Frozen 

martedì 22 febbraio 2011  - Italiani più responsabili, dimezzato l’abuso di alcol  - Si è verificato un calo del 20% nelle quantità di vino acquistate dagli italiani 

lunedì 21 febbraio 2011  - Food Senses: ecco dove acquistare online i prodotti tipici italiani  - La migliore tradizione dei prodotti gastronomici tipici del nostro Paese e l’innovazione dell’ oppor 

lunedì 21 febbraio 2011  - Italia sempre più “fuori casa”, la ristorazione salva  - In Italia il settore dei consumi fuori casa risulta in crescita 

venerdì 18 febbraio 2011  - Le isole del gusto, 24 ristoranti in gara  - Dal 19/2 sesta edizione rassegna gastronomica oristanese 

venerdì 18 febbraio 2011  - Boom per il bio al supermercato, aumenta le spesa dell'11%  - Aumenta del 11,6% su base annua, nel 2010, la spesa degli italiani in prodotti biologici confezionat 

venerdì 18 febbraio 2011  - A Roma il gusto dell'identità, tutto pronto per Culinaria 2011  - La sesta edizione di Culinaria si svolgerà alla Fiera di Roma dal 19 al 27 febbraio nell'ambito di B 

venerdì 18 febbraio 2011  - Gran trofeo d'oro della ristorazione  - Ad Aliment si scovano i nuovi talenti 

giovedì 17 febbraio 2011  - OLIO: ULIVETI LAZIO, SAPORI EXTRA VERGINE SU TAVOLE REGIONALI  - Torna, per il piacere dei buongustai, "TABLE-A-HUILE". 

giovedì 17 febbraio 2011  - Salon du chocolat 2011, Bologna meta per i più golosi  - Dal 25 al 27 febbraio si terrà a Bologna “Salon du chocolat” 

giovedì 17 febbraio 2011  - I sapori dell’extra vergine sulle tavole laziali  - Table-a-huile, un giro di extravergine per ristorazione di qualità fa tappa a Roma 

mercoledì 16 febbraio 2011  - Quando la pasticceria è glam.I segreti del cake design  - Un volume, "La torta che vorrei" di Letizia Grella, 

mercoledì 16 febbraio 2011  - Italians do it better. Anche la prima colazione  - Secondo i medici la colazione all'italiana è la migliore dal punto di vista nutrizionale 

martedì 15 febbraio 2011  - Ristoranti italiani nel mondo.  - Oltre mille i bollini “doc” 

martedì 15 febbraio 2011  - Speck Alto Adige IGP: produzione 2010 +9,6%  - Ottima la performance dell’affettato con una crescita del 17,5% 

martedì 15 febbraio 2011  - Speck Alto Adige IGP: produzione 2010 +9,6%  - Ottima la performance dell’affettato con una crescita del 17,5% 

martedì 15 febbraio 2011  - L’agricoltura per passione conquista gli italiani  - Una tendenza, l’hobby farming, che oggi mostra una spiccata vocazione sociale 

martedì 15 febbraio 2011  - Europa a quota mille Dop e Igpgrazie a un formaggio siciliano  - L’Italia porta a mille i prodotti di qualità dell’Unione europea. 

lunedì 14 febbraio 2011  - SANREMO: PEPERONCINO PROTAGONISTA IN 6 RISTORANTI DURANTE FESTIVAL  - l'Accademia del peperoncino al Festival della canzone italiana con l'iniziativa "Sanremo piccante" 

venerdì 11 febbraio 2011  - Siena diventa capitale della cucina italiana  - Domenica 27 febbraio 2011 è in scena all’esibizione targata “Cooking for Olive Oil” 

venerdì 11 febbraio 2011  - Scende del 2% la produzione agricola  - Nel 2010 giù frutta e cereali invernali 

giovedì 10 febbraio 2011  - Tutto sulle bevande alla frutta in una nuova guida online  - La guida BevandeFrutta è dedicata a tutte le bevande a base di frutta sul mercato italiano 

giovedì 10 febbraio 2011  - Arancia di Ribera e limone di Siracusa Nuove denominazioni siciliane  - L’Ue ha iscritto l’arancia di Ribera nel registro Dop e il limone di Siracusa nel registro Igp. 

mercoledì 9 febbraio 2011  - Fishing show 2011  - La quinta edizione del Salone della pesca sportiva è in programma a Bologna dall’11 al 14 febbraio 

mercoledì 9 febbraio 2011  - Le mille virtù del cioccolato fondente ha + antiossidanti della frutta  - Una nuova ricerca ha dimostrato che cacao e cioccolato fondente sono più antiossidanti della frutta 

martedì 8 febbraio 2011  - Primi passi in pasticceria. DolcementePrato diventa permanente  - La scuola d'alta pasticceria, “DolcementePrato Lab”, sarà un punto di riferimento per la formazione 

lunedì 7 febbraio 2011  - Pere Igp dell’Emilia-Romagna in primo piano  - In questi giorni, il frutto è protagonista di numerose iniziative di promozione e comunicazione 

venerdì 4 febbraio 2011  - Radicchi veneti Igp si uniscono, nasc il primo Consorzio di 2° livello  - Una “cabina di regia” per coordinare la penetrazione commerciale dei radicchi Igp Veneti all'estero 

venerdì 4 febbraio 2011  - Olio d’oliva, aria di ripresa per l’industria  - L’ultimo bimestre del 2010 ha registrato una forte crescita dell’intero comparto 

giovedì 3 febbraio 2011  - Dieci anni di "Mille e 2 formaggi" Un itinerario gastronomico unico  - Mille e 2 formaggi è l’unica esposizione nazionale di tutti i formaggi italiani di origine. 

giovedì 3 febbraio 2011  - Serata dedicata alla degustazione di 4 formaggi canadesi  - 11 febbraio – ore 20 - Via Burigozzo 11 – La Cordata – Sala Diamante 

giovedì 3 febbraio 2011  - “OLIOLIVA A...” RANZO, PER L'ULTIMO WEEK END  - La kermesse dedicata all'olio Rivera Ligure DOP continua con itinerari gustosi tutti da scoprire 

mercoledì 2 febbraio 2011  - UNA “CHIANINA” COLORATA PER IL CARNEVALE DI FOIANO DELLA CHIANA (AR)  - Nei ristoranti del paese il Menu di Carnevale in Valdichiana per assaporare la festa anche a tavola 

mercoledì 2 febbraio 2011  - Le Macine: Angelo D’Amico alla guida del ristorante  - Si chiama Le Macine ed è il ristorante del nuovo albergo Una Hotel Il Molino 

martedì 1 febbraio 2011  - Bottura miglior cuoco al mondo per l'Accademia della cucina  - L’Accademia internazionale della cucina ha attribuito a Massimo Bottura il premio di miglior cuoco d 

martedì 1 febbraio 2011  - Asiago, Gorgonzola e Parmigiano Il Made in Italy conquista Madrid  - Le tre specialità casearie hanno partecipato alla nona edizione di “Madrid Fusión” 

lunedì 31 gennaio 2011  - Patate da Amare.it  - Quando tradizione e creatività si incontrano 

lunedì 31 gennaio 2011  - Alta cucina e pasticceria d’autore Emozioni a Identità Golose  - Nella prima giornata si sono susseguiti grandi nomi della cucina made in Italy e della pasticceria d 

venerdì 28 gennaio 2011  - DALLA PROVINCIA 63.000 EURO PER AMPLIAREL’INCUBATOIO ITTICO DI PORTE  - Sarà prossimamente ampliato l’incubatoio ittico della Val Chisone 

venerdì 28 gennaio 2011  - ITALIA DI NUOVO VICECAMPIONE MONDIALE DI PASTICCERIA  - CONGRATULAZIONI DI ZAIA A DOMENICO LONGO 

venerdì 28 gennaio 2011  - Una mela è per sempre Quando l’arte incontra il cibo  - La mela d'argento è visibile al Macef di Milano e si troverà nelle gioiellerie e nei design store 

venerdì 28 gennaio 2011  - Rilancio del pecorino, la Sardegna vola negli Usa  - La Regione Sardegna negli Usa per riconquistare le quote di mercato perdute nel comparto ovi-caprino 

venerdì 28 gennaio 2011  - Patate da Amare.it - Quando tradizione e creatività si incontrano  - Patate da Amare.it collabora con tre giovani chef per rivoluzionare tre ricette a base di patate 

giovedì 27 gennaio 2011  - MOLINO QUAGLIA E PETRA TRA I PROTAGONISTI DI IDENTITÀ GOLOSE  - DAL 30 GENNAIO AL 1 FEBBRAIO, A MILANO, SI PARLA ANCHE DI FARINA DI QUALITÀ 

giovedì 27 gennaio 2011  - IL BOSCO INCANTATO PIÙ DOLCE DEL MONDO HA IL SAPORE DEL VENETO  - La squadra italiana è arrivata seconda al campionato mondiale di pasticceria per squadre nazionali 

giovedì 27 gennaio 2011  - Successo a Rimini per il Sigep record di visitatori, oltre 100mila  - Successo per il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale 

giovedì 27 gennaio 2011  - LA “NAZIONALE ITALIANA” CUOCHI SUL PODIO DI FRANCIA  - BRONZO PER GLI CHEF DEL TRICOLORE ALL’EDIZIONE N. 2 DELLA EUROPEAN CATERING CUP EUROPEAN CUP 

lunedì 24 gennaio 2011  - Assaggi di teatro a Torino  - Fino al 13 gennaio 2011 al Teatro Stabile di Torino è di scena un'iniziativa culturale 

lunedì 24 gennaio 2011  - Consiglio Ue, Galan: pieno sostegno alle misure per il settore suinico  - proposta di sostegno al settore suinicolo emersa durante il Consiglio europeo dei Ministri 

domenica 23 gennaio 2011  - L' etichette sui cibi diventano legge  - Da oggi gli italiani potranno comprare prodotti ancora più sicuri, perché sapranno sempre da dove pr 

20/1/2011  - Nell'entroterra imperiese vanno in scena i suggestivi week end di "olioliva a..."  - Seconda tranche di appuntamenti per la kermesse dedicata all'olio Rivera Ligure DOP 

20/1/2011  - Alimenti: guida alla lettura delle nuove etichette obbligatorie  - Ogni alimento proposto tra gli scaffali dovrà raccontare nell’etichetta da dove arriva 

20/1/2011  - Senza chiacchiere non è Carnevale!  - I corsi della Città del gusto di Napoli per la festa più colorata dell’anno. 

19/1/2011  - Il consorzio aceto balsamico di Modena plaude al ministro Galan  - conferenza stampa di presentazione del disegno di legge 

19/1/2011  - Il Carnevale nella storia: a Foiano della Chiana (Ar) in scena il più antico  - Al via in Toscana il 20 febbraio la 472esima edizione del più antico carnevale d’Italia 

19/1/2011  - Agricoltura. Manzato dichiara:  - la locomotiva veneta riprende a tirare 

14/1/2011  - La diossina di casa nostra  - Oggi al via l’uccisione di 650 pecore alla diossina. Ma nuovi animali pascolano nei prati interdetti 

14/1/2011  - Diossina: Fazio, nessuna positivita'  - Verifiche Nas su 27 tipi di latte,ora verifiche su suini e uova 

14/1/2011  - Aviaria, nato il pollo ogm che blocca i contagi  - Coldiretti: ma gli italiani non vogliono pietanze transgeniche 

13/1/2011  - A lezione di cucina … anche la domenica!  - “Chef per una domenica” alla Città del gusto di Napoli 

13/1/2011  - Bologna, appello ai ristoratori  - "Pasti caldi per i clochard" 

13/1/2011  - Alimenti: veterinari, Italia importa 30% fabbisogno carne suina da Germania  - Ma il sistema di controlli è efficace 

12/1/2011  - Crollano i consumi di formaggi e prosciutti low cost.  - Sale la domanda di doc, tipico e bio 

12/1/2011  - CITTA' DELL'OLIO: COMPLETATO L'ORGANIGRAMMA 2010 – 2015  - Nominati dieci membri in giunta e cinque rappresentanti nel Collegio dei Revisori e dei Probiviri 

11/1/2011  - Settore ovino in Sardegna 

11/1/2011  - 13 milioni di euro per la biodiversità in Sicilia 

11/1/2011  - Trovata diossina nella carne di maiale, interviene la UE  - E’ allarme diossina in Germania: per la prima volta la sostanza è stata ritrovata nella carne 

10/1/2011  - Giornata delle Cucine italiane. Pesto protagonista in tutto il mondo  - Il pesto protagonista da New York a Singapore nella giornata internazionale delle cucine italiane 

10/1/2011  - “Facce da chef”, i re dei fornelli negli scatti di Renato Vettorato  - Dal 15 gennaio al 6 febbraio 2011 la Galleria del Teatro Accademico di Castelfranco Veneto 

10/1/2011  - Quel finto "made in Italy" sulle tavole di tutto il mondo  - In Europa ancora non ci sono regole che impongando di indicare l'origine 

30/12/2010  - cento strumenti del mestiere di cuoco  - raccontati dalla penna di Allan Bay 

29/12/2010  - Molino Quaglia e Petra tra i protagonisti di Identita' Golose  - L'importanza delle materie prime in cucina parte da uno stile di vita naturale 

29/12/2010  - Aceto balsamico di Modena igp  - Principe sulla tavola di capodanno 

29/12/2010  - Quando il pane con la milza fa veramente male...  - Carabinieri sventano centrale di zoomafia 

20/12/2010  - Rapporti latte e carne 2010  - il vero valore aggiunto è l'origine italiana 100% 

20/12/2010  - Ue: modifiche Ricotta romana Dop  - Prodotta nell’intero territorio della regione Lazio 

18/12/2010  - Cotechino day  - “Pan, cudghèin e lambrósch” 

16/12/2010  - Pancetta piacentina Dop  - l’Europa approva le modifiche 

16/12/2010  - Più informazione e qualità per i prodotti agricoli  - La Commissione europea mette insieme tutti gli aspetti legati alla qualità 

15/12/2010  - Laboratorio di Resistenza permanente  - Carlo Petrini in moderazione e determinazione, per una rivoluzione dolce 

9/12/2010  - Castagna del monte Amiata Igp: l’Ue approva le modifiche  - Le modifiche riguardano la zona geografica 

9/12/2010  - Il formaggio d’autore 2010 è veneto e di collina  - Proclamato il formaggio dell’anno 2010. Nominate le tredici Grolle d’oro 

9/12/2010  - Si festeggia a Volterra l'eccellenza olivicola della provincia di Pisa  - La sesta edizione del concorso “Liscio come l'olio” 

lunedì 6 dicembre 2010  - Tra il Bolognese e lo Spadone.............  - parliamo di cardi 

mercoledì 1 dicembre 2010  - L’Asiago Fresco conquista la Francia  - Diecimila forme di Asiago vendute Oltralpe per un nuovo panino Mc Donald's 

mercoledì 1 dicembre 2010  - A CASTELFRANCO VENETO RADICCHIO TREVIGIANO E VINO VICENTINO  - Appuntamento con la Festa del Radicchio Variegato 

mercoledì 1 dicembre 2010  - Provolone Valpadana ancora più controllato con il nuovo Disciplinare di produzione.  - Progetto “Casa del Formaggio” in ottica Expo 2015. 

martedì 30 novembre 2010  - LA CUCINA DI CAMPOLI PER I MIGLIORI FORMAGGI D’ITALIA  - Saint Vincent, Decima Edizione Del Grolle D'oro Formaggio D'autore 

martedì 30 novembre 2010  - Il prosciutto di Modena Dop  - Quando la tradizione incontra il gusto 

venerdì 26 novembre 2010  - Liquirizia di Calabria presto Dop  - Pubblicata sulla Gazzetta della Ue la domanda di registrazione 

venerdì 26 novembre 2010  - Esce GuidaCriticaGolosa  - Tutto quello che volete sapere su Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta 

giovedì 25 novembre 2010  - CHEF A TEATRO: IL PALCOSCENICO IN CUCINA… A LONGIANO, NEL CUORE DELLA ROMAGNA  - Quando l’alta cucina incontra l’arte ed il territorio… 

24/11/2010  - Metti il gusto sotto l’albero.  - Regala un corso di cucina della Città del gusto di Napoli. 

24/11/2010  - Il tacchino del thanksgiving day  - “Re” della tavola in Usa, il tacchino avanza tra le carni anche in Italia 

24/11/2010  - Il cocktail di Coldiretti  - la caccia al tesoro e la pittura alla Giornata del Ringraziamento 

22/11/2010  - Italia e Svizzera sostengono la cucina eco  - Il 25 novembre la Libreria Feltrinelli di Como e il Ristorante Conca Bella di Vacallo insieme 

18/11/2010  - Festa del torrone e del croccantino  - tre weekend di dicembre per stimolare i sensi 

17/11/2010  - Cene galeotte, da novembre a Volterra  - Al via il nuovo ciclo delle cene realizzate dai detenuti della Casa di Reclusione di Volterra. 

12/11/2010  - Mostra mercato del tartufo bianco pregiato 

9/11/2010  - La beef revolution e’ in rete  - Notizie e segreti di cucina sul blog di Fabio Campoli, on line dal 4 novembre. 

9/11/2010  - Baby cucina da mangiare e da leggere al Rigoletto  - Al Ristorante “Il Rigoletto”le stelline Under 12 si provano ai fornelli. 

8/11/2010  - Riso biologico in Piemonte  - Pronto il regolamento 

4/11/2010  - Agroalimentare, a trainare la domanda è l’export  - Secondo Ismea non ripartono gli acquisti delle famiglie italiane 

4/11/2010  - A Roma tre giorni per scoprire il valore del cibo unito alla tutela dell'ambiente  - L’evento, organizzato da Barilla in collaborazione con Legambiente 

3/11/2010  - Il radicchio tra storia, cultura ed arte  - quinta edizione della rassegna enogastronomica dedicata al radicchio rosso di Treviso. 

3/11/2010  - Igp per il Marrone della Valle di Susa  - La Commissione europea ha approvato l’iscrizione del “Marrone della Valle di Susa” Igp 

2/11/2010  - Prima Festa Pane Salame: ecco i nomi dei vincitori  - La finale della quinta edizione del Campionato Italiano del Salame 

2/11/2010  - Mele, un piacere per il consumatore e un piccolo aiuto per l’ambiente  - A Interpoma verranno presentate le nuove varietà di mele del Consorzio italiano vivaisti. 

2/11/2010  - Festa del Torrone “Torrone & Torroni”  - L'accostamento torrone-musica-violino sarà il protagonista e animerà il centro storico 

1/11/2010  - Sagra della ciuìga  - salame con le rape, confezionato secondo tradizione solo ed esclusivamente nel borgo rurale 

1/11/2010  - Torna Frantoi Aperti  - Alla scoperta di uno degli extravergine d’oliva più buoni e famosi d’Italia 

31/10/2010  - Aria nuova a Longiano e nella gastronomia romagnola  - Chi è Francesco Fichera, patron del nuovo Ristorante Shakti di Longiano 

30/10/2010  - Grande successo per lo Speck Alto Adige Igp a Kyoto 

30/10/2010  - Parte dalle Marche il tour di scienze gastronomiche  - un viaggio alla scoperta della Strada della Pasta dell’Adriatico 

29/10/2010  - Fiera internazionale del bovino da latte, qualità motore della competitività  - Grana Padano prodotto principe delle esportazioni italiane a marchio registratrato 

27/10/2010  - Mora romagnola, successo recupero razza e valorizzazione per un mercato di nicchia  - un interessante convegno che ha permesso di fare il punto sullo stato di conservazione della razza. 

28/10/2010  - Olio, Mipaaf, Unaprol e Veronafiere aprono mercato I.O.O:% qualità italiana a Philadelfia  - Negli Usa l’olio extra vergine di oliva made in Italy viene percepito come un alimento della salute 

28/10/2010  - Guardia costiera, più di settemila controlli su tutto il territorio nazionale  - 31 tonnellate di prodotto ittico sequestrate, sanzioni amministrative per oltre un milione di Euro 

23/10/2010  - Mangiar sano e buona tavola  - La Bonissima, il festival del gusto 

23/10/2010  - Gli italiani vogliono la filiera agricola italiana  - Dal Forum di Cernobbio le aspettative sull'agroalimentare nazionale. 

22/10/2010  - Caffe': successo della Vergnano a degustazioni a Eurochocolate 

21/10/2010  - La lunga stagione del tartufo piemontese 

21/10/2010  - Agea: in distribuzione alimenti per indigenti  - 60 mila tonnellate di alimenti e 22,7 milioni di litri di latte saranno donati agli indigenti 

21/10/2010  - Enogastronomia: le due storiche fiere del bue grasso 

20/10/2010  - Nac di Salerno, sequestrano quintali di passata di pomodoro 

20/10/2010  - Cereali, import- export cerealicolo in Italia da gennaio a luglio  - si rileva un incremento nelle vendite all’estero 

20/10/2010  - Dalla Turchia a Siena, in viaggio sulle strade dell’olio  - Venti operatori economici e rappresentanti delle Camere di Commercio turche in Italia 

19/10/2010  - Il tortellino di Valeggio a Venezia  - Dal nodo d’amore ai pastifici artigiani, ristoranti e agriturismi attuali 

16/10/2010  - A Pa.Bo.Gel. 2010 le manine ... impastano! 

15/10/2010  - Premio “Coppa d’Oro” Quarta edizione.  - La presentazione al Salone del Gusto 

14/10/2010  - Consorzio Soprèssa Vicentina D.O.P.  - Da assaggiare al Salone del Gusto 

13/10/2010  - La bresaola della Valtellina “superstar” 

13/10/2010  - Lo Youth food movement a Terra madre 2010 

13/10/2010  - Produrre e preservare le specie ittiche di acqua dolce 

12/10/2010  - Presentazione Guida Ristoranti 2011  - Fiera d'ottobre a Broni 

12/10/2010  - Galan, il bene e il male nella vicenda delle quote latte  - nel rapporto tra l’Unione europea e l’Italia 

11/10/2010  - UNA BUONA POLITICA ALIMENTARE ALLEVIA IL LAVORO DI TRE MINISTERI 

9/10/2010  - Castagne italiane a rischio scomparsa 

7/10/2010  - 7ª edizione di Pesto e dintorni 

7/10/2010  - Fattorie aperte nella cantina Manaresi  - Per scoprire il dietro le quinte della buona agriviticultura 

5/10/2010  - La corretta gestione del frantoio oleario  - L’incontro per favorire la crescita professionale degli operatori 

3/10/2010  - Fiera del tartufo bianco 

1/10/2010  - La festa della mela della Val di Non  - Pomaria, la grande festa della mela, si svolgerà dall’8 al 10 ottobre. 

1/10/2010  - “PAESI IN CITTA’”: RITORNA LA FESTA CON LE PROLOCO DELLA PROVINCIA. 

1/10/2010  - 6° FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CIBO DI STRADA 

30/9/2010  - Ciottolando dal lago alla montagna il gusto ci guadagna  - Il 2 - 3 ottobre torna la ricerca della tappa più sfiziosa tra gli incantevoli vicoli di Malcesine 

30/9/2010  - Contro la crisi del settore ovicaprino, misure nazionali presentate alla filiera  - Si e' discusso di stato di crisi, prezzo del latte oltre che di aiuti agli indigenti e di aiuti 

29/9/2010  - Sicurezza alimenti: ispezioni e sequestri dei Nas in tutta Italia 

29/9/2010  - Produzione lattiero-casearia su piccola scala: una via d’uscita dalla povertà 

22/9/2010  - sequestrata pasta con falso marchio 

20/9/2010  - Consorzio Olio Dop Riviera ligure scopre 15 illeciti su 45 controlli 

20/9/2010  - II° Congresso lattiero-caseario  - “La ricerca scientifica e la valorizzazione del latte e dei derivati”. 

20/9/2010  - Quadruplicano Ogm non autorizzati in Ue, nel 2009 140 casi 

18/9/2010  - Food transfer, in arrivo in Italia il pasto trasferibile a filiera ultra-corta  - un articolo di Paola Pagliaro 

17/9/2010  - LA CINA HA SCOPERTO LA PASTA ITALIANA  - Italia e Cina per quattro giorni sono state unite dal gusto per la pasta. 

17/9/2010  - Cibo made in Italy, export vola nell'Ue 

16/9/2010  - IL PIATTO A KMZERO E’ LA ZUPPA DI TRIPPA CON I FAGIOLI  - La provincia di Padova rappresentata dall’Antica Trattoria “Da Ballotta” di Torreglia vince 

16/9/2010  - A Fooding Evviva les Fromages! è protagonista  - Appuntamento a Le Grand Fooding Milano® per degustare i formaggi francesi e provare nuove emozioni 

16/9/2010  - A Sarno si celebra il riso 

15/9/2010  - Agricoltura e alimentazione, forum il 15 e 16 ottobre a Cernobbio 

15/9/2010  - A San Vito Lo Capo rassegna del pesce azzurro 

14/9/2010  - Mozzarella: ora e' anche giallo-rosa  - Comprata da un fotoreporter della provincia di Fermo 

14/9/2010  - Sgominato traffico pomodorini siciliani taroccati 

14/9/2010  - Cous Cous fest, la 13° edizione  - un confronto tra paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo spunto dal cous cous 

11/9/2010  - TORNA LA QUATTRO GIORNI DEL GUSTO DI FOLIGNO  - LEZIONI DI CUCINA, ASSAGGI E IN DEGUSTAZIONE IL PIATTO DELL'UNITÀ D'ITALIA 

11/9/2010  - CON IL FILM ‘ALL INCLUSIVE’ IL PUBBLICO DI VENEZIA ASSAGGIA LA PIADINA ROMAGNOLA 

11/9/2010  - Concorso regionale “KM ZERO RACCOMANDATO IN CUCINA”  - 7 chef e 7 politici si sfidano ai fornelli per proclamare il piatto della tradizione veneta 

10/9/2010  - DOLCISSIMA PIETRA CELEBRA I CINQUE SENSI  - Il legame fra cibo e benessere al centro dell’edizione 2010 

11/9/2010  - Miss Tagliatella 2010 al debutto alla Biennale di Lugo (Ra) 

10/9/2010  - Sequestrati 100kg di cozze nere senza certificati salubrità 

martedì 7 settembre 2010  - Festival internazionale brodetto e zuppe di pesce  - sfide gastronomiche ma anche degustazioni di vini, incontri, laboratori e assaggi con menu a tema 

lunedì 6 settembre 2010  - Pastori: Cia, subito stato di crisi e tavolo di confronto per settore  - Subito la dichiarazione dello stato di crisi pastorizia 

lunedì 6 settembre 2010  - Galan su Programmi sviluppo rurale  - Il Ministro commenta le cifre della rilevazione mensile Rete rurale nazionale 

venerdì 3 settembre 2010  - Le isole Eolie a Pianeta mare  - La puntata del programma andrà in onda il 12 settembre 

martedì 31 agosto 2010  - Inflazione: Confagricoltura, ancora un segno meno per gli alimentari  - il settore agricolo contribuisce sempre più a frenare l’inflazione contenendo la spesa alimentare 

23/8/2010  - Al via la sesta mostra dei bovini di razza chianina 

23/8/2010  - Coldiretti, per 6 italiani su 10 rientro dalle ferie con souvenir a tavola  - La tendenza a fare spese utili ha favorito l'acquisto come ricordo dei prodotti tipici 

20/8/2010  - Pesce, piadina, vino  - il meglio dell'Emilia-Romagna dal 22 al 28 agosto al meeting Rimini 

19/8/2010  - Export pomodoro in Italia +272%  - Il falso made in Italy mette a rischio la produzione nazionale 

18/8/2010  - Pesca illecita, multe e sequestro di 9mila ricci di mare 

18/8/2010  - Festival del Prosciutto di Parma  - un appuntamento davvero goloso 

17/8/2010  - Aceto Balsamico: prodotti diversi ma con la stessa radice storica e culturale  - Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena replica agli articoli di giornale dei giorni scorsi. 

17/8/2010  - Aphrodisiac  - seconda edizione del festival dell’afrodisiaco 

16/8/2010  - Guardia costiera, controlli e sanzioni nei ristoranti  - Pesce scongelato venduto come fresco, o scaduto, o scongelato e ricongelato più volte 

martedì 10 agosto 2010  - Melanzana rossa e Fagiolo bianco in festa  - Si svolgerà il 12 agosto a Rotonda la manifestazione Il Bianco e la Rossa 

martedì 10 agosto 2010  - Eccellenze di montagna al Quart formage festival  - La rassegna, in programma il 14 agosto, propone complessivamente 22 formaggi e 17 vini 

16/7/2010  - LOTTA ALLA FRODE ALIMENTARE, TOLLERANZA ZERO CON CHI DANNEGGIA IL MADE IN ITALY  - Al di fuori dei confini comunitari DOP e IGP non sono giuridicamente tutelate 

martedì 13 luglio 2010  - Salvatore Lo Coco pescatore da 35 anni racconta i cambiamenti della pesca 

martedì 13 luglio 2010  - Il miele delle Dolomiti Bellunesi è Dop 

lunedì 12 luglio 2010  - La crsi ha fatto cambiare la spesa degli Italiani 

lunedì 12 luglio 2010  - Classificazioni omogenee per gli agriturismi italiani 

giovedì 7 giugno 2018  - Il settore agroalimentare dell'Emilia-Romagna punta all'estero. 

lunedì 7 giugno 2010  - Riconoscimenti per i ristoratori Italiani 

mercoledì 30 giugno 2010  - I terreni confiscati iniziano a dare i frutti 

mercoledì 30 giugno 2010  - Carne di maiale più sana 

28/6/2010  - Galan: bene stop Ue a mozzarelle blu 

lunedì 28 giugno 2010  - Galan contro la pesca alle balene 

sabato 26 giugno 2010  - Anche il pesce a km 0 

sabato 26 giugno 2010  - La Coldiretti lancia l'allarme kiwi  - I kiwi italiani si stanno ammalando 

sabato 26 giugno 2010  - L'Italia gastronimica in crescita all'estero 

24/6/2010  - Ridateci la pajata  - di Eleonora Cozzella 

lunedì 21 giugno 2010  - il Monistro Galan ha appena diffuso una circolare che regola la pesca sportiva del tonno rosso 

lunedì 21 giugno 2010  - Galan etichettature più chiare per evitare altre mozzarelle blù. 

17/6/2010  - PAPILLON FESTEGGIA I SUOI 18 ANNI IN VAL VIGEZZO  - E regala un itinerario ossolano alla community di Fiat Sedici 

14  - Un pane da record nel Ragusano: 1.103 metri  - Sono rimasti invenduti solo duecento metri del super sfilatino 

14/6/2010  - Regno Unito, sperimentazioni in campo sulla patata Ogm resistente alla peronospora 

lunedì 14 giugno 2010  - Il ministro Galan chiude Buonaitalia per risparmiare 1,5 milioni di euro. 

lunedì 14 giugno 2010  - E' triplicata l'importazione del pomodoro cinese in Italia 

giovedì 10 giugno 2010  - Caldo è uguale a gelato 

giovedì 10 giugno 2010  - Le multinazionali degli Ogm vorrebbero brevettare anche i maiali 

martedì 8 giugno 2010  - Aumento di vendida per il grana Padano 

martedì 8 giugno 2010  - L'agricoltura nel fiorentino andrà sul web e parlerà Inglese 

8/6/2010  - Coldiretti, pomodoro cinese +174%, venduto come italiano  - una vera invasione 

Dal 11 al 13 Giugno  - 'Med in market' vedrà protagonisti i mercati delle città di Torino, Genova, Marsiglia e Barcellona 

sabato 5 giugno 2010  - L'agroalimentare Italiano è uno dei più falsificati. 

sabato 5 giugno 2010  - La frutta Italiana è sicura 

3/6/2010  - Fast food? Che sia ancora più fast  - Si chiama Snapfinger l'applicazione gratuita per cellulari e computer per programmare il take away 

3/6/2010  - Forum internazionale dalle citta’ del vino  - Saranno gli “Stati Generali” del turismo enogastronomico 

lunedì 31 maggio 2010  - Parmigia Reggiano e provolone Valpadano sono stati al centro della gara culinaria in Andalusia 

lunedì 31 maggio 2010  - Finalmente dopo 5 anni un piccolo aumento per gli acquisti alimentari 

25/5/2010  - A Siab 2010 va in scena la solidarietà con la competizione «Un pane per il mondo»  - Il capo dello stato premia il «Siab bakery award» 

25/5/2010  - GOLOSARIA NELLE TERRE DEI GONZAGA  - Golosaria, la rassegna di cultura e gusto di Papillon 

25/5/2010  - UN LAGO DA GUSTARE  - Si è conclusa Fish & Chef, la manifestazione dedicata ai sapori di Malcesine 

martedì 25 maggio 2010  - Dal 23 al 28 Maggio a Camerota si svolgerà l'iniziativa 'mangia sano cresci meglio 

lunedì 24 maggio 2010  - Gli Italiani, grandi e piccoli, amano la merenda 

lunedì 24 maggio 2010  - Dop Piave e aglio di Voghera  - Ecco le ultime nuova entrate nell'elenco delle Dop insieme a IGP Canestrato di Moliterno 

19/5/2010  - CIBO DI STRADA: CHIAMATI A RACCOLTA QUELLI STORICI D’ITALIA  - evento promosso dall’Associazione StreetFood dal 22 al 23 maggio a Marciano della Chiana (Ar) 

19/5/2010  - Concorso “Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga”  - L’Asiago è il quarto formaggio vaccino italiano dop 

18/5/2010  - I GRANDI FORMAGGI ITALIANI AL GIRO D’ITALIA  - Il Circolo dei Buongustai e Caseus Montanus ambasciatori oltralpe della tradizione casearia italiana 

22 Maggio 2010  - A Montalcino per 'Il giro dell'orto' 

martedì 18 maggio 2010  - Il presedinte delle Politiche agricole alimentari e forestali chiarisce la sua opinione sul km 0 

17/5/10  - Torna "Libri da gustare"  - Organizzato dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis di Claudia Ferraresi 

lunedì 17 maggio 2010  - Mangiar bene con un'occhio alle calorie anche fuori casa  - Progetto per i ristoranti con menù con attenzione particolare alle calorie 

17/5/10  - ECCO PERCHÉ L’OLIO ARETINO FA BENE ALLA SALUTE ED È DI GRANDE QUALITÀ  - Presentati a Medoliva i primi risultati di un ambizioso progetto sulla tracciabilità alimentare 

domenica 16 maggio 2010  - Pici con olio extravergine di oliva Terre di Siena Dop per la tappa di Chianciano terme  - Il 16 maggio al Giro d’Italia a Chianciano Terme, presso lo stand del Mipaaf 

venerdì 14 maggio 2010  - Giro D'Italia: Tagliatelle al prosciutto per la tappa di Fidenza  - Il 14 maggio il presso lo stand del Mipaaf i cuochi prepareranno un piatto con specialità locali 

giovedì 13 maggio 2010  - Presentata a Cibus la tredicesima edizione del Festival del prosciutto di Parma  - sarà Fiere di Parma a coordinare la festa del blasonato Prosciutto di Parma 

giovedì 13 maggio 2010  - Perché la Carota novella è diversa da tutte le altre?  - Si è svolto qualche giorno fa il convegno "Carota di Ispica, la buona novella" 

giovedì 13 maggio 2010  - Consumi delle famiglie italiane: aumentano i "ready to eat"  - Più 1,1% gli acquisti domestici stimati da Ismea nel I trimestre del 2010 

12/5/2010  - Sequestrate tonnellate di alimenti etnici irregolari  - Operazioni dei Nas in tutta Italia 

mercoledì 12 maggio 2010  - L'albicocca contro la depresione 

10-13 Maggio  - I giocatori di Rugby saranno presenti al 'cibus' 

11/5/2010  - Nuove eccellenze italiane  - Carota novella di Ispica Igp e salame piacentino dop 

lunedì 10 maggio 2010  - E' partito da Amstredam il giro d'europa gastronomico in bicicletta 

6/5/2010  - Lo Speck dell’Alto Adige IGP in degustazione con il tipico pane alto atesino (Schüttelbrot).  - al Cibus di Parma 

6/5/2010  - La cucina trevigiana vuol entrare nel guinnes dei primati  - il ricavato del pranzo in beneficenza 

5/5/2010  - Formaggi italiani al moto gp di Spagna  - Caseus Montanus propone nei buffet e nei pranzi ufficiali degustazioni dei caci italiani. 

4/5/2010  - I linguaggi dell'olio: un convegno  - per informare, educare e formare raccontando l'affascinante mondo dell'olio extravergine di oliva 

5/5/2010  - Barolo Night: estate con il re di Langa  - Cena itinerante con chef del luogo e tre annate di Barolo in degustazione 

4/5/2010  - Concorso “ Professionisti in Erba...luce” II°edizione  - ecco i vincitori 

5/5/2010  - I Tesori della Riviera dei Fiori in mostra a Dolceacqua  - Olio, vino e specialità locali 

2/5/2010  - LA PASTA CHE STUPISCE I PASTAI  - convegno “Pasta: il percorso per trasformare l’assaggio in analisi sensoriale” 

1/5/2010  - La pasta diffonde l'immagine del made in Italy  - E rappresenta il 9% del valore delle esportazioni alimentari dell’Italia 

Fino al 16 Maggio 2010  - Aziende Biologice aperte 

Dal 10 al 13 Maggio  - Al salone Cibus di Parma sarà presente Bovillage  - La carne francese sarà pesente con uno stend di 200 m2 per promuovere e far conoscere le sue carni. 

mercoledì 28 aprile 2010  - A pochi km da Vicenza un Az. casearia che rispetta le tradizioni 

Dal 30 Aprile al 2 Maggio 2010  - Lezioni di cucina tipica ligure nei migliori ristoranti di Bordighera. 

28-29-30 Maggio 2010  - Terre d'acqua e Slow Food Italia insieme per far conoscere il delicato ecosistema delle acque. 

Dal 9 all'11 e il 17 e 18 Luglio  - Formaggi d'alpeggio e Toma di Lanzo saranno e altre prelibatezze saranno in degustazione ad Usseglio 

8 e 9 Maggio  - La Cipolla di Treschietto e Vino Rosato di San Gimignano festeggiano il loro anniversario di nozze 

martedì 20 aprile 2010  - Il Pomodoro di San Marzano prodotto di eccellenza per la dieta mediterrane 

24 e 25 Aprile  - Fine settimana da favola al Dulcis in Fondo  - Saranno presenti 'crostate da favola' al concorso 'Ma che bel castello' 

Dal 24 al 27 Aprile  - Studenti di Scienza Gastronomica al Pasta Trend  - Al Pasta trend non solo per mangiare, ma anche per imparare 

18/4/10  - I PIZZAIOLI DI TRAMONTI A PASTATREND  - CON PAOLO MASSOBRIO IL 26 APRILE A BOLOGNA PER LA DE.CO. SULLA LORO PIZZA 

18/4/10  - Gli studenti dell’Università di Parma in azione dopo aver scardinato i segreti del cibo  - Scienze Gastronomiche a Pastatrend 

18/4/10  - MODIFICHE A DISCIPLINARE PECORINO TOSCANO DOP  - era il preferito di Lorenzo il Magnifico 

17/4/2010  - Il Gutturnio festival ritorna  - l’evento è dedicato a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici 

16/4/2010  - Premio Biol 2010  - XV edizione del concorso internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici 

15-04-2010  - L'agricolutra Italiana batta Francia e Spagna  - Oltre 200 prodotti Dop, 127 Igp e 75 Stg. 

13/04/2010  - Nas bloccano 7 tonnellate di alimenti irregolari  - oltre 5 tonnellate di conserve vegetali 

13/04/2010  - Il Mipaaf a Vinitaly, successo da record  - Grande affluenza di pubblico nell'area espositiva 

13/04/2010  - L'agricoltura italiana batte tutti in qualità  - Nell'ultimo anno il "paniere" dei prodotti Dop e Igp in Europa si è arricchito di 50 produzioni 

Venerdì 16 Aprile 2010  - Pizza e champagne per beneficenza 

sabato 3 aprile 2010  - La pizza quattro stagioni diventa anche a 'chilometri zero'.  - Per valorizzare i prodotti tipici e usare meno conservanti, si useranno prodotti di stagione. 

2/4/2010  - Sicilia, sequestrati 200 kg dolci pasquali  - Controlli nelle province di Palermo, Agrigento e Trapani. 

2/  - Pasqua, Nas sequestrano a Roma 1.150 torte per le feste  - quasi 600 aziende che hanno presentato irregolarità 

2/4/2010  - Dop all'olio extravergine di oliva Colline pontine  - Premiato un altro orgoglio del nostro Made in Italy. 

2/4/2010  - Una buona insalata nasce anche dai rifiuti  - La prima lattuga cresciuta con i rifiuti "puliti e riciclati" è stata realizzata dalla Cia Salerno 

1/4/2010  - Il Prosciutto toscano non ha confini  - Il Prosciutto toscano è sempre più apprezzato ed imitato 

2/4/2010  - Zaia: negli ultimi due anni 30 nuove Dop e Igp  - Tra maggio 2008 e aprile 2010, da 172 prodotti registrati l’Italia è balzata a 202 

Dall'8 al 12 Aprile  - Al Vinitaly non solo per bere  - Agrifood sarà presente al Vinitaly per il terzo anno 

25 Marzo  - Il Prosciutto Toscano ha ricevuto riconoscimenti in Perù e Colombia 

23/3/2010  - Sequestrata discarica abusiva  - era un pericolo per gli oliveti circostanti 

23/3/2010  - Il Sedano bianco di Sperlonga diventa Igp  - Ancora un tassello nel puzzle di qualità del made in Italy. 

23/3/2010  - Prosciutto di Modena Dop, pubblicate le modifiche al disciplinare  - prolungato il periodo minimo di stagionatura 

22/3/2010  - CUCINA WELLNESS, ORA TOCCA AI MANAGER  - Sei lezioni full immersion insieme a Gualtiero Marchesi, Fabio Campoli, Agostino Petrosino 

Dal 20 al 21 Marzo  - La Lombardia gastronomica in degustazione 

sabato 20 marzo 2010  - In Italia ci sono 197 prodotti certificati fra cui la mela della Valtellina 

19/3/2010  - CONSORZIO DEL PANE DI ALTAMURA FAVOREVOLE AD "ENTRARE" NEI MCDONALD'S  - Al momento è ancora un'ipotesi di lavoro. 

18/3/2010  - Nuove eccellenze italiane dop e igp  - "Ricciarelli di Siena", la "Patata di Bologna" e il "Marrone della Valle di Susa". 

lunedì 1 marzo 2010  - Acqua: 'Si dal rubinetto' in piazza  - Manifestazioni Federutility e Legambiente sabato e domenica 

17/3/2010  - Aumento del 6,2% per le importazioni di cereali  - L’aumento è dovuto alle importazioni sia di frumento tenero, che di duro 

17/3/2010  - Salame prealpino verso marchio Igp  - Regione Lombardia ha completato la raccolta della documentazione 

17/3/2010  - Olio: Coldiretti svela traffico di 100 milioni di litri d’olio estero  - queste produzioni straniere di bassa qualità potrebbero essere spacciate come Made in Italy 

16/3/2010  - In Nome della Spalla: due giorni a base di Spalla di San Secondo  - E’ la carne di maiale la regina della tavola sansecondina 

martedì 16 marzo 2010  - Il Presidente della Cia-Confederazione Italiana agricoltori Politi chiede più controlli sui prezzi 

martedì 16 marzo 2010  - Il freddo potrebbe mettere a rischio le coltivazioni. 

15/3/2010  - Crollo delle esportazioni di formaggi francesi in Italia  - Storica vittoria dell'Italia sulla Francia nel derby del formaggio 

15/3/2010  - Un parterre di extravergine di notevole qualità  - 18° edizione di Ercole Olivario 

15/3/2010  - Vini, sapori e storia a Soncino  - "Incontri a palazzo" iniziativa della Federazione delle strade dei vini e sapori di Lombardia. 

13/3/2010  - Olio d'oliva per prevenire i tumori  - Dal 14 al 21 marzo volontari in piazza con l'olio 

13/3/2010  - Barattoli di passata di pomodoro aromatizzati con “falsa cipolla di Tropea”  - sequestro, nel livornese, effettuato dall’ufficio di Firenze dell’Icqrf, di 113 mila barattoli 

12/3/2010  - L'etichetta chiara dell'olio evita le frodi  - sono crollate del 35 % le frodi nell’extravergine di oliva 

18 Marzo-22 Aprile- 20 Maggio  - Quattro serate per conoscere i prodotti Spagnoli 

giovedì 11 marzo 2010  - Cresce la vendita diretta dei produttori della Campania 

giovedì 11 marzo 2010  - I terreni coltiva con organismi Geneticamente Modificati subisco un meno 12% 

10/3/2010  - L’IDENTITA’ ITALIANA A GUSTO IN SCENA  - Provocazioni e nuove idee per promuovere la cucina italiana, questo quanto emerso nel talk show conc 

10/3/2010  - operazione 'spaghetti gialli', sequestrata una tonnellata di prodotti alimentari  - in un negozio gestito da cittadini cinesi 

10/3/2010  - Sardegna: pesca dei ricci, dal comitato tecnico consultivo regionale proroga al 2 maggio 

10/3/2010  - Dalla ricerca italiana arriva il superpomodoro  - Rigorosamente non Ogm 

10/3/2010  - Primo progetto pilota per distretto tonno nel Sulcis  - il Pd in Consiglio regionale punta a istituire per legge un distretto del tonno rosso 

9/3/2010  - IL GIRO DELL’ITALIA DELL’OLIO EXTRAVERGINE  - L’unica fiera internazionale dedicata all’olio extravergine di qualità 

9/3/2010  - Bari: pesca abusiva datteri di mare, un arresto  - E' stato bloccato subito dopo aver raccolto 12 chilogrammi di datteri di mare 

6/3/2010  - Frode alimentare, sequestrate oltre 4mila bibite  - tarocchi stranieri ed etichette mendaci 

5/3/2010  - Zaia: ancora un sequestro dell'Icqrf a Palermo  - è la dimostrazione che i controlli funzionano 

9/3/2010  - La Mortadella Bologna piace sempre di più  - Dal Consorzio di tutela della Mortadella Bologna Igp segno positivo per vendite 

martedì 9 marzo 2010  - Secondo uno studio Inglese ile verdure surgelate sono più fresche 

martedì 9 marzo 2010  - Dibattito sulla nascinata della 'bistecca'  - Pellegrino Artusi 'contro' Dario Cecchini 

Tutti i giovedì  - Alla "Salumeria" corso di cucina tutti i giovedì sera 

4/3/2010  - Mangiare d'alta montagna in città  - La sezione bergamasca del Club Alpino Italiano ha aperto il Rifugio in città 

4/3/2010  - Ad Asti l'accademia del gelato salato  - L'iniziativa vedrà l'abbinamento di portate tipiche del Piemonte a gelati salati a base di formaggi 

3/3/2010  - Salame Cacciatore DOP: nel 2009 cresce la produzione per un giro d’affari di quasi 35 milioni  - Agenti vigilatori sul territorio “anti contraffazione” 

3/3/2010  - Alla Corte del Vino Barbera: Prosciutto “Crudo di Cuneo” D.O.P.  - Fiera di san Giuseppe 2010 

2/3/10  - A Pastatrend dal 24 al 27 aprile la pasta a 360°  - lezioni con Bottura, Cannavacciulo, Corelli e Uliassi e corsi per la preparazione delle tagliatelle 

2/3/10  - Ogm/ Bruxelles decreta la fine dell'embargo sulle colture  - La Commissione europea ha deciso l'autorizzazione alla coltivazione della patata ogm 

2/3/10  - Mela di valtellina Igp, salgono a 197 i prodotti certificati  - Il prodotto è l’ulteriore dimostrazione delle specificità del territorio valtellinese 

2/3/10  - Speck Alto Adige Igp, il 2009 confermano il trend positivo degli ultimi anni  - Sono stati prodotti 2.183.507 di baffe di speck, equivalenti a quasi 10 milioni di kg 

3 Marzo 2010  - Parliamo di gusto 

mercoledì 3 marzo 2010  - All'edizione invernale del Fancy food di San Francisco il vero protagonista è l'olio extra vergine 

Dal 24 al 27 Aprile  - La pasta e i sughi protagonisti alla fiera di Bologna 

lunedì 1 marzo 2010  - Parmigiano Reggiano è il prodotto Italiano più copiato. 

28/2/2010  - Quelle “tra palco e realtà”  - A Golosaria 2010 va in scena “Escargot e… brachetto!?!” 

28/2/2010  - Oltre 76mila visitatori per 'Sapore 2010'  - Forte aumento (+25%) di operatori stranieri. 

26/2/2010  - Nasce ‘Italiana produttori ittici’  - La nuova associazione nazionale promossa da Lega pesca e Agci agrital 

27/2/2010  - Foodex Japan  - l’Esposizione internazionale dell’alimentazione e delle bevande. 

25/2/2010  - Da oggi in vigore denominazione Stg per pizza napoletana 

25/2/2010  - Prosciutto di Parma, Zaia: etichette ancora più trasparenti  - La Commissione europea ha deciso di approvare la modifica di alcuni elementi del disciplinare 

mercoledì 24 febbraio 2010  - Progetto di promozione per il Made in Italy sull'olio di qualità.  - Dall'India aumentano le richieste di importazione. 

23/2/2010  - La Mozzarella di bufala campana Dop regina del made in Italy in 26 città europee  - rappresenta circa il 18% dei formaggi italiani acquistati all'estero 

23/2/2010  - Enogastronomia e sport, un connubio all'insegna dell'eccellenza  - "I Grandi formaggi italiani di montagna insieme al grande sport della neve" 

23/2/2010  - Tonno rosso: università di Bari riesce per la prima volta a far nascere pesce in cattività  - Scienziati della facoltà di Veterinaria sono riusciti a produrre milioni di uova 

22/02/2010  - Ordinanza sulla cucina molecolare  - Sottosegretario Martini: stop chimica, tavolo con ristoratori 

22/02/2010  - Ogm, Zaia risponde a Greenpeace: impediremo le coltivazioni 

dal 22 al 26 Marzo  - A tavola con "Le erbe della forza"  - Durante la manifestazione "Il piatto verde" sarà possibile degustare 18 piante. 

17/2/2010  - Alla Bit di Milano il meglio del turismo del gusto  - Un viaggio attraverso i sapori d’Italia e di Puglia 

17/2/2010  - Deceduto Emilio Lavazza, presidente onorario della società del caffè  - A capo dell'azienda dal 1979 al 2008 

17/2/2010  - Marisa Laurito è la donna dell’olio 2010  - PREMIO SIRENA D'ORO di SORRENTO VIII edizione del Concorso nazionale degli oli Dop 

17/2/2010  - Gusto in Scena  - Venezia “presidia” il gusto 

16/2/2010  - Il Parmigiano-Reggiano a Vancouver  - Una delle nostre eccellenze alle olimpiadi 

16/2/2010  - Il Circolo dei Buongustai ai giochi invernali di Vancouver  - Fabio Campoli a Casa Italia firma il menù della Serata di Gala 

lunedì 15 febbraio 2010  - Un marchio di riconoscimento per i ristoranti che propongono il menù della mediterra  - L'iniziativa è stata proposta a Milano durante la campagna annuale 'Arance della salute' 

15-02-2010  - Richesta di Igp per l'Asparago di Bodoere, invece il Cappero di Pantelleria chiede una modifica. 

15/2/10  - Parte da Pastatrend il rito dell'happy hour con la pasta  - quattro giorni per imparare i segreti del nuovo rito dell'aperitivo 

15/2/10  - Bovini gonfiati e vino in eccesso. Blitz dei Nas nelle aziende  - Nei guai rischiano di finire un allevatore e il titolare di una cantina. Nei guai anche un ristorato 

15/2/10  - Piccolo giallo su Adrià  - Prima l'annuncio di una pausa di due anni. Poi la notizia della chiusura definitiva. Poi la smentita 

15  - Presentate a Milano le Settimane del Gusto  - Per due settimane oltre 100 ristoranti propongono un menu a un prezzo speciale per gli under 26 

12/2/2010  - Coldiretti ribadisce il «No» al mais transgenico 

12  - Belviso, 140 kg pesce sequestrato da questura andra' a strutture per bisognosi 

12/2/2010  - Nas, sequestrate 90 tonn latte e formaggi  - Sono 256 le persone segnalate e 25 le strutture chiuse o sequestrate dai Nas 

12/2/2010  - Le 20 mele più promettenti in mostra al mondo agricolo  - Presentate ai rappresentanti delle organizzazioni dei produttori le migliori selezioni di mele. 

12/2/2010  - Vino e pesce, ricetta della salute  - Parola del presidente Onav Giorgio Calabrese 

27 Febbraio 2010  - Serata a tema presso il ristorante Villa Condulmer  - Lo chef Andrea Zanin cucinerà della prelibata cacciagione accompagnata da vini Piemontesi. 

11/2/10  - Provolone del Monaco Dop nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.  - Zaia: un altro riconoscimento al nostro settore lattiero-caseario 

11/2/10  - I migliori formaggi italiani di montagna a Vancouver  - Fabio Campoli a Casa Italia 

11/2/10  - Viaggio nel Gusto - Sapori d'Italia alla BIT di Milano  - Un viaggio di quattro giorni, da giovedì 18 a domenica 21 febbraio 

11/2/10  - Triangoli al fossa, braciola ripiena e torta di zucca gialla,  - A casa Artusi si cena con Pascoli 

11/2/10  - OGM in Italia: il punto della situazione  - Zaia: "Finché ci sarò io in Italia gli Ogm non si coltivano". 

11/2/10  - Tonno rosso in via di estinzione  - parlamento Ue inserisce tonno rosso in appendice I Cites 

11/2/10  - Patata della Sila Igp conferma l'eccellenza del nostro agroalimentare  - una garanzia di eccellenza per i consumatori 

10/2/10  - A Rimini Fiera "Sapore"  - per le nuove frontiere dell'alimentazione extradomestica 

10/2/10  - Prosciutto toscano Dop: cresce la produzione, cresce l'apprezzamento  - la produzione del 2009 è cresciuta dell'8,1% rispetto al 2008 

9/2/2010  - ''Pic & Nic a Trevi'' Arte, musica e merende tra gli ulivi  - III edizione - Trevi, 24 e 25 aprile 2010 

9/2/2010  - Tartufo nero: protocollo d’intesa tra il comune e la regione Campania  - per la tutela e la promozione del pregiato prodotto tipico irpino 

9/2/2010  - Apre al pubblico il nuovo i.lab Alimentazione  - A Milano il Museo nazionale della scienza e della tecnologia dedica uno spazio all’alimentazione 

9/2/2010  - Olio, il marchio 100% qualità italiana vola verso la Florida  - Miami e Palm Beach, sono le tappe del nuovo calendario di appuntamenti 

martedì 9 febbraio 2010  - Il prosciutto di Modena al TG5  - Prosciutto di Modena e granita Siciliana insieme in una ricetta golosa 

9/2/2010  - Alitalia e Buonitalia insieme per promuovere il made in Italy  - “Buonitalia - Prendi il volo con i sapori originali italiani” 

9/2/2010  - GLI AGRICOLTORI CON ZAIA PER MCITALY  - Alcuni denigrano, molti appoggiano il ministro 

9/2/2010  - CIoccolentino 2010  - kermesse ternana, in programma dall'11 al 14 febbraio. 

9/2/2010  - Medie inferiori a scuola di salumi  - Una pubblicazione ed un concorso per consumatori in erba 

6-7- Marzo  - Nel Monferrato i primi 2 wek-end saranno dedicati a 'GOLOSARIA' 

8/2/2010  - Quante chiacchiere a carnevale  - Cenci, bugie, chiacchiere, frappe, grostoli, galani: paese che vai nome che trovi 

8/2/2010  - La cena è un segreto (di Micol Passariello)  - Piccoli, clandestini, un po' underground: è boom dei ristoranti improvvisati. 

8/2/2010  - made in Italy: in Germania si mangia 'pugliese'  - Un protocollo d'intesa con la Grande Distribuzione Organizzata tedesca 

2 Febbraio 2010  - La Fao chiede fondi in aiuto al settore agricolo di Haiti. 

Dal 27 Febbraio  - Ottava edizione "Sirena d'oro di Sorrento"  - Molte iniziative enogastronomiche al via dal 27 Febbraio 

1-02-2010  - Continuano gli appuntamenti in Romagna 

26-01-2010  - Un'altro successo internazionale McItaly insieme a McDonald's 

11 e 14 Febbraio  - Cena misteriosa di carnevala o cena romantica per San Valentino?  - Le due serata saranno organizzate all'interno della Villa a Fontanellato 

11 e 14 Febbraio  - Cena misteriosa di carnevala o cena romantica o entrambe.  - Le ue serata saranno organizzate all'interno della Villa a Fontanellato 

martedì 26 gennaio 2010  - Ragù alla bolognese 'doc' 

Dal 29 al 31 Gennaio 2010  - Riscopriamo antichi sapori alla "Sagra del Salam 'd patata"  - Il salame di patata è un tipico prodotto della cucina povera 

27 Febbraio  - Una mattinata per scoprire segreti del barbecue 

Dal 15 al 27 marzo 2010  - Consegna delle “Ampolle d’Oro”  - Menù e assaggi di extravergine nei migliori ristoranti di molte regioni 

27 febbraio  - Si terrà a Sorrento l'ottava edizione del concorso Nazionale degli oli Dop 

Dal 12 al 29 Gennaio  - Convegno con il Movimento Consumatori Piemonte 

1 Febbraio 2010  - All'Expo Riva Hotel sarà presentata la guida Flos Olei 2010  - Nella guida ci saranno 40 nazioni per un totale di 625 oli 

14/01/2010  - Il pistacchio di Bronte è dop  - un altro prodotto italiano dichiarato eccellente 

14/01/2010  - L'Europa riconosce l'IGP alla pesca di Verona  - un'altra eccellenza tra i prodotti tradizionali italiani 

14/01/2010  - Storica intesa tra Italia e Cina  - Zaia e il ministro cinese siglano un accordo per difendere l’agroalimentare e le reciproche identità 

15/01/2010  - Italia leader europeo per qualità certificata  - di Mirco Battistella 

18-1-2010  - Cotechini e zampone in viaggio verso l'Australia 

12/1/10  - Ricettario e Guida 2010 dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo e l'Annuario 2010 ASA  - La presentazione ufficiale 

domenica 3 gennaio 2010  - Tenersi in forma mangiando, ovvero la cucina del benessere 

lunedì 28 dicembre 2009  - Gli Italiani preferiscono mangiare Italiano  - Tradizione Natalizia Italiana 

lunedì 21 dicembre 2009  - Finalmente la pizza napoletano ha avuto il riconoscimento Stg  - A Napoli il 4 Gennaio si terranno i festeggiamenti per questo importante riconoscimento 

venerdì 18 dicembre 2009  - Paolo Massabrio premiato per il suo impegno sulla valorizzazione dei prodotti del Monferrato 

lunedì 14 dicembre 2009  - Tutta la Romagna da scoprire, dove mangiare, dormire e digustare!  - La Fidelity Card per vincere fantastici premi! 

venerdì 11 dicembre 2009  - Il ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo propone un menu anti crisi 

mercoledì 9 dicembre 2009  - I formaggi Dop hanno concluso il tour a Napoli, con grande successo 

martedì 8 dicembre 2009  - L'insalata Luisa diventa un'Igp  - Maggiori specifiche nel disciplinare della Dop Bitto 

lunedì 7 dicembre 2009  - Prodotti tipici siciliani come merendine nei distributori automatici 

giovedì 3 dicembre 2009  - Ancora un riconoscimento per i prodotti italiani  - L'italia mette a segno un'altro punto con le Igp, riconoscimento per i Marroni di Monfenera 

2-12-2009  - Anche l'Italia presente alla manifestazione Euro Gusto 

30-11-2009  - Assoluzione con formula piena per l'olio extravergine d'oliva 

domenica 29 novembre 2009  - Difendere il territorio, la nostra identità agricola 

Dal 27 al 29 Novembre 2009  - Appuntamento ad Imperia per conoscere l'olio appena franto. 

Dal 4 all'8 Dicembre  - A Napoli per valorizzare la nocciola 

Novembre 2010  - TRE STELLE MICHELIN 2010  - I ristoranti italiano che hanno ottenuto le 3 stelle dalla storica guida della ristorazione 

Ottobre 2009  - TRE GAMBERI 2010  - Il riconoscimento assegnato dal Gambero Rosso alle migliori trattorie d'Italia 

26 ottobre 2010  - TRE FORCHETTE 2010  - Il prestigioso premio della 'Guida Ristoranti d'Italia' del Gambero Rosso 

28 e 29 Novembre 2009  - Ventinovesima edizione per la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina 

26-11-2009  - Il ristorante "La Frasca" si aggiudica di nuovo le 2 stelle Michelin 

mercoledì 25 novembre 2009  - Nuova campagna promossa dai produttori biologici '' Genuino Clandestino'' 

mercoledì 25 novembre 2009  - Romagna terra del Sangiovese  - Numerose iniziative per conoscere, scoprire il territorio, i cibi e i vini della Romagna 

Dal 3 al 6 Dicembre  - Edizione 2009 per la "Grolla d'Oro" premio per il miglior formaggio italiano 

23-11-2009  - Il ministro Zaia chiede più chiarezza sulle etichette del latte 

30 Novembre e 14 Dicembre  - Un'altro appuntamento con la cucina molecolare 

Dal 12 Novembrre al12 Dicembre  - Il Piemonte pubblicizza i suoi prodotti anche on-air  - I maggiori quotidiani locali e in radio si farà pubblicità al Salame Piemonte, etc...... 

Dal 27 al 29 Novembre 2009  - Un fine settimana dedicato all'Olio  - Si terra ad Imperia la manifestazione OliOliva 

12-11-2009  - Scoperte nuove propietà sull'Asiago d'Allevo  - Propietà anti-ipertensive per questo splendido formaggio 

11-11-2009  - Grande successo per l'inaugurazione della strada delle mele  - Centinaia i partecipanti al raduno ciclisto per l'apertura ufficiale di 'tuttomele' 

29-11-2009  - Pane e Olio in un'unica festa in 90 Comuni d'Italia 

28- Novembre 2009  - Cena come 'ospite' il Tartufo  - La serata sarà all'Hotel Villa Condulmer con lo chef Andrea Zanin 

lunedì 9 novembre 2009  - Aumento nelle vendite per i salumi Italiani all'estero 

dal 7 al 9 Novembre  - Tre giorni per la kermesse del Papillon  - Tema della kermesse sarà l'integrazione alimentare e l'identità, le migliori tavole della Lombardia 

14 e 15 Novembre  - Un wek-end per i più golosi  - 2 le manifestazioni 'Cucina & Cantina' e 'Fiera regionale del Tartufo' 

3-11-2009  - Mangia Bene e Cresci Meglio  - Iniziano i concorsi per parteipare al Food 4u del 2010 

mercoledì 4 novembre 2009  - IGP per le Amarene brusche di Modena 

dal 7 al 9 Novembre  - Rassegna di cultura e gusto all'Hotel&Convention Center Melià  - Quarta edizione di Golosaria A Milano 

7-8-Novembre 2009  - 5 intinerari Umbri per scoprire l'olio.  - Sulla Strada dell'olio Dop in Umbria ci sarà la possibilità di visitare i frantoi. 

Dal 27 al 29 novembre 2009  - L'Olio d'oliva va messo sotto processo.  - Sfatiamo le vecchie dicerie sull'olio. 

11-12 novembre 2009  - Otto chef creano piatti per abbinare l'Aglianico.  - Chef Campani e Lucani insieme per creare abbinamenti ottimani per il vino del loro territorio. 

22-10-2009  - Il formaggio DOP fa scuola in Spagna 

dal 13 al 15 Novembre  - Si svolgerà ad Arezzo la manifestazione "Agrie Tour" 

22-10-2009  - Oltre 5.000 turisti al festival dello Speck 

16 e 21 Novembre  - Un'altra lezione di cucina da Igles Corelli  - Come cucinare la selvaggina 

26/10/2009  - Prim Olio 2009  - Alla sua decima edizione, è diventata in Italia una delle manifestazioni di punta del settore oleico 

lunedì 26 ottobre 2009  - PastaTrend, dalla spiga di grano alla forchetta parlando italiano  - L'anteprima dell'evento che afferma il primato italiano nelle tecnologie e nella produzione 

lunedì 26 ottobre 2009  - Latte, ottenuti 280 milioni di euro dalla Ue  - La nostra battaglia non è tuttavia finita 

domenica 26 ottobre 2008  - New York: solo un prodotto su tre è effettivamente made in Italy  - La finta Mortadella, finto Provolone, finto Parmigiano sono i grandi nemici dei nostri prodotti... 

23-10-2009  - La bresaola "parla" alla radio 

23-10-2009  - Nel paniere dei prodotti tipici Torinesi 2 nuove entrate : 'Il formaggio delle viole' e il 'Civrin' 

22-10-2009  - 230.000 persone hanno visitato la kermesse sui primi piatti  - Gli Italiani amano i primi 

29-10-2009 e 7-11-2009  - In bicicletta sulla "Strada delle Mele" 

23-10-2009  - Presentazione del nuovo libro di Paolo Massobrio "I GIORNI DEL VINO"  - Un nuovo libro per "raccontare" il mondo del vino 

21-10-2009  - Esce la prima guida in inglese per i prodotti DOP e IGP 

21-10-2009  - Le Api tornano a fare il miele dopo la sospensione dell'utilizzio di alcuni prodotti fitosanitari 

21-10-2009  - L'olio extravergine verso nuove conquiste 

mercoledì 21 ottobre 2009  - Sequestro di 2 imitazioni del nostro Parmigiano  - Alla fiera tenutasi a Colonia scoperte 2 imitazioni 'parmesano' e 'reggianito' 

Martedì 10 e mercoledì 11 novembre  - Corso di pasticceria alla "Locanda della Tamerice"  - Una giornata per imparare le tecniche dell'alta pasticceria da Igles Corelli 

17-18-ottobre  - Festa dei frutti salvati dall'estinzione  - Giuggiole, corniole, corbezzoli, azzeruole questi sono alcuni nomi dei frutti salvati 

dal 10 ottobre al 15 novembre  - Castagne e Bardolino  - E' arrivata la stagione delle castagne 

martedì 13 ottobre 2009  - Premizione per "Maitre dell'anno 2009"  - Il grande premiato è Francesco Mussinelli 

martedì 13 ottobre 2009  - Cioccolato e nocciola oggi sposi  - Grande amore fra cioccolato di qualità e nocciola italiana 

sabato 10 ottobre 2009  - Medaglia d'oro per l'Asigo Fresco del caseificio S. Rocco di Terrazze sul Brenta 

9-10-2009  - Incontro contro il crollo dei prezzi per i produttori di cereali 

8-10-2009  - Aperetivo al NOY con salumi della tradizione  - Salumi DOP e IGP in abbinamento a grandi vini. 

10-10-2009  - Prodotti di montagna Francesi e Italiani a confronto 

31 ottobre 2009  - Camminando per le città nel giorno di Halloween  - Halloween, non solo dolcetto e scherzetto 

mercoledì 7 ottobre 2009  - Riconoscimenti dall'Europa per 3 prodotti italiani  - Pecorino Toscano, Prosciutto di Carpegna e Prosciutto di Sauris 

le domeniche 8, 15, 22, e 29 novembre  - Tre colli per 4 feste diverse  - 4 domeniche per 4 prodotti diversi 

2-10-09  - Ritorna l'appuntamento delle "GIRONATE RISTORATORI" 

4-10-09  - Libri cucina e vino in un unico appuntamento 

dal 3 al 4 ottobrer 2009  - Festival dello Speck  - Primo fine settimana di ottobre dedicato allo Speck 

30-09-09  - Nuovo numero in edicola per la rivista gastronomica "Pappilon" 

19-10-09  - Giornata corso sulla cucina molecolare  - Il corso sarà tenuto da Terry Giacomello, chef che ha lavorato per 5 anni con Ferran Adria. 

4-10-09  - Sfida a Scandicci per " Il palio della Bistecca" 

sabato 26 settembre 2009  - Undicesima edizione per "I primi d'Italia" 

dal 15 ottobre al 26 novembre  - Sette lezioni per imparare a cucinare. 

dal 25 al 27 Settembre  - Come stare meglio cucinando 

18-09-09  - Grande riconoscimento a "cheese" per l'allevatore e casaro Antonio Rodeghiero 

dal 21 al 27 settembre  - A Bologna musica e patata "PATATA in JAZZ" 

24-09-09  - Sport e enogastronomia insieme  - Alto Adige con tutte le sue bellezzè e bontà, per tutta la famiglia 

24-09-09  - Finalmete altri salumi italiani potranno essere esportati  - Culatelli, coppe, pancette, salami con il passaporto pronto per il Canada 

8-11-09  - Festa dei sapori da tutta l'Italia 

Dal 18 al 21 Settembre  - Formaggi noti e meno noti in mostra per il "Cheese"  - A Bra dodicesima edizione per il "Cheese". 

giovedì 17 settembre 2009  - Concorso ''Chi è la Gioconda?'' durante la manifestazione ''chesse'' 

dal 19 al 20 settembre  - 5 edizione di Dolcissima Pietra  - Giornate dedicate ai dolci e i loro abbinamenti 

18-09-09  - Il grande chef Fabio Campoli cucina il prosciutto di Parma  - Fabio Campoli presenterà 3 ricette a base di prosciutto crudo e il suo nuovo libro "Note di Gusto" 

26-09-09  - Musica e cucina raffinata in Villa Condulmer 

18-09-09  - Dalle Alpi al mare  - Prodotti tipici della Liguria e del Piemente in una grande degustazione 

14-09-09  - Cioccolato a Palazzo 

11-09-09  - Lo speck piace sempre più  - Incremento delle vendite nel mese di giugno 

10-10-09  - Corso di cucina Igles Corelli 

dal 3 al 5 settembre  - Convegno sull'autenticità dei formaggi 

3-09-09  - Nuovi riconoscimenti per i prodotti toscani  - Formaggio Pecorino sempre più toscano 

dal 29-08 al 20-09  - Festival del Prosciutto di Parma  - Il Prosciutto alla finestra 

7-8/11/09  - Torna "Frantoi aperti"  - Un weekend alla scoperta dell'olio extravergine dop Umbria 

30/7/09  - La patata di Bologna è on line  - Sul sito www.patatainbo.it tutti gli aggiornamenti 

Dal 20 al 23 agosto - dalle ore 19 alle 24  - Edizione 2009 dell’Arca dei Savori  - degustazioni e commercializzazione di prodotti tipici 

8-9 Agosto 2009  - “Di Pane in Pasta”  - 1ª Rassegna / Il museo racconta… 

7, 8 e 9 agosto 2009  - 42° edizione della "Sagra del pesce - International Sea Food Festival".  - “Identità e(è) trasformazione” 

28 luglio 2009  - In piena estate arriva dalla Francia l’albicocca Bergeron  - Morbida, profumata, succosa: l’albicocca è un vero simbolo dell’estate! 

8/6/09  - La crisi in tavola  - La crisi economica fa cambiare le abitudini a tavola a 6 famiglie su 10 

8/6/09  - Prosciutto di Modena Dop: un successo  - + 20% di produzione nel 2008 

4/6/09  - I fattori di successo della Bioagricoltura  - perchè non scegliere bio? 

5/6/09  - DOVE ANDREMO A FINIRE?  - E’ allarme: trappole europee in arrivo 

10/6/09  - Un menù d’eccellenza firmato Fabio Campoli  - per la Festa della Marina , sulla Nave Cavour 

giugno 2009  - I prossimi corsi di Igles Corelli  - con note sulla cucina molecolare 

18/5/09  - SalumiAmo Germania: ultima tappa a Berlino  - a cura dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani 

23 e 24 maggio 09  - Slow food Treviso presenta Oasi d'acque  - incontri con le culture del fiume 

23-24 maggio 2009  - Inaugura SALE&PESCE  - Quintali di pesce fresco, prodotti ittici e salati da tutta Italia 

11/5/09  - Straniera 1 pizza su 2.  - Ora la firmano gli agricoltori, secondo Coldiretti 

12/5/09  - Lo chef di Villa Feltrinelli Stefano Baiocco firma "Mise en place"  - Il libro vincitore per l'Italia del "Gourmand world cookbook awards 2008" 

12/5/09  - LE BOTTEGHE FANNO SCUOLA DIVENTA MOSTRA  - I lavori saranno votati dai soci dell’Unione Commercianti 

13/5/09  - PAOLO MASSOBRIO NELLA COMMISSIONE DEL MINISTRO BRAMBILLA  - E' Il Golosario il libro di riferimento del turismo enogastronomico italiano 

9/5/09  - IL CIRCOLO DEI BUONGUSTAI IN MAGLIA ROSA  - Le ricette di Fabio Campoli per sportivi e cronisti 

9/5/09  - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani  - Nicola Levoni riconfermato presidente 

Martedì 12 maggio 2009  - GastroLogia: un convegno  - verso la comprensione dei fenomeni legati dell’atto alimentare 

Domenica 17 maggio 2009  - Per corti e cascine   - Le colline moreniche mantovane: emozioni, storia, sapori 

27-28 maggio 2009   - Quinta edizione di Sicura  - Sicurezza Alimentare e Nutrizione in convention 

6 maggio 2009  - 3°Seminario sull’innovazione in microbiologia al servizio della sicurezza alimentare  - All'Università per saperne di più 

Dal 21 al 24 maggio 09  - Eurocarne 2009  - tutto sulla lavorazione della carne 

Sabato 9 maggio 09  - Che ci abbino con la cipolla?  - il vino per il miglior abbinamento con la Cipolla di Treschietto 

Domenica 3 maggio 2009   - III edizione di Jadavagando   - Cibi e vini dell’Altamarca Trevigiana 

Sabato 2 maggio - dalle ore 10.00 alle 22.00  - Festa del 1° Taglio…   - con ventricina all’incanto 

Sabato 9 Maggio - ore 9,30   - Agricoltura di montagna  - Convegno su "le produzioni locali sono a rischio (d’estinzione)?”  

maggio 09  - Il bardolino sposa le erbe  - piatti tipici con erbe spontanee 

Dal 1 al 10 maggio 09  - Garda con gusto  - Prima rassegna enogastronomica del pesce di lago 

20-30 Maggio 09  - Feta di Bouli (Festa del bollito)   - la valle d'Aosta in pentola 

Dal 15 al 17 Maggio 2009  - Sagra della Sarieula   - la festa del timo selvatico 

24 Maggio 2009  - Festa della Focaccia   - un appuntamento goloso 

10 maggio 2009  - 58^ Sagra del Pesce.   - imperdibile!!! 

Dal 1 al 10 maggio 2009   - Aromatica Festival   - tutto sulle erbe aromatiche 

Dall'8 al 10 Maggio 2009  - Saporinfiera   - rassegna enogastronomica di prodotti tipici piemontesi  

maggio 09  - Riso & Rose in Monferrato  - dal florovivaismo all'enogastronomia 

16-17 Maggio 09  - QuintEssenza  - tutto sulle erbe 

2/5/09  - “Le Botteghe fanno scuola” fuori dall'aula  - Una gita in esplorazione dei luoghi del gusto 

9/5/09  - l’ Oleum Castrocarj  - L’oro verde nel cuore della Romagna 

maggio 09  - Locanda la Tamerice: i prossimi corsi  - Igles Corelli insegna 

mercoledì 29 aprile 2009  - INFLUENZA SUINA  - La comunicazione per vincere la paura della FEBBRE SUINA (influenza da virus A/H1N1) 

30/4/09  - Qualità 100 per cento italiana e al giusto prezzo   - convention organizzata da Coldiretti 

27/4/09  - Un progetto per offrire alle famiglie carne di qualità tracciata   - Un'iniziativa che valorizza la carne italiana, sinonimo di qualità e sicurezza 

26/4/09  - Zaia: l'agricoltura potrà ripartire   - l'approvazione, da parte del Cdm, del decreto legge a sostegno delle zone terremotate 

25-27/4/09  - Club Medoliva: grande successo ad Arezzo  - Oltre 2mila appassionati hanno invaso la “Piazza dell’Eccellenza” 

22 APRILE 2009   - TERRA DI LAVORO E CAMPI FLEGREI  - cena con degustazione 

aprile/maggio 2009  - Scuola di cucina  - presso il ristorante La Frasca 

martedì 24 marzo 2009  - CIBUS TEC 2009  - A Parma la Fiera delle tecnologie per i professionisti dell' alimentazione e ristorazione 

18 marzo 09  - Gli italiani mangiano più speck  - La produzione 2008 segna un +13% rispetto al 2007 

20 marzo 09  - Consorzio Gran Suino Padano sponsor della nazionale di rugby  - In occasione dell’ultima giornata del “Sei Nazioni 2009”  

16/3/09  - Luoghi d’acquisto: la carica di pl e discount  - Una nota del collega Giuseppe Cremonesi  

16/3/09  - E’ emergenza per l’agricoltura siciliana  - 35 mila imprese a rischio chiusura nel 2009 

16/3/09  - La spezia che protegge la salute  - I colleghi Luigi Mondo e Stefania Del Principe su La Stampa 

16/3/09  - Via libera UE a Farmers Market contro la crisi  - L’obiettivo Coldiretti per il 2009 in Italia è di mille mercati gestiti dagli agricoltori 

2 aprile 09  - L'olio extravergine di oliva dop Umbria e' un alimento funzionale  - ne parlano consorzio di tutela, strada dell'olio e citta' dell'olio 

19/3/09  - Bisacca: il latte crudo fa bene   - e lo berremo all’inaugurazione di ‘campus’, per contestare le prescrizioni del ministero  

28/3/09  - Un connubio tra cibo e cultura  - Il libro di Elena Percivaldi e i salumi della ditta Rasmo 

19/3/09  - Asparagi su Marte: “Parliamone”  - Un'idea accattivante e gustosa... 

20/3/09  - La provincia a “messer tulipano”   - per promuovere la strada Reale dei vini, le strade di colori e sapori ed i viaggi del paniere 

marzo/aprile 09  - I nuovi corsi di Igles Corelli  - presso la Locanda della Tamerice 

18 aprile 2009  - Igles Corelli cucina i prodotti di Monica Maggio  - Un menù da leccarsi i baffi! 

19 marzo 2009  - Andrea Zanin tra food fashion e beneficenza  - Nel nuovo locale di Treviso la cena d’alta moda che guarda ai meno fortunati. 

12/3/2009  - Le Botteghe fanno Scuola.. di formaggio  - I ragazzi de 'Le Botteghe fanno Scuola' prediligono i formaggi freschi 

Dal 26 al 29 marzo 2009  - “Campus”, il Salone della Nuova Agricoltura  - al Lingotto Fiere 

14 marzo 2009  - Grande sfida a Tokyo per la Nazionale Italiana della Pasticceria  - Applausi scroscianti per Gennaro Volpe 

25 e 26 aprile 2009  - "Pic & Nic a Trevi"  - Arte, musica e merende tra gli ulivi  

28 - 29 marzo 2009  - Il Fritto Misto piemontese  - occasione golosa... 

Mercoledì 25 Marzo 2009 - dalle 17 alle 20  - Arte del Cioccolato  - Vernissage della mostra “I dipinti originali di Guglielmo Meltzeid e i loro dolci falsi d'Autore! 

11 marzo 2009   - Conferenza Stampa “Itala per la Scuola”   - aggiornamento a cura di Ismea sul mercato lattiero-caseario  

dal 6 all'8 e dal 14 al 15 marzo  - Golosaria in Monferrato  - Con Paolo Massobrio e Papillon due weekend tra gusto e storia 

dal 21 di febbraio al 7 marzo 09  - “Los auténticos italianos DOP”  - patrocinato da Parmigiano-Reggiano e Provolone Valpadana DOP  

18/2/09  - DA MARZO AD OTTOBRE I “VIAGGI DEL PANIERE”   - Si parte da “Eataly” e si va alla scoperta di saperi, sapori e protagonisti del territorio 

19/2/09  - Andrea Zanin protagonista del Carnevale di Tg5 Gusto  - La rubrica dedicata alla gastronomia presenterà nei prossimi giorni le ricette venete della festa  

18/2/08  - Lo Stato premierà Gualtiero Marchesi  - Un interessante articolo di Alberto Lupini 

17/2/09  - La Svizzera è ghiotta di Asiago, Speck e Vino altoatesini  - programma di promozione triennale appoggiato da Zaia 

17/2/09  - Ue: Approvate a Bruxelles le modifiche al disciplinare del Gorgonzola Dop  - per consentire al consumatore una migliore identificazione del prodotto  

17/2/09  - La campagna fa tendenza  - sempre piú diffuso tra i giovani il sogno di diventare agricoltore 

14 e 15 marzo 09  - Trasparenza, luce e freschezza made in Italy conquistano il Sol Levante  - Iginio Massari sarà l'allenatore del team della nazionale italiana in gara  

Dal 9 febbraio al 18 maggio 09  - Corso di cucina professionale “Professione Cuoco” di Gambero Rosso  - Scuole della Città del Gusto - Via Coroglio 57/104 

19 febbraio 2009  - IV Forum Scientifico sul Caffè   - organizzato dall'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè  

6 7 8 Marzo 2009 - dalle 10.00 alle 20.00  - Chocolate – “900:le donne del secolo”  - L’evento bresciano dedicato al cioccolato d’autore 

11 marzo 2009 - ore 15.30   - Incontro con la cultura e la gastronomia giapponese  - Ristorante Osaka - Corso Garibaldi 68 - Fermata Moscova M2  

dal 01 aprile al 15 giugno 2009   - Primavera 2009 a Bassano del Grappa   - degustazione di prodotti tipici 

Dal 26 febbraio al 3 marzo 2009   - 9° edizione dei “Lòm a Merz”  - un’antica e affascinante tradizione ricca di cultura e saggezza popolare contadina 

22 e 23 febbraio 2009   - vino e cibo prodotti secondo natura  - Villa Foscarini Rossi - Strà  

Domenica 22 febbraio 09  - Minjar abou les ciastros   - V passeggiata enogastronomica sulle racchette da neve 

Venerdì 20 febbraio 09  - Incontri gastronomici delle Valli Monregalesi   - una serie di appuntamenti dislocati in quattordici ristoranti  

da 28/02/2009 a 01/03/2009   - Sei Bollito o Fritto?   - Due week end del Gusto a "Km 0" 

17/2/09  - Sms Consumatori uno tra i siti più utili al mondo   - Il servizio fornito dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali  

17/2/09  - Sequestrate 142 tonnellate di pomodori taroccati in Campania   - operazione a tutela del Dop San Marzano  

venerdì 20 febbraio 2009 ore 16.00  - Lo stato dell’agriturismo in Italia  - Seminario nazionale organizzato da AgrieTour , Salone nazionale dell’agriturismo 

Dal 19 al 22 febbraio 2009  - L’agriturismo mantovano a Bit 2009  - nuove proposte di turismo attivo e attento ad approcci sostenibili 

dal 23 febbraio al 31 marzo 2009  - Note di gusto  - Il preludio in ristoranti di qualità. In coppia paga uno solo  

13 febbraio 2009  - I GIOVANI E LA TAVOLA: PRANZO O PIC NIC?  - Sempre più diffusi i cibi pronti, mentre il pesce compare nella dieta solo una volta a settimana  

9/2/09  - Obama richiama giovani all’agricoltura  - una riflessione da fare 

9/2/09  - Due nuove eccellenze tra le DOP e IGP italiane  - una nota del ministro Zaia 

9/2/09  - Dopo l'olio, etichetta di origine su tutto  - finalmente un po' di chiarezza 

9/2/09  - Etichettatura d’origine e miscele con oli di semi.   - Via libera definitivo da Bruxelles 

9/2/09  - La Cucina è Cultura.   - Bondi nomina un consigliere ad hoc. 

10/2/2009  - PRODUTTORI CARNE: UN MARCHIO UNICO  - la proposta per una nuova meat economy 

febbraio 2009  - Finalmente in vendita ''La cucina bolognese'' in oltre 450 ricette tradizionali  - Tutti i trucchi e i segreti per ricreare i sapori autentici di una tradizione ricca e gustosa 

7, 8 e 9 Marzo 2009   - Festival dei prodotti tipici delle Marche  - 17a edizione di TIPICITÀ  

8/2/2009  - Cresce il consumo di carne di maiale, ma...  - Gran Suino Padano dop 

dal 23 al 27 marzo 2009  - Lunga vita con le erbe della giovinezza  - rassegna gastronomica “Il piatto verde”  

Dal 19 al 22 febbraio 2009  - Carnevale del Gusto.   - vendita e degustazione di vini e prodotti gastronomici  

8 febbraio 2009   - lezioni sul Montébore  - fra storia e cucina “dei sentimenti” 

Dal 9 febbraio al 18 maggio 2009  - Professione Cuoco  - Corso di cucina professionale di Gambero Rosso 

Lunedì 16 febbraio 2009  - 8° Rassegna Nazionale Competitiva a Premi di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche   - organizzata dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani 

28 febbraio – 1 marzo 2009  - Il Bollito Misto piemontese  - Alla scoperta di un piatto tipico eccezionale 

8/2/09  - Tutti i ristoranti della Romagna  - trovateli nel portale www.itinerariodisapori.it  

6/2/09  - Al via nel Lazio la normativa sui parchi agricoli  - promuovere e valorizzare il territorio 

9/2/09  - Meglio parlare di “filiera leggera” e non di “filiera corta”   - consiglio di Confagricoltura 

8/2/09  - Boom dei piatti pronti: +10%  - agli italiani piace ancora cucinare??? 

8/2/09  - Crisi: per l’auto si trovano i finanziamenti,   - mentre per l’agricoltura non ci sono risorse 

4/2/2009  - Gelato al pesce a Identità Golose  - Il pluripremiato Maestro Pasticciere stupirà il Congresso Italiano di Cucina d’Autore  

14/2/09  - “Baci al Borgo”:  - Un san Valentino da non perdere 

14/2/09  - San Valentino da Igles Corelli  - Un men¨´ romantico e goloso 

10 febbraio 2009 ore 20.30   - Recupero e valorizzazione di varietà antiche e di razze autoctone  - Un’opportunità per l’azienda agricola e agrituristica  

20-21/2/09  - Alla Bit Milano appuntamenti golosi  - Il gastronauta firma Certicibit 

13 – 14 - 15 Marzo 2009  - Salone dell’Agroalimentare Ligure 2009   - il più importante evento enogastronomico dedicato esclusivamente ai prodotti liguri 

28/1/09  - Corsi ed eventi alla Locanda della Tamerice  - Le nuove proposte di Igles Corelli 

27/1/09  - Elogio del matterello  - una nota di Giancarlo Roversi  

28/1/09  - A.A.A. cercasi vero risotto  - Addio risotto “italiano”? una nota di Carlo Passera 

27/1/09  - Adriana Bucco è la leader delle imprenditrici agricole di Coldiretti  - Il modo di fare impresa delle donne è un valore aggiunto 

27/1/09  - Politica assente alla giornata mondiale della cucina italiana  - una nota di Italia a tavola 

dal 27 febbraio al 1 marzo 2009  - Un manifesto per “Orgoglio Mediterranea”   - la prima giornata mondiale dedicata all’alimentazione mediterranea 

1-4/2/2009  - Formaggi e pane francese protagonisti   - presenti al Congresso Identità Golose  

dall'1 al 4 febbraio 2009  - PAPILLON A EXPO RIVA HOTEL  - il collega Massobrio alla fiera dell'hotellerie 

10/1/2009  - Ue, raggiunto accordo su tonno rosso e pesce spada  - proposte per i nostri pescatori 

13/1/2009  - Frutta, meglio made in Italy   - aumentate le importazioni di frutta esotica 

12/1/2009  - La lenticchia: incremento nella vendita del 5 per cento  - sotto le feste aumento del consumo 

10/1/2009  - Il valore e la contraffazione  - quanto ci costano i taroccatori 

15/1/2009  - Il “pranzo della domenica” degli italiani  - un articolo del collega Carlo Passera 

15/1/2008  - UE: le proposte dell'Emilia-Romagna per la qualità dell’agricoltura  - Più sostegno dall´Europa alle produzioni agricole di qualità. 

17 gennaio 2009  - LA NOTTE DEI FALO’ TRA TERRA E FUOCO:  - musica, eventi, artisti di strada ed enogastronomia d’eccellenza 

Dal 14 gennaio al 12 febbraio 2009  - Dalla Dolce Vita all’Aperitivo all’italiana:  - IVSI esporta nel mondo il trend emergente dello stile italiano 

Giovedì 15 gennaio - ore 14:00  - Gran Suino Padano DOP  - un progetto di successo nel mercato delle carni 

12-01-2009  - TUTTI I SENSI A " di vino in canto"  - spazio degustazioni Savini Tartufi  

30/12/08  - buone feste  - a tutti 

28/12/2008  - Olio di oliva: difesa naturale contro il cancro al seno  - uno studio spagnolo 

28/12/2008  - Come è cambiata nel tempo la “tavola della festa” degli italiani?  - l’Accademia italiana della cucina ce lo spiega 

28/12/2008  - Salviamo la biodiversità  - Al Capo del Corpo forestale dello Stato importante riconoscimento 

16/12/2008  - Niente latte crudo nelle mense, obbligo bollitura  - L'obiettivo è quello di evitando le infezioni da Escherichia coli 

16/12/2008  - Un bambino su cinque in trattoria ogni settimana  - nasce il progetto “Slurp - Uno chef per amico” : ristorazione certificata per i piccoli 

15/12/2008  - Gli insaccati italiani sono buoni e sani  - la nostra filiera è controllata bene 

15/12/2008  - L’agricoltura italiana di fronte ai nuovi scenari evolutivi  - Un pezzo del collega Cremonesi 

15/12/2008  - La cucina italiana in Cina  - Inaugurata dal Governo Italiano la scuola ICIF di Shanghai 

19 dicembre 2008 ore 11,00  - Presentazione della guida L’Extravergine 2009  - pubblicato da Cucina & Vini editrice, è curato da Marco Oreggia 

17/12/2008  - Altro parere intorno alla natura e all'uso della cioccolata  - Adotta un libro, presso il Centro di Cultura e Civilta' Contadina - Biblioteca La Vigna 

Giovedì 11 dicembre 2008 ore 19  - Una forma di Natale   - ONAF Milano presenta "assaggiatori sotto l’albero" 

10/12/2008  - 9 mln di euro a produttori italiani di patate  - aiuti dalla commissione europea 

12/12/2008  - Tracciabilità del grano per fronteggiare le micotossine  - Importante progetto per la tutela della sicurezza alimentare  

10/12/2008  - Boom dell'export di tartufi made in Italy   - Ottime previsioni per le nostre eccellenze 

10/12/2008  - Italiani disattenti e spreconi  - Va nella spazzatura il 10 % della spesa  

12/12/2008  - A Natale regaliamo la Romagna  - A Casa Artusi tre punti vendita delle eccellenze territoriali 

Venerdì 5 dicembre 2008 ore 21.00  - Cioccolato d’autore  - Conoscere e degustare  

6 Dicembre 2008 – ore 15.30   - “Se i solo i pesci potessero parlare”  - interessante analisi delle frodi alimentari e presentazione libro 

4/12/2008  - Cercasi cuochi...  - per presentare la cucina Toscana ai turisti 

11-12 dicembre 2008  - Sulla strada delle tipicità   - Viaggio stampa alla scoperta di cibi, cultura, natura e artigianato  

13 dicembre 2008 - ore 17.30   - Alla Tavola dei Papi  - Presentazione del libro di Roberto Campagna 

6-7 dicembre 2008   - Eat-Alia   - Viaggio nel mondo dei vini e prodotti tipici dell’eccellenza italiana. 

Giovedì 4 Dicembre 2008   - Emilia Romagna Day a Vienna   - ricette austriache, preparate da chef viennesi, con prodotti tradizionali emiliani 

28 dicembre 2008   - “Hibernales Ludi”   - ci sarà anche la cena medioevale 

Dal 12 al 21 dicembre 2008   - Radicchio in piazza  - degustazioni e acquisto di prodotti tipici 

Sabato 20 e domenica 21 dicembre 2008 - ore 10,30 – 19,30  - Campo S. Stefano “Campiello dei Golosi”   - acquisti natalizi prelibati 

7/8 dicembre 2008   - “Festa della dolcezza”   - concorso del “Miglior dolce fatto in casa” 

Dal 5 al 8 Dicembre 2008   - “Festa della gallina padovana”   - interessante iniziativa non solo gastronomica 

Dal 5 all’8 dicembre 2008   - La Dispensa dei Sapori   - Un gioiello di fiera 

Dal 5 al 8 Dicembre 2008   - “Festa Del Porseo”   - Pancia mia fatti capanna... 

Dal 4 al 8 dicembre 2008   - Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo   - protagonista la lumaca 

6-8 dicembre 2008   - Rassegna della carne di razza piemontese  - assaggiamo la salsiccia di Bra 

Dal 7 al 10 dicembre 2008  - Fiera del bue grasso  - una delle più antiche fiere italiane 

15 dicembre 2008  - Fiera del cappone  - un avvenimento ricco di storia 

14 dicembre 2008   - Enoteca regionale di Mango   - Festa del dolce con Moscato 

6-7 dicembre 2008   - Grand Prix del gelato artigianale  - un appuntamento goloso 

4/12/2008  - Un periodo importante per la qualità dei formaggi italiani   - Una ricerca: Valorizzazione e caratterizzazione del Provolone Valpadana  

2/12/2008  - Frutta nelle scuole: un inizio di salute per i nostri ragazzi  - Frutta Snack va a Bruxelles 

4 dicembre 2008  - Istituto di Cucina, Cultura ed Enologia delle Regioni d’Italia in Cina  - L’ICIF a Shangai 

2/12/2008  - Il nostro presidente Rabachino intervista il ministro Zaia  - Intervista esclusiva del Presidente dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana al Ministro del 

2 dicembre 2008  - Formaggio Asiago: premio Qualivita  - al Consorzio di Tutela Il riconoscimento verrà consegnato dal ministro Zaia 

Sabato 22, domenica 23 e lunedì 24 novembre 2008  - Golosaria a Torino  - prodotti e produttori golosi 

22-23 novembre 2008  - per “Panettone in Vetrina” i dolci di Andrea Zanin  - Degustazione di specialità 

21 novembre ’08  - Olio: Il made in Italy in Cina   - Unaprol e Veronafiere candidano Portfoil ambasciatore qualità 100% italiana in Cina 

17 novembre 2008  - 100 anni di cucina romanesca  - un incontro gustoso 

18 novembre 2008 - ore 20,30   - Gusti e sapori della Provincia di Terni  - Vini e prodotti della tradizione  

Dal 17 al 20 novembre 2008   - XXVI Congresso Nazionale Fic  - Cuochi a confronto 

22 e 23 novembre 2008  - Sagra dell’olio a Montelibretti   - Pane olio e… 

30 novembre 2008 - dalle 11,00 alle 20,00   - Pane e Olio in frantoio &... nel Lazio  - degustazione di prodotti tipici 

Tutte le domeniche di novembre   - Zucca in festa   - Tutto con la zucca violina del Mezzano 

Dal 14 al 16 novembre   - ART & CIOCC  - nuovo tour dei cioccolatieri  

Fino al 23/11/08   - Sagra del Tartufo   - Lo stand gastronomico propone degustazione di piatti  

Fino al 30 novembre tutte le domeniche pomeriggio   - degustazioni guidate e laboratori   - Villa Smeraldi – Museo della Civiltà Contadina 

14-15 Novembre 2008  - Conferenza internazionale sulle produzioni mediterranee: Olio, Vino e Cereali   - La necessità di approfondire l’analisi delle singole filiere 

novembre 2008  - Avviso pubblico per la concessione del marchio Degustibo  - Riservato a ristoranti e agriturismi 

novembre 2008  - Parma KMzero  - Servizi di sviluppo al sistema agroalimentare  

novembre e dicembre  - La tradizione natalizia mitteleuropea   - specialità eno-gastronomiche nei mercatini di Natale 

novembre e dicembre  - Piatti tipici e degustazioni  - Nei mercatini di Natale 

novembre e dicembre  - Degustazioni nei mercatini di Natale  - Le tradizioni legate all’Avvento  

Dal 14 al 16 novembre 2008   - Birra Nostra   - esposizione delle Birre Artigianali d’Italia 

Sabato 15 e domenica 16 novembre 2008  - 21esima fiera del tartufo Bianco   - degustazioni di piatti tipici al tartufo 

Dal 28 Novembre al 1° Dicembre 2008  - 13° edizione del Salone "MONTE-CARLO GASTRONOMIE".   - Principale evento eno-gastronomico della Costa Azzurra e della Riviera Ligure 

Mercoledì 19 /11/ 2008 - dalle ore 10.00 alle ore 13.00  - Convegno “2008: Anno Internazionale della Patata, un tesoro dalla terra”.  - il ruolo della coltivazione della patata e la biodiversità 

Sabato 22 novembre 2008   - 1° Convegno Internazionale sul Cipollotto Nocerino DOP  - conosciamolo meglio 

Dal 27 al 29 novembre 2008  - Tomato World Forum  - Tutto sul pomodoro 

Sabato 22 Novembre 2008  - Piero Careddu presenta il libro "Grandi Bianchi e Nuova Cucina di Sardegna".  - Un incontro di grandi vini italiani con le Confraternite Enogastronomiche 

Domenica 30 novembre 2008 ore 20.00  - Disfida Nazionale del Tortello di Zucca  - una gara all'ultima forchetta 

Domenica 30 Novembre 2008 - dalle 11 alle 18  - La Spesa in Cascina  - Finalmente spesa km 0 

21 novembre 2008  - Festival Torrone&Torroni   - Il Franciacorta protagonista a Cremona 

4 dicembre 2008  - Un Gallo Nero tra gli Estensi  - Corelli alla Locanda della Tamerice 

11/11/2008  - Inea pubblica il rapporto Agricoltura Italiana Conta 2008  - Un'analisi dettagliata delle aziende agricole del nostro Paese 

10/11/2008  - Verso il mercato aperto  - L’UE e la Svizzera avviano negoziati su una liberalizzazione degli scambi nel settore agroalimentare 

10/11/2008  - Extracomunitari nel settore agricolo  - Immigrazione: 1 occupato su 10 è extraUE 

10/11/2008  - Consumi alimentari in discesa per il dodicesimo mese consecutivo  - Anche le tavole degli italiani sono sempre più “povere”.  

10/11/2008  - Pesce sicuro e di qualità  - Sotto controllo anche la pesca per evitare guai 

Dal14 al 16 novembre 2008  - L’ITALIA DELL’AGRITURISMO SI DÀ APPUNTAMENTO AD AGRIETOUR  - Dopo il successo del 2007 AgrieTour si prepara alla settima edizione mirando a nuovi mercati.  

4/11/2008  - Il premio “Mario Rigoni Stern” al direttore del Consorzio di Tutela  - Antonio Pozzan è “restauratore” dell’Asiago di montagna 

22-24 novembre 2008  - Torna GOLOSARIA  - Il gusto tra botteghe d'Italia e opere sociali raccontate da Paolo Massobrio 

8-10/11/2008  - Golosaria  - I PIATTI DELLA TRADIZIONE LOMBARDA PROTAGONISTI A MILANO 

18 novembre 2008  - Una tisana da guinnes  - Ettore Diana tenta di entrare per la quinta volta nel Guinness dei Primati 

26/10/2008  - A rischio le nocciole “made in Italy”  - Le concorrenti turche insediano il mercato 

26/10/2008  - DOP e IGP ma a chi servono?  - Punti di forza e debolezza di Dop e Igp analizzati dal collega Cremonesi 

26/10/2008  - Il latte fa bene  - soprattutto agli studenti 

26/10/2008  - Facciamo la spesa nei mercati!  - aumentano i prezzi ma diminuiscono i costi delle materie prime 

6 novembre 2008   - Cena d’Autunno flegrea  - Si presenta: “Vigne d’Italia e Sapori dal Sud" 

27/10/2008  - La LAV si scaglia contro i pomodori OGM anticancro  - Pare siano testati su animali anch'essi OGM 

Dal 6 al 9 novembre 2008  - Pignoletto rosso: un mais antico  - Festa per il recupero di una varietà a rischio 

dall’8 al 16 novembre 2008  - Tuttomele in arrivo  - la kermesse piemontese dedicata alle mele 

25/10/2008  - SI PRESENTA AL MUSA IL CIRCOLO RURALE “IL SENTIERO DEI SANNITI”   - Partenariato PIR Prime Colline Beneventane e Valle Vitulanese 

18/10/2008  - Olio e Olive  - Il presidente Saitta inaugura sabato la manifestazione 

1-2 novembre 2008  - Frantoi Aperti  - Per un weekend gustoso, non spremete le meningi. Spremete le olive. 

15/10/2008  - Quanto stiamo perdendo insieme alla biodiversità?  - Congresso mondiale della Iucn 

17-18 ottobre 2008  - Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione  - L'edizione 2008 

10/10/2008  - Giovani europei, creatività, passione e buon cibo  - concorso FOOD 4U 

14/10/2008  - Quote latte: in Europa per farci rispettare  - Zaia: farci rispettare 

14/10/2008  - Premio Nazionale OLIOeOLIVE 2008 all'ASA   - l’impegno e la professionalità dei giornalisti ASA 

14/10/2008  - UNA "DOSA" RITROVATA E CODIFICATA CON ATTO NOTARILE  - studi e selezioni della delegazione trevigiana dell'Accademia Italiana della Cucina 

3/10/2008  - Tendenze recenti del mercato delle Dop e Igp   - uno studio Ismea  

4 novembre 2008  - Presentazione del GOLOSARIO  - Un'occasione "golosa"... 

Domenica 12 ottobre 2008  - MARCHE' AU FORT  - Tutti i sapori della Valle d'Aosta in vetrina 

venerdì 24 ottobre 2008  - Al Salone del gusto  - Frantoi aperti in Umbria: la presentazione 

3 ottobre 2008  - La dop gran suino padano  - al via la campagna promozionale  

5/10/2008  - Frenata dei prezzi dei prodotti  - aiuto per contenere l'inflazione 

29/9/2008  - Il ministro Zaia prende posizione:  - Giù le mani dall'agricoltura italiana 

5/10/2008  - Nuova igp per il salame Sant'Angelo  - un prodotto assolutamente particolare 

5/10/2008  - Invasione di cuochi a Parma  - per il Conferimento Onorificenza al Merito Professionale dei “Maestri di Cucina” 

10 ottobre 2008  - Pesto e dintorni   - al via la quinta edizione 

Domenica 12 Ottobre 2008   - Festa del Cioccolato  - Un'iniziativa del Museo del cioccolato 

4 e 5 ottobre 2008  - Campagna in Città  - Farmer's Market di Roma, una fiera contadina 

24-26 ottobre 2008  - La Sagra della Ciuìga  - Golosità da sperimentare 

18 ottobre-9 novembre 2008  - “Okusi Krasa”  - Sapori del Carso 

18-31 ottobre 2008  - Festa della castagna  - con degustazioni ed escursioni nei castagneti 

12, 19 e 26 ottobre 2008  - Rassegna gastronomica “Forgaria in Tavola”  - Piatti tipici e ricette della tradizione 

10-12; 17-19 e 24-26 ottobre 2008  - Festa della castagna  - Degustazione di piatti tipici 

4-5 ottobre 2008  - Festa dello Speck  - Con incoronazione della Regina dello speck 

4 ottobre 2008  - Cucina contadina alla Malga Gompm  - In cucina lo chef Othmar Raich  

3-5 ottobre 2008  - Mercato del Pane e dello Strudel  - Una kermesse per golosi e appassionati  

1-31 ottobre 2008  - Dispensa di Fié  - I piatti tipici in degustazione 

4-5 e 11-12 ottobre 2008  - Festa delle Castagne  - ma anche di altri prodotti e piatti tipici 

13/10/2008   - Sagra de li scurpell   - Frittelle dolci e salate per tutti 

dal 03/10/2008 al 05/10/2008  - XXX Rassegna dei cuochi   - Spettacolo, degustazioni e molto altro 

Dal 17 al 18 ottobre 2008  - Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione  - Analisi della situazione attuale 

Giovedì 9 ottobre - ore 11.30  - Presentazione del programma di Crete d'Autunno   - e della XXIII Mostra del Tartufo Bianco delle Crete Senesi di San Giovanni d'Asso 

6-7 ottobre 2008  - Convegno della Rete Rurale Nazionale.  - Incontri e dibattiti sulle politiche di sviluppo rurale  

Domenica 5 e lunedì 6 ottobre 2008  - Alma Viva  - giornate internazionali della gastronomia italiana 

11 Ottobre - 23 Novembre 2008  - Volterragusto   - Sapori e colori di Volterra e della Val di Cecina 

23-26 ottobre 2008  - deGustiBooks  - Libri e cibi di altissima qualità 

Dal 20 al 23 ottobre 2008  - La Via della Pizza  - I pizzaioli si sfidano a duello 

Da Venerdì 10 a Domenica 12 Ottobre   - Festa delle castagne  - Gara tra i caldarrostai  

4 e 5 ottobre 2008  - Ciottolando con Gusto  - una golosa caccia al tesoro dei sapori 

Da venerdì 3 Ottobre a domenica 5 ottobre e da venerdì 10 a domenica 12 Ottobre 2008  - Castagnata d'oro  - Tre giorni dedicati al "pane dei monti" 

29/9/2008  - Il cibo italiano  - Una riflessione di Marcello Masi 

29/9/2008  - La competitività dell'agroalimentare italiano  - una ricerca Ismea 

29/9/2008  - Mais: raccolti stimati in crescita  - ma i prezzi crollano e i costi per gli agricoltori s’impennano 

29/9/2008  - La pesca nettarina è igp  - l'unica varietà che può fregiarsi di questo marchio 

30 ottobre 2008  - Cena spettacolo futurista  - Igles Corelli interpreta il futurismo in cucina 

9/9/2008  - Agricoltura in positivo  - Il Pil aumenta solo nei campi 

9/9/2008  - SMS consumatori  - due importanti novità 

9/9/2008  - Costa più la scatola che quel che contiene  - Le confezioni pesano per il 30% sulla spesa 

26, 27, 28 settembre 2008  - 5° Festival Internazionale del Cibo di Strada   - l'unico festival europeo dedicato a questo particolare filone del food 

20/21 settembre 2008   - Formaggi e dintorni  - Biennale d’Arte Casearia. 

Dal 12 al 14 settembre 2008  - Torna LoveAmaretto con importanti novità  - degustazioni, prelibatezze e divertimento 

30 agosto - 21 settembre 2008  - Festival del Prosciutto di Parma  - Degustazioni, mostre, concerti per un mese di feste in provincia di Parma 

18/21 settembre 2008  - “PANE NOSTRUM”  - Festa internazionale del Pane 

8/9/2008  - Le vacche tedesche inquinano come i Suv  - Metteranno anche a loro il superbollo? 

8/9/2008  - Negli USA un altro obbrobrio alimentare  - Allarme carne e latte clonati 

8/9/2008  - Marinando 2008  - inizia la "Settimana azzurra" 

8/9/08  - Formaggio avariato?  - Continuano gli scandali made in Italy 

14 – 16 e 17 agosto 2008  - Trekking Urbano del gusto  - una parentesi di diversità nella vita di tutti i giorni 

12/8/2008  - Consorzio gran suino padano  - Il cda conferma la presidenza di Ugo Sassi 

12/8/2008  - AGRITURISMO IN CRISI? NO, SECONDO L’OSSERVATORIO AGRIETOUR  - la ricetta dell’Osservatorio nazionale sull’agriturismo 

dal 25 al 28 settembre   - Primi d'Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti  - Giunto alla X edizione, è l'unico evento in Italia  

mese di settembre 2008  - Il Festival del Prosciutto di Parma   - Tour enogastronomici, cultura, musica e spettacolo nelle cattedrali del Prosciutto di Parma 

17-27 luglio 2008  - Sagra della Salama da Sugo   - Il simbolo della gastronomia ferrarese in mostra 

26-27 luglio 2008  - VIII edizione della Sagra di ricch'tell  - Centocinquanta modi per gustare le orecchiette 

Dall’11 al 15 settembre 2008  - 56a Edizione AUTUNNO DOC A PAVIA  - A tavola con la tradizione 

da Venerdì 12 settembre a domenica 14 settembre 2008  - LoveAmaretto  - un evento espositivo e di intrattenimento dedicato all’Amaretto di Sassello ed al territorio 

28/7/2008  - La morìa delle api mette in crisi la produzione del miele  - Grave crisi del profumato miele di agrumi di Sicilia e Calabria 

28/7/2008  - Inversione di rotta del PIL dopo due anni  - L'agricoltura inverte la rotta dopo due anni consecutivi di calo nel valore aggiunto  

28/7/2008  - In Italia il consumo di ortofrutta è in progressivo calo   - Gli Italiani al secondo posto in Europa  

28/7/2008  - Le ostriche giapponesi minacciate da un virus  - altro allarme alimentare 

28/7/2008  - Italia in testa nel sistema di allerta rapida UE per la sicurezza alimentare  - meno male, qualcosa si muove nel nostro paese 

19-26 luglio 2008  - Settimana enogastronomica a Livigno  - Viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi della cucina livignasca 

18/7/2008  - La cucina italiana a Pechino 2008  - Il piemontese Nicola Batavia sarà l'ambasciatore dei sapori Italiani durante le Olimpiadi 2008 

23 luglio 2008  - Nordest a tavola parade  - La ristorazione di qualità in festa a Mestre  

26 e 27 luglio 2008  - A scuola di marmellate con Igles Corelli  - alla Locanda della Tamerice proseguono i corsi di cucina 

13/7/2008  - L’ITALIA “BUONA” IN VETRINA A MONTEBELLUNA  - Si sono conclusi gli Stati Generali del Gusto 

Estate 2008  - “Salumiamo”alla conquista dei giovani europei  - Dopo le edizioni italiane, gli happy hour di qualità arrivano in Francia e Belgio 

26, 27 e 28 settembre 2008  - Madama la Piemonteisa  - della bistecca e di tutti i suoi infiniti dintorni 

24 luglio 2008  - Pomodoro Pera d’Abruzzo  - Il recupero di un'antica varietà: un progetto ambizioso 

18/7/2008  - Tour gastronomico in Perù  - Turisti del gusto in giro per il mondo 

4 luglio 2008   - Chi dice che i salumi fanno male?  - Salumi e salute: la nuova newsletter scientifica dell’istituto valorizzazione salumi italiani 

27 giugno 2008  - Ristoranti addio  - gli italiani mangiano sempre più in casa 

dal 16 giugno al 31 agosto   - Viandanti del gusto in avanscoperta!!  - Grandi Storie di Piccoli Borghi nel Nordest 

9 luglio 2008  - Kermesse Friuli dei sapori  - dai monti della Carnia al mare di Muggia, Trieste e Grado 

12/6/2008  - Corsi di cucina  - anticipazione delle novità Congusto 

7/8 giugno 2008  - Terre d'acqua: il consuntivo  - Chiude i battenti l'evento ideato da Slow Food Italia e Regione Veneto 

20 giugno 2008  - Un libro per imparare il modo giusto di alimentarsi  - Salute e bellezza come vocazione naturale 

16/6/2008  - Agroenergie  - fonti energetiche alternative in sperimentazione 

16/6/2008  - La frutta che inquina e costa  - Coldiretti denuncia i prodotti che sprecano petrolio 

23 e 24 giugno 2008  - La ricerca scientifica per l'agricoltura biologica  - Convegno nazionale 

16/6/2008  - Il clima cambia?   - Aspetti connessi con l’attività agricola in Italia. 

26 e 27 luglio - 2 e 3 agosto 2008  - Sagra della Collina e del Cinghiale 

Dal 17 al 20 luglio 2008  - Fiera dello Scalogno di Romagna 

12 e 13 luglio 2008  - Sagra del Melone 

17 giugno 2008  - 15a Festa del Tortellino - La leggenda del Nodo d’Amore  - Creata e gestita dalla Associazione Ristoratori di Valeggio 

14-15 giugno 2008  - I MIGLIORI ASSAGGI DELLA LOMBARDIA  - garantito dal Golosario! 

10/6/08  - GuidaCriticaGolosa Torino e Provincia di Paolo Massobrio  - il nostro collega edita con la stampa il meglio dell’enogastronomia locale 

10/6/08  - Cocina Clandestina  - La radio di chi ama la cucina 

9/6/2008  - Dalla Val Borbera a Parigi: ecco i vincitori  - un concorso abbinato al 30° Tour Gastronomico delle valli Borbera e Spinti. 

7 giugno 2008  - Sinfonia dei Sensi: cena benefica  - Il Club dei Sapori nomina Flavio Zaramella  

9/6/2008  - Itala, un nome una garanzia  - Il primo marchio italiano che garantisce la qualità nazionale del latte e dei suoi derivati  

9/6/2008  - Allarme caro prezzi  - sei famiglie su dieci costrette a cambiare menù 

9/6/2008  - Siamo tutti in bolletta  - Emergenza cibo: 74 milioni di poveri in Europa 

4 giugno 2008  - Salumi italiani: buone notizie  - aumento dei consumi e dell'esportazione 

8/6/2008  - SMS Consumatori  - si rileva un crollo dei consumi 

7/6/2008  - Prosciutti e salami dop a rischio  - dal 2 giugno sciopero degli allevatori 

5/6/2008  - Mozzarella di bufala  - il Ministro Zaia in visita a Caserta  

5/6/2008  - Happy hour con salumi e formaggi  - le tendenze dei giovani 

6 – 7 – 8 giugno 2008  - 151ª Mostra del Tigullio &Tigullio Mare  - Tre giornate e tre convegni di altissimo livello professionale  

30/5/2008  - 85.000 persone allo speck fest  - Speckfest festeggia il decimo compleanno con un record di visitatori e di vendite 

mercoledì 30 maggio 2007  - Interviste ai migliori cuochi dei ristoranti italiani  - conosciamo i top chef 

7-8 giugno 2008  - TERRE D’ACQUA  - il primo evento sull’economia, i sapori, le tradizioni e le problematiche delle acque 

28/5/2008  - STREETFOOD  - I GIOVANI E IL CIBO DI STRADA: UNA VERA OPPORTUNITÀ ECONOMICA 

24 maggio 2008  - Marcello Masi the best!  - Il nostro collega proclamato Miglior comunicatore del vino e del cibo  

22-25 maggio 2008  - SPECKFEST  - 10 anni di festa dello speck 

20/5/08  - Olio di Nocciola delle Langhe  - una novità nel mondo del food 

domenica 18 maggio 2008  - Pollo al cloro: ci mancava solo questo!  - Gli agricoltori mobilitati a difesa del consumatore 

domenica 18 maggio 2008  - Contro l'assalto dei maiali stranieri  - difendiamo i nostri prosciutti!!! 

domenica 18 maggio 2008  - Caro prezzi: gli italiani mangiano meno  - Penalizzati soprattutto pane e pasta 

domenica 18 maggio 2008  - Italiana l'unica carota igp  - la Carota dell'Altopiano del Fucino ottiene il riconoscimento europeo 

lunedì 19 maggio 2008  - Indagine Ismea sui semi da olio italiani  - Perdono terreno soia e girasoli 

16//5/2008  - Una tazzina al giorno leva il medico di torno  - Chi ha detto che il caffè fa male? 

dal 16 al 18 maggio 2008  - L’UMBRIA CAPITALE DEL CAFFÈ CON CAFFÈSTIVAL  - Il primo grande evento nazionale dedicato al caffè 

18 maggio 2008  - Ombralonga: Chioggia capitale del buon vino  - Dalla gastronomia alla degustazione 

Domenica 18 maggio 2008  - Per Corti e Cascine   - XI Edizione Giornata di fattorie a porte aperte 

19-20 giugno 2008  - Bologna, Capitale del Gusto  - La città emiliana crocevia di antichi splendori enogastronomici 

17 e 18 maggio 2008  - SALE&PESCE  - Ospite d’onore: Il Basilico di Andora 

5/5/08  - Montèbore: il formaggio più raro del mondo  - Anche Gino Paoli aiuta i produttori, adottando una pecora 

1/5/08  - Scende del 40% il prezzo del frumento  - e perchè non il pane?? 

27/4/08  - Verde Oro registra un notevole successo  - Torri del Benaco unisce gusto, salute e benessere nell’evento che apre la stagione turistica 

28/4/08  - Caro il mio riso!!!  - Continua ad aumentare il prezzo di un alimento tra i più diffusi al mondo 

28/4/08  - Torna la Fiorentina  - Dopo 7 anni di embargo di nuovo libera una delle migliori specialità italiane 

28/8/2008  - Un servizio di informazione sui prezzi dei principali prodotti agroalimentari  - Una tutela per i consumatori 

28/4/2008  - Anche Berlino difende il nostro parmigiano  - clamorosa sentenza contro il parmesan 

22/4/08  - Italia bio: la seconda al mondo  - I nostri prodotti sono al centro di interessanti ricerche 

23/4/08  - La dieta mediterranea è la migliore  - Le nostre ricette sono un tesoro da custodire 

Dal 17 al 19 aprile 2008  - FRUTTA & VERDURA MADE IN ITALY  - Aumentano le esportazioni dei nostri prodotti 

21/4/08  - L'Italia dei Salumi DOP e IGP  - I numeri che certificano la qualità 

Dal 18 al 20 aprile   - Successo in Friuli Venezia Giulia del primo Festival della Cucina di Montagna  - Ottima prova della rassegna-confronto 

Dal 18 al 20 aprile 2008  - Festival della Cucina di Montagna  - la prima rassegna-confronto culinaria su piatti e prodotti della montagna 

14/04/08  - Food Living il formaggio e i mobili  - ONAF e Regione Lombardia al Salone del Mobile  

12/4/08  - FORMAGGI DI CAPRA A MILANO  - All'ombra della madonnina un grande successo 

11 – 13 aprile 2008  - MILLE E 2 FORMAGGI, EDIZIONE 2008   - Grande successo di pubblico 

20 Aprile 2008  - ORTI INSORTI   - quando la cucina diventa spettacolo 

26 e 27 aprile 2008  - Verde Oro in riva al lago  - Torna l' appuntamento con i sapori del Lago di Garda  

Dal 18 al 20 aprile   - Primo Festival della Cucina di Montagna  - Rassegna-confronto culinaria su piatti e prodotti dei territori montani, italiani ed esteri 

5 aprile 2008  - Un film sul formaggio  - Il regista Giorgio Diritti vince il premio Cacio & passione 2008  

aprile 2008  - Lo sapevi che si può adottare un melo?  - Scoprilo in Val di Non 

17 e 18 maggio 2008   - SALE&PESCE  - la manifestazione di Andora dedicata al pescato e all’enogastronomia 

1/4/2008  - CHI HA BIMBI SCEGLIE BIO  - Il boom del bio per le famiglie  

DALL’11 AL 13 APRILE 2008  - L’ALPEGGIO ARRIVA IN CITTÀ  - “Mille e 2 formaggi” , edizione 2008 

metà aprile 2008  - FILODENDRO: IL RISTORANTE TUTTO VEGETALE 

mercoledì 26 marzo 2008  - TV DI NEW YORK ALLA RICERCA DEI SAPORI ITALIANI   - La giornalista italo-americana Ornella Fado in Val Borera 

30/3/08  - PREMIATI GRANDI CHEF ITALIANI  - trofeo d'onore le Stelle della ristorazione 

31/3/08  - 2008: ANNO INTERNAZIONALE DELLA PATATA  - Concorso fotografico organizzato dala FAO 

31/3/08  - MANAGER DIETRO I FORNELLI?  - Cucina e team building. Perchè no? 

Venerdì 28 marzo – ore 18,00  - GIANFRANCO VISSANI PRESENTA LAURA RANGONI  - "Ammazzaciccia" e "Peccati di gola" con un grande chef 

2 marzo 2008 ore 18.45  - Peccati di Gola presentato al telegiornale 

13 Febbraio 2008  - 4.000 COPIE VENDUTE IN DUE MESI!  - Esaurita la prima edizione di Peccati di Gola di Laura Rangoni 

25 Gennaio 2008  - Le ricetta di ''Ammazzaciccia'' a Uno Mattina  - La dottoressa Rangoni ospite a Rai Uno da Vissani e Luotto 

16 dicembre 2007, domenica, ore 18.00  - ''Peccati di gola'' presentato a Eurochocolate  - Cioccolata con l'Autore per il nuovo libro di Laura Rangoni 

15 dicembre 2007, sabato, ore 17,30  - La cucina ai tempi del fascio  - Intervento di Laura Rangoni 

27 ottobre 2007  - Laura Rangoni è membro dell'ASA   - (Associazione Stampa Agroalimentare) 

lunedì 10 settembre 2007  - On line il sito Italy-Recipes.com  - Finalmente sul web il progetto partito un anno fa 

venerdì 31 agosto 2007  - Avviato il progetto BiblioWine.com  - Ideata l'enciclopedia online dei vini italiani 

lunedì 27 agosto 2007  - On line il nuovo sito internazionale Laura's Kitchen  - www.laura-cooking.com 

sabato 20 gennaio 2007  - Ciclo di lezioni di Storia dell’alimentazione  - Presso l’Istituto Alberghiero, rivolto alle classi quarte e quinte 

sabato 27 gennaio 2007  - Ciclo di lezioni di Storia dell’alimentazione  - Presso l’Istituto Alberghiero, rivolto alle classi quarte e quinte 




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